Hey Leute, ich mache gerne kalte Platten, wenn ich besuch habe, aber meine Ideen sind nur begrenzt. Welche Sachen macht ihr? Was schmeckt euch? Danke schon mal!
2007-02-18 22:49:56 · 15 antworten · gefragt von Lilka 3 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Eine gemischte Platte mit: Cherrytomaten, gekochte Eier, Gürkchen, Mozzarella-Kügelchen, Rohschinken, Salami, Bündnerfleisch, Mortadella, Camenbert-Käse, Emmentaler. > dazu Baguettes
Was auch super ankommt sind selbstgemachte Canapès!! (Lachs, Thonfisch, Eier und Schinken)
Oder
2007-02-18 22:53:56 · answer #1 · answered by bengel 5 · 3⤊ 1⤋
Spargel in Schinkenrolle, Tunfischhäppchen mit gekochtem Ei, Gekochte Eier in hälften mit Kaviar
2007-02-19 06:56:58 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Käse mit Traubenspieße, oder Häppchen mit verschiedenen Belägen. Krabben, und Muscheln. Diverse Salate, und Oliven, und Schafskäse. Das kommt ansich immer an. Dipps natürlich nicht vergessen.
2007-02-19 06:57:24 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Stangenselerie mit Frischkäse gefüllt sind ein Genuss!
2007-02-19 06:52:28 · answer #4 · answered by chrissy 7 · 2⤊ 0⤋
Parmaschinken, Südtiroler Speck, gehochter Hinterschinken verschiedene italienische Salamisorten, Roastbeef - alles hauchdünn geschnitten + dazu verschiedene Antipasti.
2007-02-19 08:13:08 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
lachshäpchen, blätterteigpläzchen mit schafskäse gefüllt oder spinat, auberginenpüree mit knoblauch und joghuhrt als brotaufstrich mh lecker bekomm gleich hunger
2007-02-19 06:58:19 · answer #6 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Zucchini-carpaccio
Zucchini (nicht größer als 30 cm) in feine Streifen schneiden, gut gesalzen etwa 3 Stunden ziehen lassen, dann gut ausdrücken und in eine Marinade aus Knoblauch, Pfeffer, Kräuter, Olivenöl und Basamico-Essig einlegen. Guten Appetit
2007-02-21 10:36:17 · answer #7 · answered by inkado 1 · 0⤊ 0⤋
italienischer marmor
2007-02-19 14:11:49 · answer #8 · answered by rikscharikschi 4 · 0⤊ 0⤋
Käse in allen Varianten und aus allen möglichen Ländern. Wurst, Fisch oder anderes brauche ich nicht, da kann ich Essen bis mir schlecht wird und ich bin da fast gierig drauf ... sehr zum Leidwesen des Gast Gebers. *fg*
2007-02-19 08:24:13 · answer #9 · answered by Pistazie, die Kernlose 5 · 0⤊ 0⤋
In guter alter Familientradition: Spargel-Schinken-Röllchen. Oder Käse-Trauben-Picker. Schön arrangiert auf einem kultigen 70er Jahre Käse-Igel.
2007-02-19 08:20:47 · answer #10 · answered by Lila_fee 3 · 0⤊ 0⤋