Minha mãe faz uma salada, hum... que é uma delícia.
Existe um preconceito com o jiló..., tadinho...não é tão amargo assim, é saber fazer.
Sou capixaba e filha de mineiro... portanto um angu com taioba e jiló..., é bom demais ...
2007-02-06 21:48:50 · 10 respostas · perguntado por ailime 2 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Menina, jilo com isca de fígado boi uma delicia.
Cada pedaço da pra tomar uma dose de pinga.
Taioba também é muito bom, mas tem que ter angu de fuba de moinho de agua.
Você pica o fígado de boi em pedacinhos, deixa fritar .
Frita-se o jilo em rodelas e come junto com o fígado de boi.
2007-02-07 09:39:09 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
eu adoro jiló,só que aqui em casa ,só eu como,minha vó era mineirinha,então comi muito angú,taioba,quiabo e o jiló ,isso tudo combina muito bem com um feijãozinho feito na hora,me deu até fome agora!
2007-02-08 11:06:27 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Adoro também. Sou mineirinha, mas moro no exterior, morro de saudade da comidinha mineira. Aqueles talinhos da taioba refogados acompanhados de costelinha arroz e angu e uma maravilha! E então salada de jilo crú, picado bem fininho com azeite e sal, hum!!
2007-02-07 03:45:09 · answer #3 · answered by Florzinha 4 · 1⤊ 1⤋
Oi,
Embora jiló não seja minha hortaliça preferida, se estiver na mesa eu como... mas como pouco... hehe
Taioba eu não conheço, mas pesquisei e vi que é uma verdura cultivada há milhares de anos na China e no Egito. Aproveitam-se as suas folhas e a raiz, semelhante ao inhame. Por ser rica em vitamina A e amido, é um alimento importante para as crianças, velhos, trabalhadores braçais, atletas, grávidas e mulheres que amamentam.
Quem sabe encontro em SP, né?
Um abraço
2007-02-06 23:55:23 · answer #4 · answered by Tin 7 · 1⤊ 1⤋
Ai concordo com você, tem que saber fazer. Eu gosto e a minha mãe cozinha muitoooooooo bem. Ainda bem que as nossas mães sabem cozinhar.
2007-02-06 21:52:54 · answer #5 · answered by Lindinha 2 · 1⤊ 1⤋
Sou filha de mineiro com baiana e o jiló mesmo amargo é uma maravilha, feito com uma carne de panela, fica uma delicia e a taioba então, aff me encheu a boca.
2007-02-06 21:52:46 · answer #6 · answered by elibethkel 7 · 1⤊ 1⤋
sou paulista mas aprecio muito ambos.
2007-02-07 04:11:01 · answer #7 · answered by Adenir S 4 · 0⤊ 1⤋
eu até gostso de Jiló e Taioba eu nunca comi,é doce ou salgado?
2007-02-06 23:11:45 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
-Gôsto e _ _, é exclusivo, cada um tem um.
2007-02-06 22:10:05 · answer #9 · answered by Rocha 3 · 0⤊ 1⤋
Me covida para almoçar na sua casa? xerxescaliman@hotmail.com
2007-02-06 22:27:29 · answer #10 · answered by xerxes 3 · 0⤊ 2⤋