Alguém sabe receitas de biscoitos caseiros?

Question

Logo será o aniversário do meu namorado, e como estou sem grana pensei em dar uma caixa com várias coisinhas que eu mesma fiz... como um álbum de fotos nossas, um cd com músicas que lembram nosso namoro...
E pensei também em cozinhar alguma coisa.
Vocês conhecem alguma receita bem gostosa de biscoitinhos?
Ah! Se tiverem outras idéias de coisas que eu possa dar para ele... por favor, me digam!!!!!!!!

Answer 1

Biscoitos Caseiro


1 (chá) de bicarbonato de sódio
½ (sopa) de fermento em pó
1 (sopa) de margarina
1 (sopa) de banha
3 (chá) de farinha de trigo
1 (chá) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos


Misturar todos os ingredientes, colocando leite aos poucos até que a massa fique em uma consistência boa para enrolar os biscoitos. Enrolar cada biscoito como uma trancinha ou rosquinha, colocar em tabuleiro untado e levar ao forno preaquecido.

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Biscoitos amanteigados


INGREDIENTES:
- 400 g de farinha de trigo
- 125 g de açúcar
- 300 g de margarina sem sal ou manteiga


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

Amassar muito bem todos os ingredientes, enrolar, achatar as bolinhas, coloque em uma forma e asse em fogo moderado até que fiquem douradinhos.
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Biscoitinhos de Coco


1 (sopa) rasa de fermento em pó
2 (sopa) bem cheias de açúcar
2 (sopa) de leite de coco
50 gramas de coco seco ralado para salpicar sobre os biscoitos
300 gramas de farinha de trigo
50 gramas de coco seco ralado
200 gramas de manteiga
1 gema para pincelar


Juntar o açúcar, a farinha, o fermento, a manteiga, 50 gramas de coco ralado e o leite de coco, misturar até que a massa ligar bem. Quando ficar bem lisa, fazer os biscoitinhos. Pode ser bolinha ou então fazer um rolo tipo nhoque, cortar os quadrados, achate levemente com garfo. Pincelar com gema e salpicar o resto do coco por cima. Assar em forno preaquecido.
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Biscoitinhos Recheados



Massa:
a mesma medida de farinha de trigo peneirada
1 caixa de fécula de batata peneirada
100 gramas de manteiga sem sal
100 gramas de açúcar peneirado

Recheio:
200 gramas de chocolate para cobertura derretido



Massa:
Juntar todos os ingredientes, amassando bem até formar uma bola. Abrir a massa com o rolo de pastel e cortar pequenos círculos. Levar ao forno para assar em forno médio, em tabuleiro untado e polvilhado.

Montagem:
Rechear os biscoitos com o chocolate derretido e una dois a dois. Se desejar, passar no açúcar de confeiteiro.
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Biscoitos de Baunilha


½ de essência de baunilha
1 de fermento em pó
125 gramas de manteiga
50 gramas de amêndoas
75 gramas de açúcar
2 ovos


Passar pela peneira, a farinha de trigo com o fermento em po. Em seguida, juntar a manteiga, o açúcar, a baunilha, as gemas e o sal. Depois de amassar muito bem, abrir com o rolo da grossura de 1 cm. Cortar com a carretilha e passar por clara de ovo. Depois de colocado na assadeira, polvilhar com as amêndoas passadas na máquina por cima. Colocar em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Forno quente.

Answer 2

Biscoitinhos de Coco


1 (sopa) rasa de fermento em pó (colher)
2 (sopa) bem cheias de açúcar (colher)
2 (sopa) de leite de coco (colher)
50 gramas de coco seco ralado para salpicar sobre os biscoitos
300 gramas de farinha de trigo
50 gramas de coco seco ralado
200 gramas de manteiga
1 gema para pincelar


Juntar o açúcar, a farinha, o fermento, a manteiga, 50 gramas de coco ralado e o leite de coco, misturar até que a massa ligar bem. Quando ficar bem lisa, fazer os biscoitinhos. Pode ser bolinha ou então fazer um rolo tipo nhoque, cortar os quadrados, achate levemente com garfo. Pincelar com gema e salpicar o resto do coco por cima. Assar em forno preaquecido.

Answer 3

Biscoitos
Ingredientes:
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de Maizena
1 colher de sopa de margarina
Sal a gosto

Modo de fazer:
Faça um molho branco com o leite, a maizena e o sal. Junte 2 xícaras de carne assada
passada na máquina. Faça os croquetes, passe no ovo batido e na farinha de rosca, e
depois frite.

Biscoitos :: Biscoitinhos da vovó

Misture 1 tablete de margarina(100 g), 1 1/2 xícara de açúcar, 1 ovo e 1 colher de chá de
baunilha. Aos poucos, junte 4 xícaras de farinha de trigo (peneirada) e 1 colher de chá de
fermento em pó. Misture bem até que a massa fique homogênea. Abra a massa, fina, sobre uma
superfície polvilhada com farinha de trigo e corte os biscoitinhos. Leve ao forno quente por
cerca de 7 minutos, não havendo necessidade de untar a forma. Deixe esfriar e se delicie.


Biscoitos :: Biscoitinhos amanteigados de laranja

Ingredientes:
4 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal
200g de manteiga ou margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de raspa de laranja

Modo de fazer:
Peneire a farinha com o fermento e o sal. Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa,
junte o ovo e a raspa de laranja e continue batendo até ligar tudo muito bem. Acrescente
então a farinha reservada, amassando até obter uma massa bem homogênea. Faça pequenas bolas
enrolando-as com as mãos enfarinhadas e coloque-as em tabuleiro sem ser untado. Asse em forno,
com calor moderado por 10 a 15 minutos.

Biscoitos :: Biscoitos com suco de laranja

Ingredientes:
3 3/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga ou margarina
3/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de suco de laranja
1 gema

Modo de fazer:
Bata tudo até que estejam bem misturados. Asse as tiras com as marcas e depois corte.

Answer 4

1 (chá) de bicarbonato de sódio
½ (sopa) de fermento em pó
1 (sopa) de margarina
1 (sopa) de banha
3 (chá) de farinha de trigo
1 (chá) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos


Misturar todos os ingredientes, colocando leite aos poucos até que a massa fique em uma consistência boa para enrolar os biscoitos. Enrolar cada biscoito como uma trancinha ou rosquinha, colocar em tabuleiro untado e levar ao forno preaquecido.


tem outras tambem

Biscoitos Canudinho


1 colherinha de canela em pó
1 cálice de vinho Xeres
farinha de trigo
raspa de limão
5 ovos


Pesar os ovos, para que a farinha tenha o mesmo pêso. Amassar bem e juntar a raspa de limão, o vinho e a canela. Depois de tudo bem amassado, abrir a massa e levar ao forno em assadeira untada com manteiga. Quando estiverem quase assados e soltando da assadeira, enrolar e levar novamente ao forno para acabar de assar.



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