2007-02-26 07:42:45 · 10 antworten · gefragt von Sunnyflower 7 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Da tut sich kaum was. Ich habe mal Marmelade hergestellt und kenne daher die Rezepte. Gelee ist nur eingedickter Saft welcher aber mit viel Zucker vermengt wird. In Marmelade kommt ebenfalls viel Zucker rein fast 50 % !!! Dafür ist aber in den Früchten wiederum Fruchtzucker welcher gesund ist den der Körper Rückstandslos verdauen kann. Zusätzlich ist in allen Sorten Entschäumer drin der verhindert das sich Luftblasen bilden um die gewünschte und sichere Füllmenge zu erhalten.
Also ist es egal was Du isst.
2007-02-26 08:27:12 · answer #1 · answered by Chiquetin 3 · 0⤊ 0⤋
Die Konfitüre dürfte dem Gelèe, vom gesundheitlichen Aspekt her, eine Nasenlänge voraus sein. Genau betrachtet sind ja beide Produkte nicht von hohem, gesundheitlichen Wert.
2007-02-26 15:59:18 · answer #2 · answered by Laredo 6 · 1⤊ 0⤋
* Wenn du es selber machst ist beides gleich wohl gesund, das aus der Industrie gefertigte na ja .
..
2007-02-26 15:52:20 · answer #3 · answered by Karlchen * 7 · 1⤊ 0⤋
Hallo,
gesund ist keine von beiden!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2007-02-27 16:39:28 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
konfituere
weil da sind auch noch fruechte darin.
2007-02-27 01:35:01 · answer #5 · answered by whyskyhigh 7 · 0⤊ 0⤋
ein nahrungsmittel mit 50% zuckeranteil ist niemals gesund! es wäre eher zu fragen, was weniger gesundheitsschädigend ist. immerhin hat konfitüre noch einen balaststoffanteil - wobei, wenn man annimmt, dass der balastoffanteil 5% der gesamtmasse ausmacht und der mensch pro tag 40 gr marmelade isst, so hat man daraus einen balastoffanteil von 2 gr. wäre also nicht der rede wert.
eiweisse und fette sind darin sowieso kaum enthalten. (es sei denn, es wären himbeeren mit einem grösseren anteil an würmern)
vorhandene vitamien werden beim kochvorgang so gut wie vollständig eliminiert.
summasummarum würde ich sagen - "gesund" ist beides auf keinen fall (wie so vieles), so bleibt nur der rat, einfach das zu essen was einem am besten schmeckt.
2007-02-26 21:54:54 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Beide gleich,ich stelle meinen Gelee,und Marmelade selber her.
2007-02-26 21:45:24 · answer #7 · answered by Dimcay 2 · 0⤊ 0⤋
das ist doch sowas von wurscht. hauptsache, es schmeckt....
2007-02-26 18:41:12 · answer #8 · answered by savage 7 · 0⤊ 0⤋
Hm, ich würde mal sagen, Konfitüre/Marmelade, da dürfen bloß bestimmte Stoffe, Früchte hinein ....
mfg ronny
2007-02-26 15:58:32 · answer #9 · answered by rronny 7 · 0⤊ 0⤋
Die Wissenschaft hat festgestellt das Marmelade Fett enthält,
jetzt muss jeder selbst einschätzen was gesund ist
2007-02-26 15:52:31 · answer #10 · answered by schnappi 2 · 0⤊ 0⤋