Se alguem tiver uma receita testada e aprovada de biscoito.?

Question

Do tipo que voce corta no formato que quiser de bixinhos, casinhas, bonecos, etc....Pode ser doce ou salgado.

Answer 1

INGREDIENTES:

* - 1 Kg de polvilho doce
* - 6 ovos inteiros
* - 300 g de margarina
* - 2 xícaras de açúcar
* - 100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO:

1. Junte todos os ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea.

2. Unte uma assadeira e faça bolinhas, asse em forno médio até dourar.

Eu adorooo e aprovo, bom apetite.

Beijos!

Answer 2

http://www.livrodereceitas.com/ O site tem 357 receitas de biscoitos e bolachas, escolha a sua. Um abraço!

Answer 3

Biscoitinhos

Ingredientes
500 gramas de amido de milho
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo
• Misture bem os dois ingredientes, até dar o ponto de descolar da mão. Modele os biscoitinhos, trancinhas, bolinhas, mas não com a massa muito fina, pois ele fica muito duro se ficar fino demais, deixe bem bolinha.
---------------------------------

Biscoito

Ingredientes:

4 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de açucar mascavo
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 xic de chá de farinha de trigo
1/2 xic de chá de farelo de trigo
1 ovo

Modo de Preparo:

Misturar tudo, separar em bolinhas e colocar numa assadeira untada e enfarinhada.
Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos
.
Rendimento: 30 biscoitos (aproximadamente).
------------------------------

Biscoito de Chocolate

Ingredientes
1 xícara (chá) de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo
o Misture a margarina e o açúcar. Depois, junte os outros ingredientes. Faça bolinhas achatadas e coloque-as numa assadeira. Leve ao forno e deixe assar por 20 minutos.
------------------------------

Biscoitos de Aveia e Canela

Rendimento: 36 unidades

Ingredientes
1 xícara de chá de margarina
1 ¾ de xícara de chá de açúcar
2 ovos
½ xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de chá rasas de bicarbonato de sódio
3 colheres de canela em pó
3 ¼ xícaras de chá de aveia em flocos
¾ de xícaras de chá de castanha de caju torrada e picada

Modo de Preparo
- Bata a margarina com o açúcar e os ovos até obter uma mistura cremosa. Junte o leite e os ingredientes secos peneirados. Misture muito bem e acrescente a aveia e a castanha de caju, batendo um pouco mais. Numa assadeira untada com margarina pingue, com uma colher de chá cheia, pequenas porções de massa e leve-a ao forno quente (200°C), preaquecido, por cerca de 10 a 12 min).
-----------------------

Biscoitos de Coco

Rendimento: 24 unidades

Ingredientes
3 claras
1 xícara de chá de açúcar
1 ¼ de xícara de chá de coco ralado
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
1 colher de chá de água de flor de laranjeira

Modo de Preparo
- Bata as claras em neve bem firme e misture cuidadosamente o açúcar peneirado. Junte o coco e a farinha de trigo, já previamente misturados, e a água de flor de laranjeira. Com o auxílio de uma colher de chá faça pequenos montinhos em um tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo. Leve-o ao forno quente (180°C), preaquecido por cerca de 10 min.
------------------------------
Biscoitos de Nata

Ingredientes
1 pote (tipo margarina) de nata (500grs)
a mesma medida de açúcar
2 ovos inteiros
1 pacote de amido de milho (500grs)
1 colher (sopa) fermento em pó
Farinha de trigo o suficiente p/ dar ponto de enrolar

Modo de Preparo
• Misture numa vasilha a nata, o açúcar e os ovos. Acrescente o amido de milho aos poucos, misturando bem. Junte a farinha, as colheradas, misturando sempre. Ao desgrudar a massa das mãos e da vasilha, modele como preferir.
Assar em forno médio por +/- 20 minutos.
-------------------------

Biscoitos Práticos

Rendimento: 24 unidades

Ingredientes
2/3 de xícara de chá de manteiga ou margarina
¾ de xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de casca ralada de laranja
1 ovo
1 colher de sopa de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ½ colher de chá de fermento em pó
¼ de colher de chá de sal

Modo de Preparo
- Bata a manteiga ou a margarina com o açúcar e acrescente a casca ralada de laranja, o ovo e o leite. Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal e junte à mistura anterior. A massa deve ficar bem homogênea. Deixe-a no refrigerador durante uma hora. Estenda-a numa superfície polvilhada com farinha de trigo, até a espessura de 3 a 4 mm e corte-a com um cortador de biscoitos. Ponha os biscoitos numa assadeira untada com margarina e leve-os ao forno preaquecido, a uma temperatura média (175°C) por 8 a 10 min.
----------------------------

Biscoitos Rápidos

Rendimento: 12 unidades

Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
¾ a 1 xícara de chá de creme de leite fresco
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo
- Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal junte aos poucos o creme de leite e o açúcar. Misture bem e vá amassando com as mãos. Depois que os ingredientes estiverem bem ligados, estenda a massa numa mesa esfarinhada, deixando-a com menos de ½ cm de espessura. Corte os biscoitos com a boca de um copo médio e coloque-os numa assadeira untada com margarina em forno quente (200°C), preaquecido, por 15 a 18 min.
---------------------------------


beijinhos

Answer 4

Biscoitinhos doces tipo Negresco

½ xícara de açúcar de confeiteiro
12 colheres de sopa de manteiga sem sal, amaciada
½ colher de chá de sal
1 ½ colheres de chá de extrato de baunilha
¼ xícara de chocolate amargo em pó peneirado
1 ¼ xícaras de farinha de trigo

Cobertura


1 clara
1 colher de sopa de água
Açúcar para polvilhar

Misture os ingredientes acima numa vasilha

Bata a manteiga e açúcar de confeiteiro numa vasilha até que a mistura fique clara e fofa (pelo menos 4 minutos). Acrescente o sal e baunilha e misture. Em seguida acrescente a farinha de trigo e chocolate em pó e misture também. Envolva a massa em plástico e amasse com a mão. Leve à geladeira por volta de 1-2 horas.

Pre-aqueça o forno em temperatura de 180oC. Se você quiser fazer os pretzels faça bolas do tamanho de bolas de tênis e arrume-as no formato de uma corda comprida. Modelo no formato de pretzel. Caso queira fazer só biscoitinhos é só cortar a massa no formato que quiser. Pincele com a mistura de clara e água e povilhe com açúcar antes de levar ao forno por 10-12 minutos. Deixe esfriar numa grelha antes de servir.

Answer 5

É simples:
Junte manteiga, farinha de trigo e açúcar(ou queijo ralado) até que a massa pare de grudar.A quantitade de açúcar você bota quanto quiser.Quando parar de grudar, faça o formato e coloque no forno até assar.Eu sugiro goiabada dentro ou em cima ;]~