Bei uns in der Schweiz ist die Karottentorte sehr beliebt und verbreitet, kennt man das in Deutschland auch?
2007-02-10 22:32:43 · 12 antworten · gefragt von Sunnyflower 7 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Ja mein Guter !
Das haben Die Schweitzer nicht erfunden!
Das ist ein arme Leute essen gewesen und kennen sogar die
Polen-Russen u.s.w
2007-02-12 03:47:22 · answer #1 · answered by günter h 3 · 0⤊ 0⤋
Bis vor 5 Jahren kannt ich den nicht und hab sie auch nie beim Bäcker gesehen.
Dann hab ich mal eine Sendung gesehen in der Ozzy Osbourne (!) einen Carrotcake machte und verzehrte und das sah so lecker aus, dass wir das auch mal probiert haben.
Was ziemlich yummy war.
Mein Bäcker hat den trotzdem immer noch nicht.
Aber der Coffee Fellow in München schon, was uns entzückte :)
Ach ja und der Walmart bietet in seiner Ami-Ecke nun auch eine Fertigmischung "Carrot-Cake" an. Witzig :)
2007-02-10 23:12:49 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
hi ich wohne auch in der schweiz :)
ich lieb d'rüeblitorte
hab mich bis jetzt noch nicht gefragt ob's das in deutschland gibt aber ich denke schon, da sie in vielen kochbüchern steht
lg
2007-02-11 03:14:38 · answer #3 · answered by *sεlмส* 3 · 1⤊ 0⤋
Ja, gibt es hier auch.
Allerdings häufiger als "Karottenkuchen" zu finden denn als "Rüeblitorte".
2007-02-10 22:56:53 · answer #4 · answered by fordprefect_60435 4 · 1⤊ 0⤋
ja, die kennt man hier auch...in manchen Rezepten ist auch von "Rueblitorte" die Rede, manchmal heisst sie aber auch einfach "Karottenkuchen/-torte"
sehr lecker übrigens :-)
.
2007-02-10 22:44:38 · answer #5 · answered by keks 7 · 1⤊ 0⤋
Grüezi - ja, klar
bei uns zu Hause in der Gegend zwischen Freiburg und Lahr -also noch im "Alemannischen" heißt sie auch "Gelbi-Rüebe-Torte" und ist ein Klassiker an Ostern-
besonders mit den kleinen Marzipan-Rüben, die den Osterhasen freundlich stimmen sollen....
Ähnlich ist es ja mit der "Linzer Torte":
Welche Nüsse wählst Du oder welche Füllung....?
Also: Wenns dich gluschtet genieß deine Rüebli-Torte..
2007-02-11 23:24:48 · answer #6 · answered by orgello 2 · 0⤊ 0⤋
schau mal, was ich für dich habe:
Aargauer Rüblitorte
Zutaten:
250 g Zucker, (*), 250 g Mandeln, geraspelt, 250 g Rübli, d.h. Möhren oder Karotten, geraspelt, 6 Eier, 1/2 Zitrone, Saft und abgeriebene Schale, 50 g Mehl, 1 EL Kirsch, 1 TL Backpulver, 1 Spur Salz
Zubereitung:
(*)Mit dieser Menge ist der Kuchen ziemlich süss: man kann die Zuckermenge durchaus um 1/5 bis 2/5 reduzieren: am besten, ausprobieren! Kuchenform (24 cm) ausbuttern und leicht bemehlen. Eigelb und Eiweiss trennen. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, bis der Zucker sich weitgehend aufgelöst hat, nacheinander Zitronenschale, Mandeln, Rübli, Zitronensaft, Mehl mit Salz und Backpulver, Kirsch zugeben, gut mischen. Eiweiss steif schlagen, vorsichtig unterziehen. Sofort in der Kuchenform einfüllen und im auf 165°C vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Oder mit einem Zuckerüberzug aus 150 g Puderzucker mit 1 EL Zitronensaft glatt verrührt), und mit Karotten aus Marzipan dekoriert. Oder mit einer Mischung aus Puderzucker und gemahlenen Haselnüssen.
Back-/Kochzeit: 60 Minuten
2007-02-11 22:11:35 · answer #7 · answered by Pollyvision 6 · 0⤊ 0⤋
Karotten machen Kuchen Saffftig.
2007-02-11 01:56:05 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Auch in in Österreich wohl bekannt. siehe auf meiner Adresse http://www.ris.at/homes/walzer/karottentorte.htm
2007-02-11 00:41:06 · answer #9 · answered by Hans Wal 6 · 0⤊ 0⤋
Aber sicher, das hat schon meine Großmutter gemacht.
2007-02-10 23:14:35 · answer #10 · answered by Helgale 7 · 0⤊ 0⤋