2007-02-24 01:28:22 · 5 risposte · inviata da Tata 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
complimenti per il copia incolla cmq questo è quello che faccio io:la misura è a cucchiai ben colmi :16 di farina 12 di zucchero 6 uova 2 bustine di lievito 1/2 limoni
sbatti bene le uova con lo zucchero il composto deve essere bello gonfio ricordati più aria incorpora meglio è poi aggiungi la farina, alla fine dell'impasto sciogli il lievito nel succo del limone e se ti piace grattugia la scorza e aggiungila all'impasto bada che sia un limone bio però.questa è la mia ciaoooo.
2007-02-24 22:11:54 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Lo ha fatto...Ely_juve....
2007-02-24 21:53:59 · answer #2 · answered by Luciana 7 · 0⤊ 0⤋
125 gr di farina
150 gr di zucchero a velo
5 uova
½ bustina di lievito per dolci
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero a velo sopra ad una pentola, con acqua in ebollizione.
Si otterrà così un composto ben montato, gonfio e leggero (prestare attenzione a non avvicinare eccessivamente la ciotola con le uova alla pentola in ebollizione per non far cuocere i tuorli).
Montare, intanto, le chiare a neve con un pizzico di sale. Unire le chiare montate ai tuorli con lo zucchero.
Versare su tutto il composto la farina a pioggia, mescolando in maniera omogenea con un cucchiaio, dal basso verso l'alto.
Aggiungere il lievito e versare il tutto in una teglia ben imburrata ed infarinata.
Infornare a 180°C per 40 minuti circa. Sformare il pan di Spagna su una gratella da pasticcere per far raffreddare bene il dolce.
Si usa come base per un gran numero di torte.
2007-02-24 02:42:57 · answer #3 · answered by La fata delle risposte 6 · 0⤊ 0⤋
INGREDIENTI:
* 125 gr di farina
* 150 gr di zucchero a velo
* 5 uova
* ½ bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE:
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero a velo sopra ad una pentola, con acqua in ebollizione.
Si otterrà così un composto ben montato, gonfio e leggero (prestare attenzione a non avvicinare eccessivamente la ciotola con le uova alla pentola in ebollizione per non far cuocere i tuorli).
Montare, intanto, le chiare a neve con un pizzico di sale. Unire le chiare montate ai tuorli con lo zucchero.
Versare su tutto il composto la farina a pioggia, mescolando in maniera omogenea con un cucchiaio, dal basso verso l'alto.
Aggiungere il lievito e versare il tutto in una teglia ben imburrata ed infarinata.
Infornare a 180°C per 40 minuti circa. Sformare il pan di Spagna su una gratella da pasticcere per far raffreddare bene il dolce.
2007-02-24 01:45:10 · answer #4 · answered by ♪Afr☆dite♪ღ 5 · 0⤊ 0⤋
Guarda qui se ce qls che ti spira...buona giornata
2007-02-24 01:44:44 · answer #5 · answered by Ely_juve 4 · 0⤊ 0⤋