receita de sequilho?

Question

oi gostaria que alguem enviasse receita de uns biscoitinhos que vendem na rodoviaria e supermercados que derrete na boca. e a de sequilhos. mas tem que ser uma receita que fique igual aqueles comprados.e de preferencia que seja facil e simples de fazer. obrigada.

Answer 1

Sequilho:
Ingredientes:
Colocar em uma bacia
1 Kg de maizena
1 xícara (café) de farinha de trigo
2 xícaras (café) de açúcar
4 gemas
1 colher (sopa) de pó royal - mal cheia
100 gr de coco ralado
1 garrafinha de leite do coco pequena

Modo de Preparo:
Assar com margarina até o ponto de enrolar ou fazer cordões, amassar com garfo e cortar em pedaçinhos,colocar na forma e assar...
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Ou essa:
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de manteiga
1 e 1/ xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1/3 de xícara de chá de leite de côco
1 e 3/4 xícara de chá de fubá fino

Preparo:
Misture a manteiga e o açúcar. Acrescente o sal e o leite de côco. Junte o fubá aos poucos, misturando bem. Coloque num saco de confeitar dando um formato comprido. Esprema a massa formando os sequilhos em pequenas tiras sobre uma assadeira, untada com manteiga. Asse por 25 minutos em forno quente, preaquecido, até que a parte inferior comece a dourar.
Espero ter ajudado...
Bjus =]

Answer 2

Biscoito Casadinho

Ingredientes:
1 Kg de polvilho
3 ovos
200gr de margarina
1 lata de leite condensado
1 xicára chá acucar refinado
1/2 xicára de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal
1 Kg de goiabada para o recheio

Preparo:
Para a massa ficar mais leve, misture uma parte de cada ingrediente.
Primeiro misture um pouco do polvilho, uma parte do leite condensado, um pouco da margarina, do açúcar, uma parte do óleo e do fermento. Os ovos e o sal vão de uma vez.
Misture bem a massa. Depois coloque o restante dos ingredientes, deixando o polvilho por último. Coloque o polvilho aos poucos até que a massa fique consistente. Sove bem até que a massa solte das mãos. Faça pequenas bolinhas e asse em tabuleiro untado por cerca de 20 minutos. Retire antes de corar. Passe a goiabada e junte um biscoito com outro.
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SEQUILHO

500 gramas de amido de milho (maizena)
2 gemas
3 colheres de sopa de margarina sem sal
l lata de leite condensado

Juntar todos os ingredientes numa vasilha e mexer bem até que fique uma massa homogênea, depois enrrolar no formato de bolinhas untar com coco ralado e assar por cerca de 20 minutos em forno médio. As bolachas ficam brancas por cima e douradas por baixo.
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Sequilhos

Rendimento: 70 sequilhos

Ingredientes
1 ¾ xícara (chá) de polvilho doce
¾ xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (chá) de casca de limão ralada
1 gema
margarina para untar

Modo de Preparo
* Numa tigela, misture todos os ingredientes.
* Preaqueça o forno em temperatura média. Unte uma assadeira com margarina. Faça pequenas bolinhas com cerca de 1,5 cm de diâmetro e coloque na assadeira.
* Leve ao forno por 30 minutos ou até os sequilhos ficarem secos, sem dourar.
* Retire do forno e deixe esfriar. Guarde-os em recipientes bem fechados.
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Sequilho

Ingredientes:
300 g de maisena
150 g de margarina
150 g de açúcar
125 g de farinha de trigo
3 ovos

Modo de preparo:
1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
2. Coloque o açúcar e a manteiga numa batedeira e bata até obter uma pasta bem cremosa. Acrescente os ovos, um a um, e continue batendo.
3. Desligue a batedeira, acrescente a farinha e a maisena no creme de manteiga e misture até obter uma massa. Atenção: a massa fica um pouco mole, mas é normal.
4. Divida a massa em porções. Faça um rolinho com cada porção e se for preciso, polvilhe um pouco de maisena na mesa. Corte cada rolinho em rodelas de 1cm de espessura.
5. Unte uma assadeira grande com manteiga e farinha. Distribua os biscoitos sobre a assadeira, deixando uma distância entre eles. Se quiser, aperte ligeiramente a superfície dos biscoitos com um garfo, para ficarem com um desenho.
6. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar até que os sequilhos fiquem com um leve tom dourado, cerca de 20 minutos. Atenção: os sequilhos devem ficar com um tom mais para o branco do que para o dourado.
7. Retire do forno, espere esfriar e sirva. Se quiser guardar, coloque os sequilhos frios num recipiente com tampa e guarde em local seco e arejado.

