come posso preparare i gamberetti in salsa rosa?cioè i gamberetti surgelati che trattamento devono subire?? grazie
2007-02-27 05:36:47 · 10 risposte · inviata da DEBBYNA!__bis!! 4 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Li lessi per due o tre minuti in acqua bollente, quando sono freddi li condisci con la salsa rosa....ti do la mia versione, che ho assaggiato in un ristorante e che è ottima se ti piacciono gli accoppiamenti particolari...Prendi dei pompelmi rosa (non quelli gialli che sono troppo amari), tagliali a metà e scavali per ottenere delle coppette...la polpa (senza la pellicina) la mescoli a tocchetti ai gamberetti e alla salsa, rivesti le scodelline di pompelmo con una foglia di lattuga e dentro ci metti il cocktail...spruzza in superficie con un po' di paprika dolce...buonissimo!!!!
2007-02-27 20:26:21 · answer #1 · answered by goldenlory 3 · 0⤊ 0⤋
tuffa i gamberetti in acqua bollente salata per pochi minuti, falli raffreddare e condiscili con la salsa rosa, nel fattempo hai lavato e asciugato delle foglie di lattuga, prepara delle mono-porzioni usando appunto la lattuga come coppettina, buon appetito
2007-02-27 13:57:50 · answer #2 · answered by ............ 6 · 2⤊ 1⤋
Tuffali in una pentola colma di acqua salata, falli cuocere x pochi minuti... Appena cotti , falli raffreddare e condiscili con la salsa rosa... Semplicissimo :)
2007-02-27 13:42:46 · answer #3 · answered by sofia 5 · 1⤊ 0⤋
devi solo lessare i gamberetti x pochi minuti e il gioco è fatto.
2007-02-27 15:57:17 · answer #4 · answered by MicT 6 · 0⤊ 0⤋
Bolliscili in acqua salata quando sono freddi metti sotto un po di insalata tagliata fine ,i gamberetti la salsa e sopra un po di aceto balsamico e il gioco è fatto
2007-02-27 15:14:34 · answer #5 · answered by dada82 2 · 0⤊ 0⤋
Di solito i gamberetti surgelati non sanno di nulla, fossi in te li scongelerei e li fare bollire in acqua salata bene di modo da roidargli un non so che di mare.Scolali e condiscili leggermente con olio, limone e prezzemolo, quindi metti la salsa!
2007-02-27 15:04:52 · answer #6 · answered by moonbeth78 5 · 0⤊ 0⤋
e' vanno poggiati su un letto di lattugai gamberetti vanno cotti due minuti in acqua calda
per la salsa ci vuole
ketchup,worchersauce, senape succo di limone,sale,
tabasco,maionese ( se vuoi wodka)
in un piatto fondo ,una forchetta metti prima il sale
poi il succo di mezzo limone giri con la forchetta sino a quando il sale si e' sciolto,aggiungi ,un cucchiaino di senape e' qualche goccia di worchestersauce sempre girando il tutto,
aggiunghi la maionese, e' un po' di ketchup
(pochissimo perche' deve diventare rosa)
se vuoi mezzo bicchierino di wodka, sempre girando il tutto (questa e' la salsa a5 stelle in uso
nei restaurant).ciao antonio il tabasco e' piccante
devi decidere tu.i gamberetti vanno poggiati su un letto di lattuga eppoi coperti con la salsa ariciao
2007-02-27 14:12:06 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
quando hai finito invitami...
2007-02-27 13:53:57 · answer #8 · answered by nirak09 4 · 1⤊ 1⤋
Devi lessare i gamberetti, poi prendi una coppetta metti la salsa rosa e tuffaci i gamberetti (chiaramente sgusciati). Ciao
2007-02-27 13:45:48 · answer #9 · answered by lella 6 · 0⤊ 0⤋
Li fai scongelare ,li fai scottare in padella con dell' olio e limone ,dopodiche' mentre li fai raffreddare ,mescoli 3 cuchiai di maionesi e 2 1/2 di ketchup ,aggiungi una spremutina di limone .
Metti 2 grosse foglie di lattuga fresca su un piattino ,appoggia i gamberetti sopra le foglie ed aggiungi la salsa rosa al centro.
Volendo puoi tostare un po' di pane e metterlo a lato accanto ai gamberetti .
hmmmm che buooooni :D
2007-02-27 13:50:12 · answer #10 · answered by Esmeralda 3 · 0⤊ 3⤋