Con cosa posso decorare biscotti semplici di pastafrolla?? Oltre che con la glassa!
2007-02-10 21:16:18 · 5 risposte · inviata da ciaociao 4 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
... la pastafrolla si adatta benissimo a tantissime varianti...
puoi:
-fondere del cioccolato (che vuoi, al latte, fondente o bianco) e intigere i biscotti, poi adagiali sulla carta da forno fino a quando il cioccolato non si risolidificato;
-fondi il cioccolato e amalgama al suo interno delle noci, dei pistacchi o nocciole sminuzzate... poi intingi i biscotti e lasciali raffreddare;
-dai una spennellatina di tuorlo d'uovo (fa da colla!) e mettarci su, zucchero in granella, classico oppure codette colorate, mandorle a fette e li cuoci come sempre;
-prepara della crema di ricotta, uguale a quella dei cannoli siciliani, poi ne metti un cucchiaino tra due biscotti tondi, pareggia (la crema non deve strabordare) i bordi e falli rotolare nelle goccie di cioccolato!
-noci, mandorle, nocciole o pistacchi io li sminuzzo e li incorporo all'impasto.. sono buonissimi...
facci sapere!
ciau
2007-02-11 21:25:32 · answer #1 · answered by Maja 3 · 0⤊ 0⤋
Per decorare i biscotti di pasta frolla ti consiglio le seguenti decorazioni:
1Fai dei biscotti bassi e tondi, stendici sopra della marmellata d' arance e poi del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, lascia raffreddare ( naturalmente non devi mettere i biscotti uno spora l' altro.
2 Stendi l' impasto, e poi con uno stampo rotondo fai dei biscotti tutti uguali, poi prendi uno stampo delle stesse dimensioni pero con l' apposito supporto per fare un buco al centro ( il numero dei biscotti senza buco deve essere uguale a quello dei biscotti con il buco). Metti un sottile strato di marmellata di albicocche sul biscotto senza buchi e coprilo con il biscotto con il buco, dal buco al centro vedrai la marmellata, cospargi di zucchero a velo.
A me piaciono tutti e due , spero di essermi spiegata bene.
Buon divertimento
2007-02-11 05:27:42 · answer #2 · answered by sonosolofattimiei 3 · 2⤊ 0⤋
puoi metterci delle mandorle sminuzzate o noci o magari del torrone sminuzzato...
2007-02-11 05:30:15 · answer #3 · answered by borgonutella 4 · 0⤊ 0⤋
con le codette (quelle cose di zucchero tutte colorate)...
2007-02-11 05:28:35 · answer #4 · answered by tula88 3 · 0⤊ 0⤋
zucchero a velo, cioccolata, marmellata. pinoli, mandorle. ciao
2007-02-11 05:25:13 · answer #5 · answered by lella 6 · 0⤊ 0⤋