Qualcuno ha per caso la ricette di questo risotto fatto con melone e petali di rosa? tempo fa l'ho mangiato ma non riesco a trovare la ricetta.. HELP!! Grazie mille
2007-02-26 09:05:17 · 3 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
bibe red, metti in fila
polpa di melone tagliato a dadi
brodo vegetale fatto con sedano fresco
burro qb. 200grm di riso carnaroli
petali di rosa staccati al momento
in casseruola,metti il burro,appena sciolto,
metti il riso fai incorporare il burro
guarda l'orologio,ti servono 15mnt.
da quel momento in poi devi solo girare il riso
per 5mnt. poi metti il melone,fai insaporire
ed'allunghi con il brodo vegetale un po' alla volta
quando arrivi a 15,ti fermi spegni,
dopo puoi...mettere del parmigiano.o.1/2 bich, di vino bianco, amalgama bene a fuoco spento
metti nei piatti e' sopra metti i petali
bon appetit ,ciao antonio
2007-02-26 17:52:03 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
A me piace moltissimo! Appena si sveglierà lo chiederò a mia moglie e poi te lo posto. Buona notte.
2007-02-26 21:34:26 · answer #2 · answered by Toro 2013 ™ VG 7 · 0⤊ 0⤋
guardi questa ricetta http://www.riso.it/ricette/ricet134.htm
ed aggiungi i petali di rosa tagliati a striscioline
2007-02-26 17:27:09 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