Eu queria saber por que o pão fica duro no dia seguinte?
2007-02-04 02:32:59 · 7 respostas · perguntado por carla maria p 1 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
por causa da umidade do calor,fica fechado dentro de um saco por um longo período ocasionando assim o endurecimento do alimento.
2007-02-04 05:12:32 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
O pão fica duro porque ele desidrata evaporando a àgua contida nele fazendo com que as suas fibras se rescequem e se aglutinem , uma solução para manter o pão sempre mole e fresco é acondiciona-lo em um saco plástico retirando todo o ar e guardando- o no frizer da geladeira, e para consumi-lo basta coloca-lo em um forno pré aquecido por uns minutos junto com um copo de aguá, o vapor d´água e o calor fará com que as fibras retornem ao ponto anterior parecendo que saíram da padaria . Lembre-se que não se pode manter o pão por muito tempo no frezer apenas por alguns dias.
2007-02-04 10:56:25 · answer #2 · answered by Apanhador de sonhos 2 · 2⤊ 0⤋
Por que ele perde agua..dae vai ficando mais seco e consequentemente duro...
2007-02-04 10:36:37 · answer #3 · answered by Meiguinha 3 · 1⤊ 0⤋
Por que ele fica sem dinheiro??RSrsrs
2007-02-04 11:51:27 · answer #4 · answered by Flávia Pontes 1 · 1⤊ 1⤋
Acredito que seja muito bromato (fermento).
2007-02-04 10:43:14 · answer #5 · answered by Nenete 4 · 0⤊ 0⤋
porque quando a umidade do ar está seco, o pão como uma boa parte é constituida de agua , ela perde a umidade através da evaporação num clima seco, ficando duro!!
2007-02-04 10:36:39 · answer #6 · answered by ♡Sophia♡ 7 · 0⤊ 0⤋
PORQUE DEIXARAM O SACO ABERTO!!! SE NÃO DEIXASSEM, NÃO ESTARIA DURO. FAÇA O TESTE!!! =D
2007-02-04 10:36:29 · answer #7 · answered by Handrick 3 · 0⤊ 0⤋