Devo colocar sal para cozinhar a mandioca ?
Obs. já me disseram que se eu colocar sal a mandioca não irá cozinhar bem ela ficará encruada...
2007-02-08 00:48:49 · 10 respostas · perguntado por teka 3 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
#Vou acabar engordando comendo tanta macacheira
#Olha a macacheira encrua por causa do estado de maturidade dela (apesar de ser raiz ela pode não estar madura o suficiente e por isso encrua)
2007-02-09 09:39:15 · answer #1 · answered by ► Dr. X ◄ 5 · 0⤊ 0⤋
com bicarbonato fica chick, não tem erro.
2014-09-17 13:44:33 · answer #2 · answered by hamisses 2 · 0⤊ 0⤋
Ah, eu sempre coloco sal... nao vejo problema nenhum...
2007-02-10 10:06:48 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Você pode colocar sal na agua para cozinhar a mandioca. Não acontece nada.
2007-02-08 16:30:18 · answer #4 · answered by Adenir S 4 · 0⤊ 0⤋
Cosinhe só com água.
Deixe o sal para depois de cozido.
Abraços.
2007-02-08 11:15:18 · answer #5 · answered by Leidy 6 · 0⤊ 0⤋
Coloque sal sim ela ficará boa e bem cozida. A encruada é por causa da qualidade da mandioca. Escolha mandioca de boa qualidade.
2007-02-08 09:43:38 · answer #6 · answered by Nadira 3 · 0⤊ 0⤋
Oi,
Coloca sim, mas só um pouco (a água tem que ficar levemente salgada, com sabor de água do mar, sabe como é?).
Fritar a mandioca que foi cozida com sal a torna mais saborosa.
* nas vezes que cozinhei sem sal, realmente encruou.
Um abraço
2007-02-08 09:06:13 · answer #7 · answered by Tin 7 · 0⤊ 0⤋
Hum, eu não coloco sal e ela cozinha do msmo jeito, mas minha sogra poe e fica a msma coisa, pode por sim.
2007-02-08 08:56:13 · answer #8 · answered by ♥Amore♥ 6 · 0⤊ 0⤋
Ponha sal sim, não encrua não,
2007-02-08 08:52:09 · answer #9 · answered by ♫♫♥ ♥ Cristinyr♥ ♫♫♫♫ 7 · 0⤊ 0⤋
Não tem nada a ver. Tem que colocar sal sim. ;)
2007-02-08 08:51:17 · answer #10 · answered by Mr.Pagani 6 · 0⤊ 0⤋