Qual è la successione esatta di olio, aceto e sale?
2007-02-03 23:14:04 · 20 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
prima il sale....cosi si distribuisce ovunque....poi olio e per ultimo aceto...se metti prima l'olio, il sale poi si ferma solo sulle foglie bagnate e rischi di mangiare una foglia stra condita e una che sa solo di erba.......
2007-02-03 23:22:06 · answer #1 · answered by Anonymous · 4⤊ 1⤋
per condire l'nsalata occorre un avaro, un generoso ed un pazzo, l'avaro mette il sale, il generoso mette l'olio, il pazzo mescola... l'aceto e soggettivo, piace e non piace... io al posto dell'aceto aggiungo qualche goccia di limone...
2007-02-04 07:23:07 · answer #2 · answered by ? 6 · 4⤊ 2⤋
il modo migliore...(garantito)
una tazzina.Versi l'olio necessario, aggiungi il sale/pepe, aceto,oppure limone..con un cucchiaiono... mescoli bene..il tutto...assiggia con la punta del dito se manca quancosa...poi versi il tutto nell'insalata...mescolli x bene...
da un sapore diverso..omogeneo...gustoso al palato...
B. appetito ciaooo
2007-02-04 07:36:56 · answer #3 · answered by brontolo422 6 · 1⤊ 0⤋
Su insalate coriacee:
Aceto e rimesta,olio e rimesta, sale e rimesta
Su insalate delicate:
Olio e rimesta,aceto e rimesta, sale e rimesta
2007-02-04 07:28:10 · answer #4 · answered by angelo 1 · 1⤊ 0⤋
prima il sale in maniera tale che si distrubuisca omogeneamente, poi l'olio e infine l'aceto. considera che l'aceto tende a sottolineare la sapidità quindi è sempre meglio metterlo per un ultimo ritocco dopo averla assaggiata per non rischiare di renderla immangiabile...
ps. io uso l'aceto balsamico in alternativa all'aceto tradizionale.
2007-02-04 07:22:33 · answer #5 · answered by lamù 3 · 2⤊ 1⤋
Ci vuole un tirchio per l' aceto, un generoso per l' olio e un saggio per il sale, poi in una scodella sbattere con una forchetta e poi condire. BUON APPETITO
2007-02-05 09:39:30 · answer #6 · answered by super_cicky 6 · 0⤊ 1⤋
Prepara un'emulsione con:
-olio 2 cucchiai
-un pizzico di sale
-aceto di mele 1 cucchiaio
Mescola in un contenitore e distribuisci sull'insalata correggi le dosi a seconda del tuo gusto (dosi per 2 persone)
2007-02-05 04:58:42 · answer #7 · answered by crida57 1 · 0⤊ 1⤋
sale, una bella mescolata, olio, altra mescolata e come finale l'aceto........che bontà l'insalata
2007-02-04 16:29:53 · answer #8 · answered by mikikim80 4 · 0⤊ 1⤋
sale, olio. L'aceto solo se sai che è gradito da tutti
2007-02-04 12:42:51 · answer #9 · answered by Federica 2 · 0⤊ 1⤋
per una buona insalata devi mettere sempre un Po di sale un po di pepe 2cucchiai da minestra di olio e 1 cucchiaio d' aceto. Puoi usare anche l' aceto balsamico. cosi ti riesce sempre ma se vuoi sbizzarriti mettici anche del uvetta dei pinoli o delle noci vedrai
come e facile e sempre perfetta ciao ciao
2007-02-04 08:09:52 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