2007-02-21 04:44:18 · 23 risposte · inviata da giuseppe f 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
... appena l'acqua bolle!!!!!!!!!!!
2007-02-21 04:47:06 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
il sale si mette prima della pasta per far si che la pasta lo assorba in maniera omogenea e che abbia il tempo necessario per salarsi. aggiungelo prima o dopo il bollore non ha alcun effetto sulla cottura ma è conveniente dal punto di vista energetico. Infatti, fornendo lo stesso calore, l'acqua arriva ad ebollizione prima rispetto alla miscela acqua-sale
2007-02-21 12:52:33 · answer #2 · answered by renato 6 · 3⤊ 0⤋
io lo metto quando la pasta è ametà cottura, però ce ne metto un po' di meno rispetto al normale
2007-02-21 14:12:35 · answer #3 · answered by misstardi 3 · 1⤊ 0⤋
Si mette quando bolle, altrimenti il tempo di ebollizione aumenta tantissimo!!!
2007-02-21 12:52:14 · answer #4 · answered by Manu Fit 6 · 1⤊ 0⤋
La nonna mi ha insegnato a metterlo appena buttati giù gli spaghetti, quindi appena bolle, metti spaghetti e immediatamente dopo il sale. Dice che così la pentola fa meno aloni poi quando devi lavarla. Non ho mai provato a fare il contrario, ormai è un'abitudine.
2007-02-21 12:49:39 · answer #5 · answered by Mitzi DNP 6 · 1⤊ 0⤋
appena bolle, se lo metti prima l'acqua bolle piu' tardi!
2007-02-21 12:48:39 · answer #6 · answered by giada77_napoli 5 · 1⤊ 0⤋
Quando l'acqua bolle, un attimo prima della pasta
2007-02-22 15:39:27 · answer #7 · answered by cryssy601 3 · 0⤊ 0⤋
Io appena bolle
2007-02-22 07:02:57 · answer #8 · answered by vania s 2 · 0⤊ 0⤋
Appena bolle l'acqua... ti do un ulteriore consiglio: se devi cuocere della pasta che andrà poi condita con salsa al pomodoro potresti aggiungere all'acqua del brodo vegetale granulare (un cuchhiaino abbondante per 500g) al posto del sale...ciao.
2007-02-21 18:10:13 · answer #9 · answered by cimambri 1 · 0⤊ 0⤋
quando bolle l'acqua
2007-02-21 16:14:55 · answer #10 · answered by mikikim80 4 · 0⤊ 0⤋