Eu vou sair de casa daqui a alguns dias, vou fazer cursinho das 7:15 ao 12:00 e depois das 14:00 as 17:00.
Vou cozinhar em casa mesmo, e gostaria de sugestões sobre alimentação, algumas dicas de pratos rápidos, se devo cozinhar um dia antes...sei lá.. ou então apenas conte-me como foi a experiência de vocês nesse caso..
Essa parte de alimentação é a que mais me preocupa...
Se puderem me ajudar ficaria muito grata!
bjs
2007-02-11 07:18:17 · 16 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
olha só como vc precisa estudar tb o tempo é bem curto né?mas vamos lá.importante não comer só lanches por engordam e fazem mal a saúde,fuja das frituras,frutas são ótimas como sobremesas.mas vou te dar uma super dica,feijão vc pode cozinhar 1kg ou mas com tempero e congelar em porções pequenas,o arroz vc pode:fazer a noite refogue como de costume mas não coloque toda a água digamos coloque metade e na hora de comer acrescente mas água pra acabar de cozinha-lo mas deve estar fervendo.ou pode refogar bastante arroz e qdo tiver no ponto de por a água desligue o fogo,coloque porções em saquinhos e congele na hora de comer coloque na panela com agua pra cozinha-lo.ou então faça-o normalmente a cada 2 dias(não é muito bom mas quebra o galho se vc tiver microondas em casa pra esquentar.)A noite pode comer sanduíches feito com pão integral,queijo branco,suco natural pronto ou sopas prontas.Poderá temperar bifes pra semana e fritar na hora,ovos são práticos e nutritivos,carne moída etc.olha qdo pintar vontade de comer algo diferente mistura pra bolo pronto são excelentes.Na verdade o jantar vc pode sempre improvisar se vc gostar mas lembre-se de incluir coisas naturais sempre.saladas são uma boa opção economicas olha só pode lavar tudo no final de semana até as folhas só conserve num pode plástico com agua que tenha tampa duram muito tempo asssim.o alho leva muito tempo poderá amassa-los e guardar num pote plastíco com um pouco de sal duram muito e vai te poupar tempo.beijos.
2007-02-11 08:48:35 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Vou dizer o que eu faço. Final de semana preparo uma quantidade boa de feijão e congelo, isso dura bastante, não fica com o mesmo gostinho de "feito na hora" mas ajuda. Arroz eu preparo e deixo na geladeira, dura menos, mas é só esquentar e comer. Muitas verduras e legumes, dá pra fazer rapidinho também. Macarrão, é claro, de preferência aqueles com formato mais "prático", parafuso, penne, etc.. Carne moída congelada, dá pra fazer um monte de coisas, inclusive molho de tomate e deixar congelado também. Muita batata! Dá pra se divertir com elas, fritas, cozidas, fazer purê, carne com batata.. e por aí vai. Ovos também são ótimos e práticos. Bom, basicamente é isso, é lógico que de vez em quando é bom dar uma variada, fazer um hambúrguer com queijo, presunto, bacon, ou fazer uma lasanha, um assado ou algo mais complexo. mas é por aí. Nuggets também é sempre bem vindo ou outra fritura, bifes, peixe, coisa e tal. Mas o que mais facilita é o arroz com feijão já feitos, depois é só preparar uma mistura, uma saladinha, um strogonoff ou carne moída com batata, e fechou! :)
2007-02-11 07:49:45 · answer #2 · answered by engradado 2 · 2⤊ 0⤋
Vc pode, nos finais de semana, cozinhar várias refeições e congelá-las para ter durante a semana.
Outra coisa que eu adoro e é rápido fazer, é macarrão.
Vc faz a massa, refoga alguns legumes de sua preferência ( afinal de contas, é bom comer coisas saudáveis!!! ) e mistura no macarrão.
Fica uma delícia, e vc faz em menos de meia hora!!!
2007-02-11 07:30:19 · answer #3 · answered by L 5 · 2⤊ 0⤋
Faça feijão para semana toda, e congele uma parte. Vai fazendo arroz aos poucos - ele estraga com facilidade.
E a carne, legumes, salada faça de um dia para o outro. Assim vai estar sempre fresco e com para o consumo.
Bjs e boa sorte!
2007-02-19 03:16:59 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
compre congelados, espinfre,brócolis, legumes vriados, vagens e muitos outros tem em todos os supermercados.
Coloque um pouco de cada um deles coque por cima um pouco den azeite de oliva, cebola em flocos e alho torrado, coloque no micro ondas por 5 minutos.
Arroz coloque em um pote de plastido q ue possa ir ao microondas e coloque 2 dedos de assroz no sentido horizontal, lave-o e depois coloque um pouco de azeite, alho torrado, celola torrada tudo isto vende no super mercado, nuggets asse=os no forno.
Espero que dê para você se virar neste início, compre também aquela galinha assada de padaria.
boa sorte!!!!!!!
