2007-02-10 22:50:36 · 8 respostas · perguntado por Ladrão de vaca 5 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
O açafrão da índia, está sendo produzido em pequenas propriedades rurais no interior de SP. Tbém dá a cor a temperos industrializados, como caldo de galinha; em macarrão... Ainda aki 80% do açafrão usado vem da´India, apenas 20% é cultivado aqui. Não pense que eu sabia tudo isso, é que vi a reprise hoje no Globo Rural. Boa semana!
2007-02-10 23:12:55 · answer #1 · answered by HARU 5 · 1⤊ 0⤋
O acafrão-da-india que dá a cor amarelada.
bjos
2007-02-11 06:56:10 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
O açafrão.
Reportagem deste domingo no globo rural mostrou seu plantio e como e onde ele é usado.
2007-02-11 13:57:19 · answer #3 · answered by Herman 6 · 0⤊ 0⤋
Açafrão-da-terra (Curcuma longa).
2007-02-11 07:45:22 · answer #4 · answered by fiscal_visa 2 · 0⤊ 0⤋
A adição de acafrão-da-índia dá a cor amarelo-claro e o sabor picante
2007-02-11 07:30:27 · answer #5 · answered by patpedagoga 5 · 0⤊ 0⤋
Como afirmou o usuário HARU, é o açafrão da Índia, como apareceu hoje cedo na Globo... (só estou sabendo porquê liguei a TV mais cedo enquanto esperava o Auto Esporte...)
2007-02-11 07:24:40 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
É pigmentação própria da espécie assim como outras plantas.
2007-02-11 06:59:07 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
corante
2007-02-11 06:54:58 · answer #8 · answered by Júnior 1 · 0⤊ 1⤋