Alguem sabe boa receita para bolo de yogurt?

Question

Fique bem gostoso ;]

Answer 1

Peguei no caderno da minha mãe, minha avó que fazia esse bolo eh muito bom...

Ingredientes:
1 iogurte natural
6 ovos
3 copos de iogurte de açúcar
3 copos de iogurte de farinha
1 copo mal cheio de iogurte de óleo
2 colheres de chá de fermento em pó

Preparação:
Separe as gemas das claras. Bata as gemas com 2 copos de açúcar até obter uma gemada cremosa. Junte o iogurte natural e o óleo e continue a bater.

Bata as claras em castelo bem firme e junte-lhes o restante açúcar. Junte as claras ao creme anterior, alternando com a farinha misturada com o fermento em pó e sem bater.

Deite a massa numa forma redonda, previamente untada e polvilhada com farinha.

Coza em forno médio durante 40 minutos.

Desenforme o bolo depois de frio e decore a gosto.

Answer 2

Bolo de iogurte

1 copo de iogurte natural (aqueles copos simples, cujo iogurte é amargo mas muito bom pra fazer bolos);
½ copo de óleo;
2 copos de açúcar;
2 copos de farinha;
4 ovos;
1 coilher (sopa) de fermento em pó, afinal de contas o bolo tem de crescer.
Nota: Perceba que as medidas são dadas em copos. Isso foi proposital, haja vista que você pode utilizar o próprio copo de iogurte natural para medir os outros ingredientes (recomenda-se lavar e secar o copo antes de medir os ingredientes secos).

modo de preparo
Unte e enfarinhe uma forma grande, já que o bolo cresce bastante;
bata todos os ingredientes no liquidificador, na seguinte ordem: ovos, açúcar, iogurte natural, óleo, farinha e fermento;
aos poucos, desligue o liquidificador e mexa com o auxílio de uma colher, já que o preparado fica grosso e dificulta o processo giratório das hélices do liquidificador;
coloque o preparado na forma e leva ao forno por aproximadamente 40 minutos (leitura recomendada: Verificando se um Bolo está Assado).
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Bolo de iogurte

Ingredientes
· 1 copo de iogurte natural
· 1 copo (medida do iogurte, faltando 1 dedo) de óleo
· 2 xícaras (chá) de açúcar
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 4 ovos inteiros
· 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo. Reserve. À parte, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem. Coloque em fôrma untada com orifício central grande. Asse por aproximadamente 40 minutos
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BOLO DE IOGURTE

INGREDIENTES:
21/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá de açúcar
1/2 colher de sopa de fermento em pó
200ml de iogurte natural
4 ovos

MODO DE PREPARO:
Unte uma fôrma de 23cm de diâmetro de buraco central com manteiga e reserve.
Aqueça o forno em temperatura média.
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Junte os ovos e bata por mais 2 minutos. Acrescente o fermento e a farinha e misture com uma colher. Adicione o iogurte e misture. Coloque a massa na fôrma e leve ao forno por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Rendimento: 12 fatias - Calorias: 309 por fatia
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Bolo de Iogurte e Ameixas Pretas

Ingredientes
100g de açúcar mascavo
100ml de óleo de girassol
125g de farinha de trigo
100g de ameixas pretas cortadas em pedacinhos
100ml de iogurte natural desnatado
2 ovos
Farinha de rosca para untar a forma

Condimentos Damm
½ colher (chá) de Bicarbonato de Sódio
1 colher (chá) de Canela em pó
½ colher (chá) de Noz Moscada em pó
½ colher (café) de Cardamomo em pó

Cobertura
25g de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de iogurte natural
2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo
• Misture a farinha, o bicarbonato, os condimentos e reserve. Misture em uma batedeira o óleo, os ovos e o açúcar. Junte a farinha reservada, o iogurte e as ameixas sempre batendo. Transfira a mistura para uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca. Asse em forno pré aquecido (180°C) por 30 minutos.
• Aqueça os ingredientes da cobertura até formar um creme liso e aplique ao bolo assado e ainda quente.
Obs: para melhor penetração da cobertura, fure a superfície do bolo com um palito
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Bolo de iogurte e peras com molho de iogurte

Ingredientes:
1 ¾ chávenas mais 2 colheres de sopa de açúcar
1/3 de chávena mais uma colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de sumo de limão
1kg de peras descascadas, descaroçadas e coratdas em quartos
2 ½ chávenas de farinha
1 ½ colheres de chá de fermento
1 colher de café de bicarbonato de sódio
½ colher de café de sal
1 ovo
2 claras
1 ½ colhres de chá de raspa de limão
3 ¼ chávenas de iogurte natural meio gordo ou magro

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de confecção: 1 hora
Receita para: 12 pessoas

