Beschreibung
Ananas, Ananas comosus, pineapple, ananas.
Eigentlich gäbe es rund 100 verschiedene Ananassorten, aber im europäischen Handel wird fast ausschliesslich die Cayenne angeboten. Auf einem ca. 30 cm hohen Blütenstiel wachsen einzelne Beeren heran. Diese Beeren wachsen immer mehr mit dem Stengel zusammen und bilden schliesslich das Fruchtfleisch der Ananas. Die "Schuppen" und die kleinen braunen Blätter sind die Überreste der Beeren.
Die Cayenne Ananas wird vorwiegend in Thailand, Hawaii, Kenia, den Philippinen oder der Elfenbeinküste angebaut. Früher wurden die unreifen Früchte geerntet und auf dem Transport nachgereift. Heute werden sie immer öfter, wegen der besseren Qualität, ausgereift eingeflogen.
Die Ananas kann bis 50 cm hoch und 4 kg schwer werden. Es gibt grüne, gelbe, braune, braunrote oder rote Sorten mit hellgelbem bis dunkelgelben oder rötlichem Fleisch. Das Ananasfleisch schmeckt süss-sauer.
Hinweise
Reife Ananas erkennt man am intensiven Ananasgeruch bei der "Wurzel". Die grünen und scharfen Blätter können leicht ausgezupft werden. Das ausgeprägte "Beerenrelief" und die braunen Blättchen daran lassen ebenfalls auf reife Ananas schliessen.
Reife Ananas enthalten das Ferment Bromalin, welches sich bei Magen oder Verdauungsbeschwerden als sehr heilsam auszeichnet. Bromalin vermag das Nahrungseiweiss aufzuspalten und hilft bei der Verdauung. Dies gilt jedoch nicht für die Konserven. Das Konservieren zerstört das Bromalin.
Guten Appetit
Turbo.
2007-02-23 05:08:10
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answer #1
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answered by Anonymous
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hier vielleicht
http://www.gesundheit.de/heilpflanzen-lexikon/ananas/ananas.shtml
2007-02-23 05:03:42
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answer #2
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answered by Anonymous
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sie wachsen wie kohl auf feldern.sie brauchen aber viel wasser.
2007-02-25 23:00:07
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answer #3
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answered by baroninvonachterlitz 1
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Die Ananas Pflanze sieht aus wie der Strung auf der Ananas nur viel größer und wenn man zumindestest eine Pfanze (ohne Frucht!!!) haben will kann man den Strung großzügig, leicht kegelförmig nach unten aus der Ananas herausschneiden und diesen in einen Topf mit Erde pflanzen. Licht und 1 mal die Woche gießen, mit ein bisserl Glück wächst und gedeit sie dann.
2007-02-25 09:13:32
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answer #4
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answered by RugbyGirl 2
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Ananaspflanzen schauen ähnlich aus wie Bromelien, nur daß die Blätter "Stacheln" haben und die Blüte, die aus der Mitte der Pflanze wächst, sich zu der Ananasfrucht entwickelt.
Als Blüte gibt es sie auch in Gärtnereien zu kaufen.
Man kann aus einer Ananas auch sehr gut eine eigene Pflanze ziehen. Dazu schneidet man von einer frischen Ananas (die Blätter dürfen sich noch nicht leicht herausziehen lassen - das wäre ein Zeichen dafür, daß die Frucht reif ist) die Blätter mit einem schaften Messer so ab, daß am unteren Teil noch eine ca. 1-2 cm dicke Scheibe von der Frucht dran ist. Diese 1-2 Tage antrocknen lassen und dann einfach bis zum Blätteransatz in Erde setzen. Ab und zu gießen (nicht zuuu feucht halten) und abwarten - meist gelingt es, daß sie anwächst. Allerdings wächst die Planze nicht sehr schnell und daß sie eine Blüte treibt, habe ich auch noch nicht geschafft. Aber es soll gehen.
Auf jeden Fall ist es mal eine originelle Zimmerpflanze und man kann selbst beobachten, wie sie wächst!
2007-02-23 23:33:21
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answer #5
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answered by ... 4
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Ananas ist eine Feldfrucht und wird geerntet wie Blumenkohl!
Boh Äh hab ich den Ars.. voll
2007-02-23 05:21:42
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answer #6
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answered by rebell 2
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Wachsen am Boden, wie Artischoken, jedoch jede Pflanze nur eine Frucht.
2007-02-23 05:11:55
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answer #7
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answered by Anonymous
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Sie wachsen am Boden, in der Tat, und sind sehr stachelig. Die Ananasblätter stechen einen tierisch in die Pfoten, und sind sehr scharfkantig.
Wie das aussieht, wo die wachsen? Nun ja, ich habe mal ein paar Ananas im indischen Bundesstaat Karnataka gesehen, und da sieht es sehr "steppig" aus. Aber die Ananas sind sehr lecker. (Übrigens, "Ananas" ist ein Hindi-Wort, das wir ins Deutsche importiert haben.)
2007-02-23 05:09:47
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answer #8
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answered by Lucius T Fowler 7
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Hallo,
Ananas wachsen am Boden. Es ist praktisch ein stachelige Blattpflanze mit der Ananas, die in der Mitte steht. Ungefähr auf Höhe der Erdoberfläche.
Wenn du deine e-mail hinterläßt, dann sende ich dir ein Foto.
2007-02-23 05:07:43
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answer #9
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answered by Tester25 1
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ananas sind staudenpflanzen und müssen gänzlich windgeschützt stehen. auf den azoren zum beispiel, werden rund um die kleinen plantagen hohe dichte hecken gepflanzt.
2007-02-23 05:05:02
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answer #10
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answered by boeseloreley 6
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