receita de peras em salsa de vino?

Answer 1

PERAS EN SALSA DE VINO
2 Porciones
INGREDIENTES
2 Peras Bosc mondadas
1 taza vino tinto
½ taza azúcar
¼ taza sirope de granadina
En una cacerola echa todos los ingredientes y cocina a temperatura mediana, moviendo ocasionalmente, por 20 minutos.
Sirve fría o tibia. Las puedes acompañar con helado de vainilla o yogur.

Answer 2

Essa receita é testada e aprovada pela minha familia, eu sempre faço.
Ingredientes:
6 peras macias (não moles demais)
1200ml de vinho tinto seco de boa qualidade
canela em pau
cravo
1 ou 2 favos de baunilha (ou algumas gotas de essencia)
raspas da casca de uma laranja (passe num ralo)
10 col.sopa de açucar refinado
Descasque as peras, deixando o cabinho.
Coloque numa panela o vinho, o açucar, a canela, a baunilha, cravo e as raspas de laranja. Misture bem.
Coloque as peras em pé, de preferencia elas tem que ficar bem cobertas com o vinho.
Deixe cozinhar por uma hora aproximadamente, tire do fogo.
Coloque as peras em um recipiente fundo.
Coe o liquido e volte para o fogo para reduzir um pouco.
Despeje por cima das peras e coloque na geladeira. Vire de vez em quando para que as peras fiquem com a bela cor vinho por igual. Sirva em metades ou inteiras, decore o prato com folhas de hortelã.
Bom apetite.

Answer 3

Num sei.