2007-02-20 06:05:24 · 3 respostas · perguntado por ritinha 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Pão sovado
6 (sopa) de açúcar (colher)
½ (sopa) de sal (colher)
½ (chá) de óleo (xícara)
1 envelope (10 gramas) de Fermento Biológico
1 kilo de farinha de trigo
400 ml de leite morno
2 ovos
Dissolver o Fermento em 200 ml de leite morno, juntar a farinha de trigo, o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o restante do leite. Misturar bem até formar uma massa homogênea. Deixar a massa crescer por aproximadamente 30 minutos. Fazer os pãezinhos e deixar crescer até dobrar de volume. Levar para assar em forno preaquecido, a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar. Para deixar os pãezinhos com brilho, é só pincelar uma gema antes de levá-los ao forno.
2007-02-20 10:40:10 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
INGREDIENTES:
2 copos tipo americano de água
2 colheres de sopa de leite em pó
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
100 g de margarina
3 ovos inteiros
2 colheres das de sopa de fermento para pão
1 kg farinha de trigo
Óleo para pincelar
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 40min 5 porções
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes e, por último a farinha de trigo até dar o ponto de sovar.
Sove bem e, deixe crescer até dobrar de tamanho.
Divida a massa no tamanho desejado, abra com um rolo.
Pincele a massa aberta com óleo e enrole como rocambole.
Coloque em forlma de pão, deixe crescer por mais 40 minutos.
Pincele com óleo e asse em forno pré-aquecido durante 40 minutos, (ou tempo necessário, conforme o forno).
Abraços
@
2007-02-20 06:23:01 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
só mando a receita se vc me garantir que vai me destinar metade de sua produção semanal...
2007-02-20 06:09:29 · answer #3 · answered by D´Anjou 5 · 0⤊ 0⤋