Lo chiedo in particolare alle casalinghe. La confezione di caffè intera, per meglio conservare l'aroma, va tenuta in frigorifero?
Ho più amiche che hanno adottato questa soluzione e che a loro parere ha vera efficacia.
Ma è proprio vero?
2007-02-14 00:49:42 · 22 risposte · inviata da enrico nono 4 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Da quello che dice la mia mamma il caffè va conservato in frigo una volta aperto, ma non nel suo pacchetto, bensì in un contenitore chiuso ermeticamente, in modo che conservi tutto il suo aroma.
Se il pacchetto è chiuso non serve, lo puoi tenere in dispensa, perchè comunque è sigillato sotto vuoto.
2007-02-14 00:59:11 · answer #1 · answered by albachiara_23 4 · 0⤊ 0⤋
...cooooooooooosa...?! O_O !!! Questa mi è proprio nuova...!!! Cari ragazzi, sono praticamente nato in un bar...e vi giuro...è praticamente la prima volta che sento una cosa del genere...!!! La mia risposta...?! ... ... ...: ma certo che no...altrimenti...secondo voi...perchè si tiene chiuso nei barattoli...?! Proprio perchè la macina del caffè non deve assorbire l'umidità...altrimenti si rovina...!!! Ma figuriamoci metterlo in frigo...!!!
2007-02-15 09:53:04 · answer #2 · answered by Dyno 2 · 1⤊ 0⤋
Mantiene piu' a lungo l'aroma, ma ti fa sapere di caffe' tutto il frigo!!
2007-02-14 00:54:50 · answer #3 · answered by Bart 2 · 1⤊ 0⤋
non va assolutamente tenuto in frigo...molte caratteristiche del caffè vanno perse..in più assorbe anche sigillato umidità e rovina anche la macchina utilizzata per il caffè che rimane attaccato troppo dentro e non fa fuoriuscire bene il caffè che viene più acquoso anche mettendocene tanto...mio papà ha lavorato per una ditta che macinava caffè e anche lui mi ha detto assolutamente no in frigo....ciao ciao
2007-02-16 07:05:17 · answer #4 · answered by knix_87 5 · 0⤊ 0⤋
io nn lo tengo nel frigorifero! Anche xk con tutte le confezioni di caffè che ho nello stanzino riempirei il frigo..
2007-02-14 02:02:36 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
sì,spesso è scritto sulle confezioni migliori di caffè.io lo conservo sempre così.
2007-02-14 02:00:42 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Assolutamente no. Gli odori sono il risultato di sostanze volatili che sollecitano la nostra mucosa nasale. Queste sostanze non possono essere "ibernate" o "conservate" abbassando la temperatura dell`alimento. Ti consiglio di comprare un buon barattolo di vetro a chiusura ermetica, per preservare l`aroma e per evitare che assorba umidita`
Ciaooooooooo
2007-02-14 02:00:18 · answer #7 · answered by ilguardiadiporta 2 · 1⤊ 1⤋
Anch'io lo conservo in frigo però non nella sua confezione, ma in un barattolo di ceramica chiuso ermeticamente. So che una volta aperta la confezione il caffè non deve stare in luoghi troppo caldi (io accendo spesso il condizionatore in casa). E' per questo che lo metto in frigo
2007-02-14 01:17:34 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mia madre lo fa....xò nn dimenticarlo mai aperto...altrimenti tutto ciò che c'è in frigo avrà un'aroma di ILLY........
2007-02-14 01:00:25 · answer #9 · answered by giacs 3 · 0⤊ 0⤋
Si, mantiene meglio il suo aroma
2007-02-14 00:58:41 · answer #10 · answered by ♥BBIA♥Croft♥ 5 · 0⤊ 0⤋