Con que otro alimento se pueden compensar todas las propiedades de la carne?

Question

Bueno es que estoy iniciando mi vida vegetariana y quisiera que me ayudaran a compensar la carne con otros alimentos, para asi no dañar la dieta alimenticia que llevaba normalmente.
Gracias chicos.

Answer 1

Ninguno sustituye por completo a la carne, tenes que hacer combinacion de alimentos para poder sustituirla y sacarla de tu dieta por completo. La soja es de las leguminosas la que mas se aproxima a las proeidades de la carne. Lo mas indicado, en lugar de hacer una dieta vegetariana, que es muy limitada y a veces pobre en nutrientes es hacer una dita Lacto Ovo Vegetariana, donde puedas incorporar leche y sus derivados y huevos, ya que el huevo es un buen sustituto de la carne , teniendo en cuenta que en la clara se encuentran todas las proteinas y la yema tiene mas materia grasa. Por ejemplo una buena combinacion es el Maiz o harina de maiz combinada con leche o queso, combinando estos dos productos tenes 10 de los 12 aminoacidos escenciales para la vida, los otros 2 los podes encontrar en la clara de huevo y en algunos vegetales de hojas como las espinacas. Un buen menu completo seria una tortilla de espinacas y queso y granos de maiz.

Answer 2

con proteinas vegetales que son las leguminosas: Soya, lentejas, fríjoles, garbanzos, arvejas, habas.

y si puedes mejor: huevo.

Answer 3

Con frijoles, porotos, y los derivadis de la soya (con ello hacen carne vegetal), conoces la quinua, es un gran alimento!.

Answer 4

SOYA , FRIJOLES Y LENTEJAS

Answer 5

Puedes comer nueces, cacahuates, almendras y también leguminosas como frijoles y lentejas.
No olvides incluir espinacas yaya que tiene mucho hierro y sirven para que no te de anemia.

Answer 6

Pues, la carne se le atribuye supuestamente su alto grado de proteínas, pero en realidad, las proteínas, sales, minerales, vitaminas, hierro, fibra, etc, etc las encontramos en toda la gama de verduras, legumbres, cereales, leguminosas, frutas,
la clave es saber combinarlas, cosa que nunca nos enseñaron, por eso es q todos y todas andamos bien ñangos, bofos, palidos, malnutridos, con gastritis, diabetes, canceres y varicosos.
Así que es todo un trabajo de autoeducación en donde te diseñes tu propia dieta, porq a cada cuerpo, cada mundo.

Answer 7

con la proteina de los porotos, lentejas, garbansos o mejor u mas sano aun, proteina de soya. yo conosco unos productos naturales a base de hierbas que entre su gama de productos tiene proteina de soya aislada y por lo que sé se puede mesclar con la sopa o con la comida normal, y sustituye muy bien la carne, pues solo comes la proteina y te ahorrras de comer conjunto con la carne la cantidad enorme de hormonas, preservantes, estavilisantes, antivioticos etc.
si deceas yo te puedo ayudar a hacer un menu mas sano a base de vegetales escribeme a [e-mail]

Answer 8

Las proteínas las puedes encontrar en ,mariscos de toda clase,mantequilla de maní,huevo, soy bean,y arroz con frijoles,por mencionar algunos alimentos.

Answer 9

Pues con la soja principalmente. Pero las legumbres, los lacteos y el pan tambien ayudan bastante.

Answer 10

Hola!
Yo soy vegetariana desde hace 12 años y la verdad es que me encuentro muy bien, soy donante de sangre, lo digo por el tema del hierro que ha veces dicen que los vegetarianos lo tenemos en un nivel más bajo por el tema de la carne.
Las proteinas las puedes suplir con legumbres y frutos secos.
Mucha salud en tu nueva etapa!!

Answer 11

Almendras, cachuates, todas las nueces en si.