Aqueça o forno a 180ºC. Numa caçarola de 25cm antiaderente que possa ir ao forno, misture ¼ de chávena do açúcar, 1 colher de sopa da manteiga e o sumo de limão. Leve a lume médio durante 5 minutos, ou até o açúcar ter derretido e começar a alourar. Retire do lume e cubra o fundo da frigideira com as peras, dispondo-as com as partes mais estreitas viradas para o centro: reserve.
Numa tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal; reserve.
Numa tigela grande, bata com a batedeira eléctrica o resto da manteiga com 1 ½ chávena de açúcar. Adicione o ovo e as claras, batendo bem após cada adição. Junte uma colher de chá da raspa de limão. Adicione alternadamente a mistura da farinha e 1 ¼ chávenas do iogurte, começando e acabando com a msitura da farinha. Deite esta massa sobre as peras. Leve ao forno 1 hora e 5 minutos, ou até meter um palito no centro do bolo ele saia seco.
Entretanto, coloque as restantes 2 chávenas do iogurte num passador de rede fina sobre uma tigela e deixe escorrer enquanto o bolo setá no forno. Imediatamente antes de servir, junte-lhe o resto do açúcar e da raspa de limão
Deixe arrefecer o bolo sobre uma grelha durante 5 minutos. Cubra a caçarola com um prato refractário e vire este e a caçarola ao mesmo tempo. Deixe a caçarola virada até as peras começarema soltar-se e depois com cuidado sriva quente ou à temperatura ambiente com o molho de iogurte.
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Bolo de iorgurte com coco e chocolate

1 colher (sopa) de fermento em pó
200 gramas de chocolate meio amargo
2 copos de farinha de trigo
1 pote de iogurte natural
100 gramas de coco
2 copos de açúcar
½ copo de óleo
4 ovos

Bater no liquidificador por 6 minutos o iogurte, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo, os ovos, o fermento e 50 gramas de coco. Apos ter batido por 6 minutos acrescentar o restante do coco mexendo levemente com uma colher de pau. Picar o chocolate em pedaços pequenos acrescentar na massa mexendo até que se misturar por todo. Untar uma forma de buraco com manteiga e farinha de trigo e despejar a massa levar ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos. Sirva ele morno não muito quente.
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Bolo de iogurte, laranja e limào

2 colher (sopa) de casca de laranja ralada
1 colher (sopa) de casca de limão ralada
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xíc (chá) de farinha de trigo
1 xíc (chá) de açúcar
1 copo de iogurte natural integral
300 gramas de manteiga
açúcar de confeiteiro
4 ovos

Aquecer o forno em temperatura média (180ºC). Bater bem na batedeira a manteiga com o açúcar e as cascas do limão e da laranja até obter uma mistura espumosa. Juntar as gemas e misturar bem. Numa vasilha, misturar a farinha, o fermento e o bicarbonato. Peneirar 2 vezes. Acrescentar á mistura da manteiga, alternando com o iogurte e mexendo sempre. Depois, adicionar as claras em neve, mexendo delicadamente. Untar uma forma com fundo removível de cerca de 28 centímetros de diâmetro e colocar a mistura aos poucos. Assar por 45 a 65 minutos ou até que, enfiando uma faca no centro, ela saia limpa. Deixar esfriar por 5 minutos e transferir para um prato de bolo. Esperar esfriar completamente e polvilhar com açúcar de confeiteiro. Este bolo aveludado fica maravilhoso coberto com glacê de limão ou laranja.
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Bolo de iogurte natural light

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 copos (iogurte) de farinha de trigo
1 copo (iogurte) natural desnatado
2 copos (iogurte) de açúcar
½ copo (iogurte) de óleo
1 pitada de sal
4 ovos

Bater no liqüidificador todos os ingredientes, exceto o fermento em pó. Retirar e adicionar o fermento. Levar para assar em fôrma de furo central, untada e enfarinhada, em forno médio (180ºC), preaquecido. Tenha o cuidado de colocar em uma fôrma onde a massa não ultrapassar 3/4 de sua capacidade, pois ele cresce muito.
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Bolo de iogurte com fubá

1 (sopa) de fermento em pó
1 (chá) de farinha de trigo
2 (chá) de açúcar
1 (chá) de fubá
1 copo (requeijão) de óleo
1 copo de iogurte
4 ovos separados

Bater as claras em neve e, depois, juntar as gemas uma a uma. Acrescentar a farinha, o açúcar, o fubá, o óleo, o iogurte e o fermento. Bater até a massa ficar homogênea. Colocar em assadeira untada e polvilhada. Levar ao forno preaquecido, à 180ºC (médio), até assar. Depois de frio, polvilhar açúcar com canela.
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Bolo de iogurte com limão

