Sou louca por chocolate,
Eu gostaria de saber, se o cacau é banco, porque o chocolate que compramos geralmente é escuro.
2007-02-09 01:52:13 · 11 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Simplesmente pq chocolate não é formando somente por cacau...
cacau é a base, mas tem gordura, açúcar... aditivos para conservar, corantes...
essas coisas saudáveis! uhahuauhahua... mas infelizmente, td q não é saudável é bom neh???
2007-02-09 02:03:40 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
O chocolate é escuro porque as sementes são torradas, o chocolate branco é feito com a manteiga de cacau e leite por isso fica "quase" branco.
2007-02-09 14:40:51 · answer #2 · answered by marcosmmarinho 2 · 2⤊ 0⤋
O cacau nao é branco não. Branco é so a poupa que tem no caroço. Mas o chocolate nao é feito da poupa e sim do proprio caroço que é escuro, Ele é secado e depóis triturado como café.
Abraços Jane
2007-02-13 05:25:24 · answer #3 · answered by Jane A 2 · 1⤊ 0⤋
O chocolate é produzido da semente do cacau, que é de cor arroxeada.A parte branca do cacau não é utilizada na produção do chocolate.
2007-02-11 07:09:20 · answer #4 · answered by ? 7 · 1⤊ 0⤋
O Cacau não é branco, as sementes depois de torradas são marrom escuras. Branco e a casca que envolve os caroços a qual e jogada fora.
2007-02-09 18:55:18 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
As sementes são torradas, assim como o café.
2007-02-09 16:50:46 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
porque o chocolate não é feito da polpa do cacau, e sim de sua semente,que é seca ao sol ou em estufas e depois moídas, e a sementes do cacau depois de moídas são escuras.
existe a variedade de chocolate branco,mais ai e aditivado outros ingredientes na mistura.
2007-02-09 10:04:49 · answer #7 · answered by rmaraes 7 · 1⤊ 0⤋
Porque as sementes depois de secas ficam escuras,o chocolate é feito das sementes do cacau.e o chocolate branco é feito de uma fruta chamada cupuaçú.
2007-02-12 18:27:47 · answer #8 · answered by samueel 6 · 0⤊ 0⤋
O chocolate é feito através das sementes que são colocadas pras secar e moídas pasam por varios processos. A semente do cacau é escura. Uma novela da globo mostrava o trabalho feito com as sementes. o Antoni Fagundes era o dono da fazenda.
2007-02-09 13:43:12 · answer #9 · answered by Poeta Gino 5 · 1⤊ 1⤋
Tb gostaria d saber!!! Boa pergunta!
2007-02-09 10:02:40 · answer #10 · answered by Priscila B 1 · 0⤊ 0⤋
é um processo químico . me liga que te conto com detalhes
2007-02-09 10:06:39 · answer #11 · answered by arcanjo opusdei 2 · 0⤊ 1⤋