möglichst ohne Amarettini und ohne Ricotta
2007-02-05 05:33:00 · 9 antworten · gefragt von kikikrebs 5 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
die Standardsuchen im Netz hab ich natürlich schon gemacht...
2007-02-05 06:15:12 · update #1
hier:
http://www.kochrezepte.de/asp/suche/suche;typ;user;rezept_id;221;rname;Amarettocreme.htm
2007-02-05 08:19:32 · answer #1 · answered by Karlchen * 7 · 1⤊ 0⤋
Ein tolles Rezept findest Du bei www.kochmania.de!
Da gibt es noch weitere Rezepte mit Amaretto!
2007-02-09 08:14:08 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
KOCHTIPP - ARCHIV
Delikate Gaumenkitzler für Leckerschmecker und Schmecklecker!
Donnerstags um 10.40 Uhr in der Sendereihe "Rat + Tat".
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KOCHTIPP VOM 09.02.2006
Amarettocreme
"Ulla Scholz"; Rechte: WDR/P. Freitag
Dieses Dessert ist in schnellen fünf Minuten zubereitet
Schneller als der Schnelldurchlauf bei der TOP 17 ist das süße Rezept, mit dem Profi-Köchin Ulla Scholz hier die WDR4-Feinschmeckergemeinde überrascht. Es wartet eine feine, edle Amarettocreme auf uns, die Sie ruck-zuck in maximal fünf Minuten zubereitet haben. Den Rest erledigt das Tiefkühlfach.
Zutaten
(4 Personen)
250 g Mascarpone
250 g cremiger Joghurt
1 Becher süße Sahne
200 g Amarettini (ital. Mandelplätzchen)
100 g Zucker
½ Vanilleschote
2 - 4 cl Amarettolikör
Zubereitung
Den Mascarpone mit dem Joghurt glatt rühren. Das Mark aus der halben Vanilleschote herauskratzen und zusammen mit dem Zucker unter die Masse geben. Danach die Sahne schlagen und unter die Creme heben.
Die Hälfte der Amarettini in der Küchenmaschine zu feinem Pulver mahlen. Die andere Hälfte mit dem Amarettolikör tränken. Eine flache Schale mit den beschwipsten Keksen auslegen und die Creme darauf verteilen.
Etwa eine Stunde lang im Gefrierfach kühlen. Vor dem Servieren mit dem Amarettopulver bestreuen.
2007-02-08 13:17:50 · answer #3 · answered by Onkel Bräsíg 7 · 0⤊ 0⤋
ich hab ein, bitte sehr!
Amaretto-Creme
Zutaten
5 Eigelb
4 EL Zucker
40 ml Amaretto
¼ l Sahne
1 TL San Apart
Zubereitung
Eigelb und Zucker cremig schlagen. Amaretto unterrühren. Sahne schlagen und unter die noch flüssige Sahne das San Apart unterrühren, Sahne endgültig steif schlagen. Sahne unter die Eigelb/Zucker Mischung unterziehen. Als Sosse sofort servieren. Als Dessert wird es fester, wenn es ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank war.
Ich reiche Amaretto-Creme als Nachtisch oder auch als Sosse zu Pudding.
2007-02-06 03:34:00 · answer #4 · answered by Pollyvision 6 · 0⤊ 0⤋
Amarettocreme
Zutaten
300 g Amarettomakronen
2 dl Milch
2 dl Amarettolikör; (1)
2 Eier
100 g Zucker
500 g Ricotta
1 El. Amarettolikör; (2)
Zum Garnieren
4 Amarettomakronen
Zartbitterschokolade
Zubereitung
Während die Hälfte der Makronen in Milch und Amarettolikör (1) eingeweicht werden, die Grundlage für die Creme herstellen.
Dazu die Eier trennen und die Eigelbe mit dem Zucker in einer grossen Schüssel schaumig schlagen. Die Ricotta mit der Eimasse verrühren.
Die trockenen Makronen zerreiben oder zerbröseln und unter die Creme rühren. Das Eiweiss zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die Creme ziehen.
Die eingeweichten Makronen aus der Flüssigkeit heben, gut abtropfen lassen und ebenfalls in die Creme rühren. Das Ganze mit dem Amarettolikör (2) aromatisieren und in Portionsschälchen füllen.
Auf jede Portion ein Makrönchen setzten, die Schokolade raspeln und die Creme damit bestreuen.
Vor dem Servieren etwa 2 Stunden kühl stellen.
2007-02-05 15:48:10 · answer #5 · answered by luxi60 2 · 0⤊ 0⤋
Ohne Amarettini finde ich schwierig. Ich habe ein Rezept für ein wunderbares Zimt-Honig-Parfait, das könnte man sicherlich einfach abwandeln. Also das Rezept geht so:
50g Sahne
1 Eßlöffel Honig
1/2 Teelöffel Zimt
Sahne steif schlagen, Honig und Zimt unterrühren. In eine Schüssel füllen, 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
Das ist sehr simpel und sehr lecker. Ich kann mir gut vorstellen, dass man es mit Amaretto statt Honig zubereitet und dann den Zimt weglässt, dafür aber eventuell etwas Zucker hinzufügt. 1 Schnapsglas Amaretto müsste reichen. Ich habe leider keinen da, sonst würde ich es glatt ausprobieren.. njamm! :)
2007-02-05 15:29:42 · answer #6 · answered by carma_pary 6 · 0⤊ 0⤋
5 Eigelb
4 EL Zucker
4 cl Amaretto
1/4 l Sahne
1 TL San Apart
Eigelb und Zucker cremig schlagen. Amaretto unterrühren. Sahne
schlagen und unter die noch flüssige Sahne das San Apart
unterrühren, Sahne endgültig steif schlagen. Sahne unter
die Eigelb/Zucker Mischung unterziehen. Als Sosse sofort
servieren. Als Dessert wird es fester, wenn es ca. 2-3 Stunden im
Kühlschrank war.
Amaretto Crema di Mascarpone
Zutaten: für 4 Personen: 3 Eigelb, 1 EL Zucker, 400 g Mascarpone, 2 cl Amaretto, 1 Blatt Gelatine, 100 g Amaretti, 12 Amarenakirschen mit Saft aus dem Glas
Zubereitung: Eigelb und Zucker dickcremig aufschlagen. Mascarpone unterziehen, Likör hinzufügen. Gelatine einweichen, auflösen und unter die Creme ziehen. Amaretti etwas zerbröseln, abwechselnd mit der Creme in vier Glasschälchen füllen und kurze Zeit kalt stellen. Die Amarettocreme mit Amarenakirschen und etwas Saft garniert servieren.
2007-02-05 13:53:29 · answer #7 · answered by Sindu 6 · 0⤊ 0⤋
150g nivea
50g mandelpulver
gut vermischen...
gut um die haut zu peelen
lol
hier aber rezepte,die yahoo hergibt
http://de.search.yahoo.com/search?p=Amarettocreme+rezept&btn=Suche+&tab=Web&ei=WINDOWS-1252&fr=my-vert-web-top
2007-02-05 13:44:59 · answer #8 · answered by dirk h 5 · 0⤊ 0⤋
Schau mal bei rezeptewiki vorbei dort gibts vielleicht was
2007-02-05 13:42:18 · answer #9 · answered by Manuel H 1 · 0⤊ 0⤋