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pote de iogurte natural (use o copo como medida para os outros ingredientes)
casca ralada de dois limões Taiti
1 copo e meio de adoçante
2 copos de farinha de trigo
½ copo de óleo
4 ovos

Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar numa forma de buraco no meio com 23cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Levar ao forno moderado (180 ºC) preaquecido, por cerca de 40 minutos. Deixar amornar e desenformar . Respingar, por cima do bolo pronto, suco de 1 limão misturado a 2 colheres (sopa) de adoçante. Se não gostar do sabor ácido, misturar o suco a 1 e ½ xícara (café) de água.
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beijinhos

Answer 3

Bolo de Iogurte


1 (chá) de manteiga (colher)
1 (chá) de fermento em pó (colher)
3 de farinha de trigo (xícara)
2 de açúcar (xícara)
½ litro de iogurte
2 ovos
1 pitada de sal


Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescentar as gemas, uma a uma, batendo bem, depois de cada adição. Acrescentar a farinha de trigo peneirada com o fermento, alternadamente com o iogurte e misturar bem. Bater as claras em neve e junta à massa, com cuidado, sem bater. Assar em forma untada e forno moderado.

Answer 4

BOLO DE IOGURTE:

1 iogurte natural, ou se um sabor à escolha (guarde o copo para as medidas)
4 ovos
3 copos de farinha
3 copos de açucar
1 copo de óleo
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de coco ralado

Misture numa vasilha o iogurte e o açúcar com os ovos até ficar um creme esbranquiçado.
Adicione o óleo e misture bem.
Junte o fermento e a farinha, batendo bem a cada adição.
Ligue o forno e deixe aquecer.
Entretanto unte a forma com margarina e polvilhe com farinha. Deite a massa na forma e leve ao forno.

Demora cerca de meia hora mas vá vendo com um palito, é muito importante nunca abrir a porta do forno nos primeiros 15min de cozedura, seja que bolo for!

Answer 5

Receita de bolo de iogurte

1 pote de iogurte natural
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de fermento


MODO DE PREPARO:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e ovos por 4 minutos.

Acrecentar os outros ingredientes, menos o fermento, bater por 2 ou 3 minutos.

Colocar fermento e bater por 30 segundos.

Despejar numa forma untada.

Assar em temperatura média em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Answer 6

Oi,

Bolo de Iogurte I
Ingredientes:
6 Ovos
1 Iogurte de ananás (aroma)
3 Medidas de farinha
3 Medidas de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Medida de óleo
* A medida de referência é o copo do iogurte
Confecção:
Bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar, juntar o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continuar a bater, por fim juntar as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.
Deitar a massa em forma bem untada (com margarina e farinha) e levar ao forno quente, dever-se-á manter uma temperatura de cerca de 180/190 graus.
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Bolo de Iogurte II
Ingredientes:
1 iogurte natural
3 copos (de iogurte) de farinha
3 copos (de iogurte) de açúcar
1 copo (de iogurte) de óleo
1 colher de chá de fermento
3 ovos inteiros
Confecção:
Misturam-se muito bem todos os ingredientes.
Unte uma forma com manteiga e farinha e deite a mistura anterior.
Leve ao forno para assar.
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Bolo de Iogurte III
Ingredientes:
3 Ovos
1 Iogurte Natural
3 Medidas de copo de iogurte de farinha
3 Medidas de copo de iogurte de açúcar
1/2 Medidas de copo de iogurte de óleo ou manteiga
1 Colher de chá de fermento
Confecção:
Misturar o gemas com o açúcar muito bem, juntar a manteiga e o iogurte, e misturar tudo muito bem novamente
Bater as claras em castelo e reservar.
Adicionar a farinha com o fermento.
Juntar raspa de uma laranja e o respectivo sumo.
E por fim juntar cuidadosamente, sem bater as claras em castelo Colocar numa forma bem barrada com manteiga e farinha e levar ao forno bem quente durante apróx. 40 minutos com a temperatura de 180º.
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Bolo de Yogurte IV
Ingredientes:
1 yogurte(qualquer sabor)
6 ovos
4 copos(do yogurte)de farinha
4 copos ( " )de açúcar
1 copo ( " )de óleo
1 colher( de chá ) de fermento
Confecção:
Numa taça junte o yogurte e as gemas, vai mexendo e juntando o açúcar a farinha o fermento o óleo e em ultimo as claras em castelo.
Tendo o forno aquecido previamente a 180ºc unte uma forma media com manteiga ou margarina e farinha.
Depois da massa estar bem mexida deite na forma e leve ao forno cerca de 30 a 40 minutos.
Assim cozido desenforme e sirva meio morno.

Bom Apetite

Um abraço

Answer 7

nesse link você vai encontrar algumas receitas da Danone
http://www.guiademidia.com.br/culinaria/receitas.htm