2007-02-13 06:34:30 · 10 respostas · perguntado por Daia 1 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
manteiga é de origem animal e margarina, de origem vegetal
bjs
pcat
2007-02-13 06:37:13 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Para começar, vamos derrubar um velho mito: ao contrário do que muita gente pensa, manteiga não é mais gordurosa do que margarina. Na verdade, elas possuem quantidades de calorias e gorduras semelhantes e a mesma concentração de água (20%). A diferença principal, de acordo com a nutricionista Camila Mendes de Abreu, da Nutrociência Assessoria em Nutrologia, de São Paulo, está na origem delas. "A manteiga é um produto de origem animal. Trata-se de um derivado do leite, produzido por meio do batimento do creme de leite, composto exclusivamente da gordura retirada do leite. Já a margarina é um produto à base de óleo vegetal hidrogenado. O processo de hidrogenação consiste na adição de hidrogênio ao óleo vegetal, permitindo, assim, a transformação da consistência líquida para a sólida, em temperatura ambiente", explica ela.
2007-02-16 11:50:17 · answer #2 · answered by lelekka7 2 · 0⤊ 0⤋
A margarina é feita com óleos vegetais a manteiga é produzida a partir do leite de vaca.
2007-02-13 07:14:57 · answer #3 · answered by Miguel P 6 · 0⤊ 0⤋
A margarina é de origem vegetal, enuqnato que a manteiga é animal.
A manteiga é mais gostosa e mais calórica, no entanto o tipo de gordura da manteiga é menos prejudicial ao organismo se comparado com a margarina.
Mas, se conseguir, evite consumir tanto uma como outra. ;)
2007-02-13 06:46:44 · answer #4 · answered by Oráculo!!! 5 · 0⤊ 0⤋
A manteiga é a nata do leite batida até se transformar numa emulsão que pode ser usada sobre fatias de pão ou bolachas, ou ainda para cozinhar.
Margarina é uma gordura alimentar usada em substituição da manteiga.
2007-02-13 06:45:55 · answer #5 · answered by mrlinkbiz 3 · 0⤊ 0⤋
a manteiga é de origem animal produzida apatir do leite em quanto a margarina é sintetica produzida apartir de gorduras insaturadas.
2007-02-13 06:43:46 · answer #6 · answered by Bruno 2 · 0⤊ 0⤋
a manteiga é de origem animal e a margarina vegetal, mas ninguém sabe qual é a melhor.
Eu acho que o certo seria usarmos a manteiga que contém 0% de gorduras trans( a gordura que faz mal ao coração).
2007-02-13 06:40:30 · answer #7 · answered by FLAVIANA 2 · 0⤊ 0⤋
A mantega eh mais gostossa e porisso tem + caloria
2007-02-13 06:38:27 · answer #8 · answered by garatarade CANÇEI 4 · 0⤊ 0⤋
manteiga é puro leite margarina tem vegetal milho
espero q tenho ajudado
2007-02-13 06:37:44 · answer #9 · answered by helio e 3 · 0⤊ 0⤋
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A margarina é feita de produto vegetal.
A manteiga, é feita de produto animal.
Um abraço.
2007-02-13 06:37:21 · answer #10 · answered by Roberto Moura 7 · 0⤊ 0⤋