Tempo de preparo 1h - serve 700 g
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Sequilho de coco

INGREDIENTES:
4 xícaras de chá de maizena
2 ovos
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
1 pacote de coco ralado (50 g)

MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes, até a massa ficar bem lisa.
Enrole e corte igual ao nhoque e asse em forma untada e enfarinhada.
Asse em forno moderado até dourarem.
15 min - 20 porções
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Sequilho

INGREDIENTES:
1/2 xícara de chá de manteiga
1 e 1/ xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1/3 de xícara de chá de leite de coco
1 e 3/4 xícara de chá de fubá fino

MODO DE PREPARO:
Misture a manteiga e o açúcar.
Acrescente o sal e o leite de coco.
Junte o fubá aos poucos, misturando bem.
Coloque num saco de confeitar dando um formato comprido.
Esprema a massa formando os sequilhos em pequenas tiras sobre uma assadeira, untada com manteiga.
Asse por 25 minutos em forno quente, pré-aquecido, até que a parte inferior comece a dourar.
15 min - 12 porções
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Sequilho de fubá

INGREDIENTES:
100 g de fubá
100 g de açúcar
100 g de manteiga
1 ovo
250 g de maisena

MODO DE PREPARO:
Misturar o fubá, o açúcar, a manteiga e o ovo.
Mexer bem, colocar a maisena até dar ponto de enrolar.
Fazer bolinhas e achatar com garfo.
Assar, em assadeira untada, até dourar.
30 min - 10 porções
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Sequilho de nata

INGREDIENTES:
1 copo de nata
1 copo de açúcar
1 ovo
2 colheres de margarina
1 colher de pó royal
Maisena até o ponto de enrolar

MODO DE PREPARO:
Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa que dê para enrolar.
Fazer as bolachinhas, colocar em forma untada e assar em fogo baixo, até elas dourarem.
50 min - 20 porções
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SEQUILHO DELÍCIA

Ingredientes

- 03 gemas
- 06 xicaras de amido de milho
- 02 colhers de margarina
- 01 lata de leite condensado.

Misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas e assar em forno quente.
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Biscoitos de sequilho

Ingredientes:
4 col. (sopa) de açúcar
2 col. (sopa) de manteiga
1 ovo
1 col. (café) rasa de fermento em pó
maizena, se necessário
clara
coco ralado

Modo de Fazer:
1) Bater bem a manteiga.
2) Acrescentar o açúcar e bater até ficar um creme.
3) Adicionar o ovo, a maizena e o fermento.
4) Enrolar em forma de sequilhos, passar clara por cima e polvilhar com coco
ralado.
5) Assar em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.
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Receita de Sequilhos de Fécula de Batata

Ingredientes desta Receita:
• 125 g de farinha de trigo
• 125 g de açúcar
• 250 g de gordura vegetal
• 500 g de fécula de batata
• 1 colher (café) de canela em pó ou essência de baunilha
• 3 ovos

Preparo da Receita
Misture todos os ingredientes, sove bem a massa. Enrole em bolinhas e coloque na assadeira, apertando com o garfo. Não é necessário untar a fôrma. Asse em forno moderado, conservando os sequilhos mais claros.
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Sequilhos

Ingredientes:
01 lata de leite condensado;
05 colheres de manteiga;
01 colher de (café) de baunilha;
02 colheres de (sopa) rasa de fermento;
03 à 4 xicaras (chá) de maisena.

Preparo:
Misture o leite condensado, a manteiga, baunilha e o fermento.
Acrescente a maisena aos poucos, e sove até o ponto de enrolar.
Faça bolinhas e leve ao forno aquecido 15 minutos antes.
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Sequilhos de Faraó

Ingredientes:
01 lata de leite condensado;
02 ovos;
01 colher (chá) de fermento em pó;
600 gramas de amido de milho;
manteiga para untar.

