2007-02-23 02:03:04 · 6 respostas · perguntado por Ady lhamas 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
EQUIVALÊNCIA DE PESOS E MEDIDAS
PASSO A PASSO
1- Afofe e peneire ingredientes secos como farinhas, açúcar e outros, antes de serem medidos. Coloque-os cuidadosamente no recipiente de medida, sem serem medidos. Coloque-os cuidosamente no recipiente de medida, sem serem comprimidos ou sacudidos.
2- Coloque o recipiente para medir ingredientes líquidos sobre uma superfície reta e verifique o nível na altura da vista.
3- Retire da Geladeira com antecedência as gorduras sólidas como manteigas, margarinas, banhas e outras, para que sejam medidas na temperatura ambiente. Coloque no recipiente de medida, apertando para que não fiquem buracos vazios ou bolhas de ar.
Pesos e Medidas
1 Litro-4 copos americanos-1000 ml
1 Xícara-16 colheres (sopa)-240 ml
1 Colher (sopa)-3 colheres (chá)-15 ml
1 Colher (chá)-1/3 colher (sopa)-5 ml
Ingredientes (1 Xícara de chá) - Peso
Açúcar - 160 g
Araruta - 150 g
Arroz cru - 210 g
Amêndoas, nozes e castanhas. - 140 g
Aveia - 80 g
Banha - 230 g
Chocolate em pó - 90 g
Coco seco ralado - 80 g
Farinha de mandioca - 150 g
Farinha de rosca - 80 g
Farinha de Trigo - 120 g
Fubá - 120g
Maisena - 150 g
Manteiga - 230 g
Mel - 300 g
Polvilho - 150 g
Queijo ralado - 80 g
Uva Passa - 140 g
Equivalências - (g)
1 litro - equivale a 6 xícaras(chá) ou 4 copos
1 garrafa - equivale a 3 e ½ xícaras(chá) ou 2 e ½ copos
1 copo de água comum - equivale a 250 g
1 prato fundo nivelado - equivale a 200 g
1 xícara (chá) de liquido - equivale a 150 g ou 20 colheres (sopa)
1 xícara de chá rasa de açúcar - equivale a 120 gramas
¼ xícara de chá de liquido - equivale a 5 colheres (sopa)
1/3 xícara de chá de liquido - equivale a 6 colheres (sopa)
1/2 xícara de chá de liquido - equivale a 10 colheres (sopa)
2/3 xícara de chá de liquido - equivale a 12 colheres (sopa)
¾ xícara de chá de liquido - equivale a 15 colheres (sopa)
1 cálice - equivale a 9 colheres de sopa de liquido
1 quilo - equivale a 5 e ¾ Xícaras de chá
250 g de manteiga - equivale a 1 e ¼ Xícara de chá
¼ de xícara de chá de manteiga ou margarina - equivale a 4 colheres de sopa
1 xícara de chá de amendoim torrado - equivale a 140 gramas
1 xícara de chá de farinha de rosca - equivale a 150 gramas
1 colher se sopa de farinha de rosca - equivale a 11 gramas
1 xícara de chá de coco ralado seco - equivale a 75 gramas
1 xícara de chá de óleo - equivale a 170 gramas
1 colher de sopa de óleo - equivale a 10 gramas
1 colher se sopa de sal - equivale a 13 gramas
1 colher de chá de sal - equivale a 5 gramas
1 colher de sopa de fermento em pó - equivale a 12 gramas
1 colher de chá de fermento em pó - equivale a 5 gramas
1 xícara de chá de maisena - equivale a 120 gramas
1 colher de sopa de maisena - equivale a 8 gramas
1 colher de chá de maisena - equivale a 2 gramas
1 pitada é o tanto que se pode segurar entre as pontas de dois dedos ou 1/8 de colher
Líquidos(leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)- (ml)
1 Xícara - 240 ml
½ xícara - 120 ml
1/3 xícara - 80 ml
¼ xícara - 60 ml
1 colher sopa - 15 ml
1 colher chá- 5 ml
Chocolate em pó(cacau em pó)
1 Xícara - 90 g
½ xícara - 45 g
1/3 xícara - 30 g
¼ xícara - 20 g
1 colher sopa - 6 g
Manteiga(margarina e gordura vegetal)
1 xícara - 200 g
½ xícara - 100g
1/3 xícara - 65 g
¼ xícara - 16g
1 colher de sopa - 20 g
Açúcar
1 Xícara - 180 g
½ xícara - 90 g
1/3 xícara - 60 g
¼ xícara - 45 g
1 colher sopa - 12 g
1 colher de chá - 4 g
Farinha de trigo
1 Xícara - 120 g
½ xícara - 60 g
1/3 xícara - 40 g
¼ xícara - 30g
1 colher de sopa - 10 g
1 colher de chá - 3 g
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beijinhos
2007-02-23 05:30:41 · answer #1 · answered by Leyloca 6 · 0⤊ 0⤋
2 copos de óleo equivale a quantas gramas de manteiga?
2017-03-28 15:34:59 · answer #2 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
o jonas ta certo
mas o acucar e manteiga nao são tão importantes quanto o triigo fermento e agua
2007-02-23 04:52:18 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
5.895 toneladas de açúcar (um caminhão e meio) e 79.369 toneladas de manteiga (16 caminhões).
2007-02-23 02:13:13 · answer #4 · answered by Wellington 3 · 0⤊ 0⤋
Eu tenho uma revista de receitas ,q esta como:
130 gramas de manteiga
120 gramas de açucar, q equivale 2/3 d xícara (chá)
2007-02-23 02:13:06 · answer #5 · answered by Prisca 4 · 0⤊ 0⤋
Depende de quanto tem a xicara, é só dividir por 3 e pegar 2 partes!
por exemplo:
Se sua xicara tem 200gr 2/3 =133,3gr
é só dividir por 3 e multiplicar por 2!!!!
se a xicara tivem 100gr 2/3 = 66,6gr
Espero q ajude!
2007-02-23 02:18:17 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