alguem sabe receita de biscoito de povilho?

Answer 1

Estou lhe mandando a receita que uso, e fica muito bom.
Só tem umas 'dicas': 1. se usar água com cloro, o biscoito não vai ficar muito bom (murcha). 2. Fica bom em forno comum, mas o ideal é em forno elétrico (isto vale para qualquer receita de biscoito de polvilho).

Ingredientes:
1/3 xícara de óleo; 3/4 de xícara de água; 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo ou 2 xícaras de polvilho doce; 1/2 xícara de queijo minas ou meia-cura ralado; 3 ovos inteiros.
Modo de Preparo:
Ponha o óleo e a água numa panela para ferver.Despeje de uma vez sobre o polvilho. Mexa bem e coloque o queijo.Coloque os ovos um a um mexendo sempre.Quando a massa estiver bem uniforme, passe-a para um saco de confeitar (ou um saco plástico com um furinho na ponta) e faça bolinhas, tirinhas ou anéis numa assadeira untada. Asse em forno preaquecido por 35 minutos ou até que os biscoitos estejam bem torradinhos (mas claros).


Se você quiser sem queijo, este é uma delícia:


Ingredientes

- 1 quilo de polvilho azedo
- 2 copos de leite
- 1 colher de sopa de sal
- 1 copo de óleo
- 2 ovos inteiros


Modo de fazer

Sove bem o polvilho com o copo de leite e a colher de sal. Ferva o outro copo de leite junto com o copo de óleo e escalde a massa que você fez com o polvilho. Espere esfriar e acrescente dois ovos inteiros. Amasse tudo, juntando água até o ponto desejado - que deve ser mais mole que a do pão caseiro. Esprema os biscoitos em saco próprio, ou saco comum, depois de fazer um furinho do tamanho de um dedo minguinho. Coloque os biscoitos num tabuleiro untado com óleo. Use forno bem quente a princípio. Depois que eles estiverem crescidos, deixe em forno brando até secar bem.

Answer 2

Biscoito de Polvilho



INGREDIENTES:
- 1 Kg de polvilho doce
- 6 ovos inteiros
- 300 g de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 100 g de coco ralado



MODO DE PREPARO:

Junte todos os ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea.

Unte uma assadeira e faça bolinhas, asse em forno médio até dourar.

Answer 3

Meio k de polvilho doce.
300 grs de manteiga.
200 grs. de açucar.
Sal a gosto.
Misture tudo muito bem.
Faça bolinhas pequenas, dê uma amassadina de leve com o garfo e coloque para assar em forno quente.
É simplememente delicioso!
Bom apetite.

Answer 4

500 g de polvilho azedo
2 ovos
Água quente para escaldar
Sal a gosto
1 pitada de açúcar

Coloque o polvilho em uma vasilha e em seguida jogue um pouco de água quente para escaldar.

Faça uma farofinha.

Espere esfriar um pouco e então coloque 1 ovo.

Vá mexendo com as mãos.

Se ficar seco coloque outro ovo (eu costumo bater o ovo num prato e vou colocando aos poucos para não ficar muito molhado).

Coloque o sal e amasse bem.

A massa fica lizinha e soltando das mãos.

Coloque então um pouquinho de açúcar (para não estourar na hora da fritura).

Enrole os biscoitinhos e vá colocando na gordura fria com o fogo desligado.

Quando encher o fundo da panela, ligue o fogo.

O biscoito começa a crescer, e então vá mexendo sem parar, virando os biscoitos.

Os biscoitos ficam sequinhos e crocantes.

Sucesso.

Answer 5

Ingredientes
1 quilo e meio de polvilho peneirado

1 copo e meio de água

250 gr. de gordura

um pouco (muito pouco) de sal

3 ovos
Modo de preparar
1. O polvilho deve ser meio umedecido

2. Ferve-se a água a gordura e o sal e vai-se pondo sobre o polvilho úmido, mexendo bem, sem parar, para não encaroçar.

2. Vai-se pondo leite fervido e frio, mexendo-se bem sempre.

3. Depois de bem mexido põem-se os ovos. A massa fica como um mingau bem grosso

4. Tudo pronto, vai-se pondo esse mingau em um saco de algodão e vai-se espremendo nas assadeiras em forma de pauzinhos.

5. Assar em forno quente, sem deixar corar

Answer 6

Biscoito de Polvilho
INGREDIENTES:
- 1 Kg de polvilho doce
- 6 ovos inteiros
- 300 g de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 100 g de coco ralado
MODO DE PREPARO:
Junte todos os ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea.
Unte uma assadeira e faça bolinhas, asse em forno

Receitinha básica e fácil.....

Answer 7

receita nao sei
so sei q pelo seu avatar
vc e linda