2007-02-18 13:27:30 · answer #5 · answered by lilly d 2 · 1⤊ 0⤋
Eu trabalho fora e tenho que deixar comida pronta todos os dias, pois tenho dois filhos que estudam e almoçam e jantam todos os dias. Não dá tempo de fazer almoço. Eu faço a janta, guardo na geladeira, e fica ótimo para o almoço no dia seguinte. Dá para deixar uma salada meio pronta, lavada ou cortada. Acho que você não terá problemas. Boa sorte
2007-02-18 06:05:53 · answer #6 · answered by Marilise D 3 · 1⤊ 0⤋
Relaxa. Cozinhe tudo no final de semana e congele em potes individuais. Durante a semana é só esquentar no microndas. Boa sorte.
2007-02-15 10:14:43 · answer #7 · answered by Dedê 3 · 1⤊ 0⤋
Olha... uma coisa BEM útil é deixar bastente cebola e alho picados, em potes diferentes, claro, e guardar no refrigerador.
Frita um pouco deles cada vez q for temperar as coisas, assim economiza tempo. Tipo, quando for fazer um arroz, ou um molho pra macarrão.
Deixa a água do macarrão fervendo enquanto toma banho... costuma dar legal o tempo. Mas nao enche muito a panela, senão a água borbulha, derrama, apaga o fogo, e aí é gás vazando.
Se tiver um microondas, o ideal é usar o fim de semana pra preparar coisas mais demoradas, como feijão, molhos, ou um estrogonofe, e deixar porções congeladas em potes.
Evita comprar macarrão instantâneo, mesmo! São um veneno.
Uma idéia pode ser o seguinte, também:
Prepara assim, um pacote inteiro de macarrão. No lugar de deixar o tempo que ficaria normalmente, deixa uns dois minutos a menos (um ponto perto de al dente) e escorre. Guarda puro, em refrigerador, sem molho. Quando for preparar, é só preparar como se fosse um desses Nissin Miojo. Mas ele dura uns três ou quatro dias, num bom refrigerador, cuidado!
E, mais importante: Deixe sempre TUDO BEM LIMPO no refrigerador. Latinhas, latas, garrafas, caixinhas, potes, saquinhos, tem q ser tudo bem limpo. E limpe BEM o interior do refrigerador também. O maior inimigo de quem mora sozinho são os fungos, porque a gente esquece as coisas umas duas semanas lá dentro, e pronto, tá tudo fungado, inclusive a pizza que sobrou de anteontem. Sério, palavra de microbiólogo! =)
Mais uma coisa: Sopa! Aproveita as promoções no supermercado, bota tua carne favorita (galinha, músculo, soja, etc) ferve tudo BASTAAAAANTE e uns dois punhados de macarrão no final, por mais uns dez minutos.
Se tiver panela de pressão, melhor!!!
"Ferva a sopa SEMPRE" que tirar do refrigerador (é... evitando os fungos também!), e tem comida pra mais de uma semana!!
Teria mais umas dicas, mas falo demais. Pega meu MSN se quiser!!
Mas o mais importante é cuidar pras coisas não estragarem, porque uma sempre estraga a outra, e prezar a limpeza do refrigerador.
Sorte!!!
2007-02-11 15:33:14 · answer #8 · answered by rodolfo_bioufrgs@hotmail.com 2 · 1⤊ 0⤋
Não gosto de cozinhar, a não ser se me bate aquela vontade enorme de comer algo diferente. Mas acho que temos de ser práticas: final de semana elaborar um cardápio e comprar o necessário para X dias. Se optar por um strogonoff, bife, frango a passarinho (só exemplos), deixe as carnes já cortadas, o frango bem lavado com limão e um pouquinho de tempero. O arroz refogado, você poderá "fritá-lo" no alho e óleo, dividi-lo em pequenas porções e na hora de utilizar é só jogar água fervente e deixar cozinhar um pouquinho. Se gosta de feijão, cozinhe sem os temperos e deixe tomate, cebola, coentro, cebolinha tudo cortado de véspera para temperá-lo na hora em que for comer. Acho que a melhor maneira de fazer as saladas para quem está com pressa é passar no processador. Deixar as folhas de alface já lavadas, secas e guardadas num depósito plástico e comprar um pouquinho de tomate seco, ovo de codorna e picles para variar de vez em quando. Para o suco, o mais prático é a polpa ou aqueles prontos. Macarrão pode ser cozinhado também para dois, três, mas deixe al dente, senão vai ficar mole demais quando esquentar. Existem alguns molhos prontos que é só acrescentar água quente e ficam uma delícia. À noite nada como um bom café com leite e um paozinho com manteiga. Leve frutas para lanchar, tanto pela manhã, quanto a tarde. Tenha sempre na sua geladeira ovos, salsicha, linguiça, queijo e presunto. Eles são úteis na hora em que a preguiça é maior que a fome.
2007-02-11 08:17:50 · answer #9 · answered by Pensando em voltar... 7 · 1⤊ 0⤋
oi
Evite as frituras e enlatados. Fazem mal à saúde. Arroz pode ser preparado antes. Saladas e massas é bom fazer na hora.
2007-02-11 07:58:27 · answer #10 · answered by Pequena 5 · 1⤊ 0⤋