Receita simples de pão de queijo?

Question

gostaria de saber um receita simples de pão de queijo.será que algum mineiro pode revelar o segredo?

Answer 1

Pão de Queijo

400 gramas de polvilho doce
100 gramas de polvilho azedo
50 gramas de margarina
½ kilo de queijo (½ cura)
1 copo de leite
2 ovos inteiros
sal


Misturar o queijo com a margarina, leite e ovos e bater tudo no liqüidificador. Depois misturar esse creme com os polvilhos e acrescentar o sal. Fazer as bolinhas da massa e colocar no tabuleiro não untado. Levar ao forno.

Answer 2

Visite o site:

http://www.pobrevirtual.com.br

Lá tem receitas ótimas.;

um abraço!

Answer 3

Olá Barte,

Anota aí:

Pão de queijo mineiro

INGREDIENTES:
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar

MODO DE PREPARO:

Colocar o polvilho em uma tigela grande.
à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura,
mexer muito bem para desfazer pelotinhas.Deixe esfriar.
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo
e sovando bem após cada adição.
Untar as mãos com óleo, se necessário.
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em
uma assadeira untada.
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido.
Assar até ficarem douradinhos.

Answer 4

Não sou mineira, e portanto não posso revelar o segredo, mas a receita abaixo é muito fácil de fazer e os pães ficam bem gostosos.

Ingredientes:
- 03 ovos inteiros
- 01 pacote de polvilho de araruta doce (vc encontra em qualquer supermercado e não esqueça que é doce, pois existe o polvilho azedo))
- 01 pacotinho de 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 02 copos de leite
- 01 copo de óleo, preferencialmente de milho, canola ou girassol
- 01 colherzinha (rasa) de sal

Modo de fazer

Coloque no liquidificador os ovos e o óleo e bata bem. Aos poucos vá acrescentando o povilho e o leite, o queijo ralado e o sal e bata até formar uma massa bem homogênea. Unte com margarina forminhas de pão de queijo ou de empada. Coloque a massa, um pouco mais da metade da forminha, pois não esqueça que o pãozinho irá crescer. Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno quente (180 graus) até dourar, por aproximadamente 25 minutos. Fácil não? Bom apetite!.

Answer 5

PÃO DE QUEIJO

INGREDIENTES:

A receita abaixo rende uma porção de cerca de 50 pães dependendo do tamanho de cada um.

-6 xícaras de polvilho doce ou fécula
-3 xícaras de chá de queijo curado ralado
-4 ovos
-3 xícaras de leite
-1 colher de sopa rasa de sal
-1 xícara de óleo

MODO DE PREPARO:

Junte a xícara de óleo e o leite. Ferva os dois juntos para escaldar o polvilho. O ideal é que seja o leite integral, porque terá mais gordura e a gordura faz falta para dar maciez ao pão. O segredo desta receita é que os ingredientes sejam medidos corretamente. Recomenda-se passar a faca sobre a boca da xícara para que a medida fique bem exata, sem excessos.

Depois misture o sal com o polvilho que serão escaldados com o leite e o óleo fervendo. Tem que colocar aos poucos para que todo o polvilho seja coberto. Deixe esfriar por uns vinte minutos para depois colocar os ovos. O ovo não precisa ser o caipira, mas ele dá uma cor mais bonita ao pão de queijo.

Por último vai o queijo. Deve-se misturar e mexer a massa até a consistência ideal que é quando a massa se solta totalmente do fundo e a bacia fica limpa. Delicadamente, tire pedaços da massa e molde as pelotas para colocar na assadeira untada com óleo ou manteiga. Daí os pães vão para o forno para assar. O forno tem que ser pré-aquecido a 220 graus. Para assar não tem demora, vinte minutos no forno e ele cresce e fica pronto.






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Answer 6

Pão de queijo de liquidificador

INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de polvilho doce
100g de queijo ralado
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
sal a gosto




es

MODO DE PREPARO:

Bater tudo no liquidificador e por em forminhas untadas com óleo.

Só assar.

Answer 7

Pão de Queijo
Ferva 200ml de leite junto com 1 colh.sob de sal,200ml de água filtrada e 100g de gordura vegetal hidrogenada.
Em seguida,escalde 500g de polvilho azedo com esta mistura acima e deixe que esfrie.
Junte então 4 ovos e amasse bem.
Junte 250g de queijo meia cura ralado e misture bem.
Leve à geladeira por 1 hora.
Enrole um a um e leve-os a uma assadeira untada.
Leve ao forno médio por 15 minutos ou até que asse.


Pão de Queijo da Vó Odete
Bata no liquidificador 3 ovos,1 copo de leite morno,1 copo de óleo,2 pitadas de sal,2 copos de polvilho doce e 200g de queijo parmesão ralado.
Coloque em fôrminhas de empadinhas untadas com margarina até um pouco acima da metade da fôrma.
Asse em forno pré-aquecido até que dourem.

Ps:Use copo tipo requeijão como medida.

Answer 8

Não podemos contar como se faz pao de queijo, se não perde a graça, né cumpadi.

Answer 9

A mais simples é: vai na padaria e compra um.