Qual é a origem do lámen (miojo)?

Question

De onde surgiu o tão famsoso lamen ou miojo?

Answer 1

Macarrão instantâneo (também conhecido como miojo) é um tipo de macarrão pré-cozido, que possui um pouco de óleo a ser preparado apenas com a adição de água fervente - durante uns poucos minutos - e um pacote de tempero pronto.

Acredita-se que o primeiro macarrão instantâneo foi o E-fu, na China, do século XVI. Entretanto, o inventor do macarrão instantâneo de nossos dias foi [[Momofuku Ando]], nascido em Taiwan em 1910 durante a ocupação japonesa. Apelidado de o "Rei dos Macarrões", Momofuku morreu em 05 de janeiro de 2007, em Osaka no Japão, em decorrência de uma crise cardíaca. "A paz está garantida quando não se está com fome", dizia Momofuku, que criou O famoso macarrão em 1958, pela empresa Nissin, que no Brasil em seus primeiros anos teve o nome Miojo, o qual se tornou sinônimo do produto. Atualmente, há uma variada gama de produtos baseados em macarrão instantâneo: talharim, yakisoba, "cup noodles", etc.

Em sua biografia, Momofuku diz que sua necessidade de fabricar alimentos de baixo custo e de preparo fácil se deu início após ter presenciado, depois da guerra, uma enorme fila de pessoas famintas diante de uma vitrine clandestina de sopas de fios de massa.

De acordo com uma pesquisa japonesa, realizada no ano 2000, o macarrão instantâneo foi considerado a invenção japonesa mais importante no século XX. O karaokê veio em segundo lugar, e o CD veio em quinto. Estima-se que em 2002, 65 bilhões de unidades de macarrão instantâneo são servidas mundialmente.

Seu baixo custo (normalmente, no Brasil custa menos de R$1,00) e sua facilidade de preparação tornam o macarrão instantâneo um alimento popular entre aqueles que não sabem cozinhar, estudantes e pessoas que vivem sós, sem falar nos temperos diversos que permitem não enjoar. A rapidez e praticidade na preparação são um dos seus grandes trunfos

Answer 2

sei lá , só sei que é bom :V

Answer 3

Acredita-se que o primeiro macarrão instantâneo foi o E-fu, na China, do século XVI. Entretanto, o inventor do macarrão instantâneo de nossos dias foi [[Momofuku Ando]], nascido em Taiwan em 1910 durante a ocupação japonesa. Apelidado de o "Rei dos Macarrões", Momofuku morreu em 05 de janeiro de 2007, em Osaka no Japão, em decorrência de uma crise cardíaca. "A paz está garantida quando não se está com fome", dizia Momofuku, que criou O famoso macarrão em 1958, pela empresa Nissin, que no Brasil em seus primeiros anos teve o nome Miojo, o qual se tornou sinônimo do produto. Atualmente, há uma variada gama de produtos baseados em macarrão instantâneo: talharim, yakisoba, "cup noodles", etc.

Em sua biografia, Momofuku diz que sua necessidade de fabricar alimentos de baixo custo e de preparo fácil se deu início após ter presenciado, depois da guerra, uma enorme fila de pessoas famintas diante de uma vitrine clandestina de sopas de fios de massa.

Answer 4

Surgiu durante a 2ª guerra. O inventor queria algo que fosse prático, com preparo rápido, que pudesse ser armazenado por longos períodos e com baixo custo. Foi o Japonês Momofuku Ando que morreu recentemente no dia 06/01/07, que teve a iniciativa de fornecer ao povo a comida barata naqueles tempos difíceis. O gosto e a facilidade do preparo fizeram com que o produto se tornasse popular em todo o mundo.

Ando criou o primeiro tipo de macarrão instantâneo - o "Chicken Ramen" em 1958, mas foi em 1971 que o mais famoso produto foi lançado - o "Cup Noodle" - ou macarrão instantâneo no copo.

Isso porque o produto era vendido com um copo de plástico.

A empresa também criou, em 2005, uma versão do "Cup Noodle" para astronautas japoneses comer no ônibus espacial Discovery.

Em 1999, Ando abriu um museu em Osaka dedicado ao macarrão instantâneo. Ele se aposentou como presidente da Nissin em 2005.

Answer 5

Uma antiga receita chinesa de macarrão...

Answer 6

Do japão.

Japão é um pais que valoriza muito o trabalho, eles tem uma carga diária média de 12 horas e precisam de soluções rápidas.

O lámen é uma delas. Lá nos super mercados as gondolas são lotadas de todas variedades de miojo, é impressionante.

Answer 7

O lamen é um prato popular chinês, muito apreciado também no Japão. Myojo é uma empresa de origem japonesa.

Answer 8

no japão.... e o inventor morreu no mes passado...