Preparo:
Mãos à obra:
Misture todos os ingredientes e amasse bem até desgrudar das mãos.
Se necessário,acrescente mais amido de milho.
Abra a massa, com um rolo, solte a imaginação e modele a massa.
Coloque em tabuleiro untado e asse em forno quente até ficarem, ligeiramente, corados.
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Sequilho de leite condensado

Ingredientes
- 600 g de amido de milho
- 2 ovos
- 80 g de açúcar
- 100 g de margarina em temperatura ambiente
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 200 ml de leite condensado
- 50 g de farinha de trigo
- Confeitos coloridos de sua preferência

Modo de Preparo
Numa vasilha ou mesa, coloque o amido de milho.
Abra uma cavidade e coloque os ovos, o açúcar e a margarina.
Mexa bem.
Adicione o fermento em pó, o leite condensado e a farinha de trigo.
Mexa bem com as mãos até formar uma massa bem homogênea.
Retire uma pequena porção da massa e, com as mãos, faça um rolinho.
Com o auxílio de um dedo, molde o formato de uma rosquinha.
Antes de levar ao forno, salpique confeitos coloridos de sua preferência.
Coloque os sequilhos numa assadeira untada e enfarinhada e asse em temperatura moderada a 180ºC por 15 min.

Rendimento: 1 kg
Custo total da receita: entre R$ 4,00 e R$ 5,00
No mercado: de R$ 10,00 a R$ 12,00, o quilo

Variações:
Com chocolate: acrescente 6 colheres (sopa) de cacau em pó e 4 colheres (sopa) de leite condensado

Com suco de fruta ou leite de coco: na receita dada, diminua a quantidade de leite condensado para 150 ml e acrescente 50 ml de suco de fruta (goiaba, maracujá) ou leite de coco.

- Verde e amarelo: faça o tamanho e o desenho que preferir e grude (logo) o granulado colorido. Se demorar, dê uma molhadinha na água antes de passar no granulado.
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sequilhos

Ingredientes
· 500 g de amido de milho
· 200 g de margarina (temperatura ambiente)
· 2 ovos
· 200 g de açúcar

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes ao amido de milho, amasse bem até que forme uma massa que não grude nas mãos, enquanto amassa vá colocando mais amido de milho para que a massa não grude no local onde está sendo trabalhada. Depois, faça rosquinhas ou corte em pedaços pequenos. Coloque no forno pré aquecido durante aproximadamente 20 min. A massa deve ficar desmanchando ao comer os sequilhos, que podem ficar mais de 20 min no forno.
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beijinhos

Answer 3

Receita de Sequilho

Ingredientes desta Receita:
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2½ xícaras (chá) de polvilho doce
• ½ xícara (chá) de manteiga


Preparo da Receita
Pre-aqueça o forno à temperatura média (180ºC). Bata na batedeira a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o ovo, o açúcar, o sal e o fermento por 3 minutos. Aos poucos, junte o polvilho e amasse com as mãos. Sove por 10 minutos, ou até a massa ficar macia, firme e bem lisa. Modele bolinhas e, com a ajuda de um garfo, pressione a massa formando sulcos. Coloque as bolinhas numa assadeira grande, untada com a manteiga reservada. Leve ao forno por 15 minutos, ou até os sequilhos dourarem. Retire do forno e, assim que amornar, desenforme com cuidado. Sirva os sequilhos com café adoçado com rapadura. Tempo de preparo da Receita:
35 min + tempo de forno

Dica para esta receita
A massa do sequilho deve ser muito bem sovada. Quanto mais for sovada, melhor será o resultado. O sequilho ficará leve e delicado.
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Sequilho de coco


INGREDIENTES:
4 xícaras de chá de maizena
2 ovos
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
1 pacote de coco ralado (50 g)


MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes, até a massa ficar bem lisa.

Enrole e corte igual ao nhoque e asse em forma untada e enfarinhada.

Asse em forno moderado até dourarem.