eu quero saber qual e a materia prima do "polvilho doce" para fazer pao de queijo.
2007-02-11 13:25:59 · 8 respostas · perguntado por jkgdeng 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
É feito do mesmo jeito que o polvilho azedo, vem da mandioca ralada, quando a gente rala e espreme a mandioca ela solta uma águinha que tem uma massa bem fininha que depois de um tempo fica separada da água, daí a gente põe essa massinha pra secar e obtem o polvilho, a diferença entre o polvilho doce e o azedo é que a massa do azedo literalmente azeda e a do doce não.
2007-02-12 00:50:26 · answer #1 · answered by Pink Dink Doo 2 · 0⤊ 0⤋
Do aipim.
Ou, em S.Paulo, mandioca.
Ou, no nordeste.macaxeira.
Abraços.
2007-02-12 09:38:11 · answer #2 · answered by Leidy 6 · 0⤊ 0⤋
Mandioca, ou aipim
2007-02-11 21:46:11 · answer #3 · answered by ♥ ValLindinha GHOST♥ 6 · 0⤊ 0⤋
da mesma coisa que faz o povilho azedo que e a mandioca
2007-02-11 13:46:25 · answer #4 · answered by Eleuda S 2 · 0⤊ 0⤋
mandioca
2007-02-11 13:43:35 · answer #5 · answered by lucano.carente 5 · 0⤊ 0⤋
Deve ser de mandioca doce ,ora pois !.
2007-02-11 13:34:45 · answer #6 · answered by pena 5 · 0⤊ 0⤋
Mandioca, aipin, macacheira.
2007-02-11 13:32:26 · answer #7 · answered by victoria_fpolis 3 · 0⤊ 0⤋
É Feito do aipim e em alguns lugares é chamado de mandioca!
2007-02-11 13:29:10 · answer #8 · answered by Os Okampas 7 · 0⤊ 0⤋