alguem sabe de receitas de Maionese temperada acompanhar sanduiches e afins...
2007-02-09 21:22:10 · 6 respostas · perguntado por fotospv001 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Maionese com camarões
1 kilo de camarões
6 batatas grandes cozidas na água e sal
1 copo de molho de maionese
pepininhos em conserva
1 lata de ervilhas
1 cenoura cozida
molho vinagrete
Limpar os camarões. Retirar os filetes escuros das costas e cozinhar em água e sal. Picar em pedaços bem pequenos as batatas e a cenoura. Juntar as ervilhas e temperar tudo com molho vinagrete (óleo, vinagre, sal, pimenta). Deixar ½ hora nesse molho. Escorrer, juntar alguns camarões picados (reservar os mais bonitos para a decoração) e misturar parte do molho de maionese. Arrumar numa travessa, cobrir com o molho restante e enfeite com camarões e pedaços de pepinos em conserva. Se tiver lagostas, poderá usar para a decoração. As pessoas que, por motivo de saúde, não devem comer ovos, podem preparar um falso molho de maionese desta maneira: bater no liquidificador 3 batatas e 1 cenoura cozida em água e sal. Juntar 1 xícara (café) de leite, 1 xícara (café) de óleo, pimenta-do-reino, cebola e mostarda. Provar e, se necessário, acrescentar mais sal
2007-02-09 22:00:07 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Maionese Ardida
Bata no liquidificador,1 ovo,1 pitada de sal,suco de 1 limão,4 dentes de alho , 1/xíc.chá de azeite de oliva e 1/2 pimenta malagueta sem as sementes.
2007-02-10 23:41:20 · answer #2 · answered by DriTattoo 3 · 0⤊ 0⤋
Existem vários tipos de receitas de maionese temperadas principalmente na net vc as acha muito fácil PORÉM só não te aconselho a fazer esses tipos de maionese caseira que é feita com ovo cru pois vc estará correndo um grande risco de está adquirindo uma salmonellose podendo até vir a óbito. E olha que não é exagero. Se não acreditar dá uma pesquisada na net e confere.
2007-02-10 05:34:48 · answer #3 · answered by :O) 3 · 0⤊ 0⤋
Para a maionese temperada:
- 6 colheres (sopa) de maionese
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher de (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de conhaque
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Numa tigela, misture maionese, catchup, mostarda, molho inglês, conhaque, sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
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beijinhos
2007-02-10 04:17:53 · answer #4 · answered by Leyloca 6 · 0⤊ 0⤋
Para a maionese temperada:
- 6 colheres (sopa) de maionese
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher de (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de conhaque
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
2007-02-10 03:35:31 · answer #5 · answered by Miguel P 6 · 0⤊ 0⤋
Essa fui eu que inventei, espero que goste... coloque 1 ovo no liquidificador com 1/2 cebola pequena, 1/2 dente de alho, umas folhinas de coentro e 1/2 colher de cha de sal. Comece a bater e pelo buraquinho da tampa coloque 30 ml de azeite de oliva, sem parar de bater va adicionando o oleo ate a maionese dar ponto. Fica uma delicia!
2007-02-10 01:31:02 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