sabe uma receita pa me passar? poderia me dar dicas de biscoito para o pavê 100 ser o champanhe?
2007-02-03 04:55:05 · 11 respostas · perguntado por curiosa 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Usa biscoito maisena, maria ou outro, eu fasso com biscoito de chocolate, já vi com rechei de musse fica muito bom.
2007-02-03 04:59:50 · answer #1 · answered by Leonardo 5 · 0⤊ 0⤋
Olá detectora....
Eis algumas receitas:
Pavê jk
INGREDIENTES:
Creme amarelo:
1 l de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
Gotas de baunilha (opcional)
Creme preto:
1 lata de leite
3 colheres de sopa de achocolatado
1/2 colher de sopa de amido de milho
Creme branco:
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
2 pacotes de biscoito champanhe
MODO DE PREPARO:
Creme amarelo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo para engrossar. Reserve.
Creme preto:
Leve os ingredientes ao fogo para dar uma leve engrossada.
Esse creme serve para molhar os biscoitos.
Creme branco:
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um ponto de suspiro depois de batida envolva o creme de leite.
Montagem:
Forre um pirex com um pouco do creme amarelo.
Por cima coloque os biscoitos passado no creme preto.
Coloque novamente outra camada de creme amarelo.
Outra de biscoito. Por cima cubra com o creme branco.
Leve à geladeira de um dia pro outro pra servir.
Decore com raspas de chocolate e cerejas.
Pavê de abacaxi
INGREDIENTES:
1 pcte de biscoito champanhe
1 lata de abacaxi em caldas
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 caixa de chantily
50 g de coco ralado
1 colher rasa de sopa de margarina
MODO DE PREPARO:
Em uma panela jogue o leite condensado
e a margarina, vai mexendo até soltar da
panela desligue o fogo e acrescente o
creme de leite e o abacaxi picado.
Montagem:
Em uma pirex, coloque a bolacha champanhe
molhada levemente na calda do abacaxi.
Depois jogue o creme de abacaxi, cubra com
mais uma camada de bolacha e jogue o
restante do creme.
Ps: Pode substituir a bolacha por pão de ló,
mas aí vc monta tudo em cima do pão de ló....
com uma camada apenas
Pavê de bombom
INGREDIENTES:
1 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de creme de leite
12 bombons
MODO DE PREPARO:
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o
creme de leite e bata bem.
Acrescente a gelatina, batendo mais um pouco.
Coloque em uma tigela e leve a geladeira por 2 horas.
Cubra com os bombons picados e deixe na geladeira
até a hora de servir.
Pavê de maracujá
INGREDIENTES:
Primeira camada:
500 ml de creme de leite para chantilly
2 colheres de sopa de açúcar
2 pacotes de biscoito maizena
Leite para umedecer os biscoitos
Segunda camada:
200 g de chocolate meio amargo em barra
Terceira camada:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco concentrado de maracujá
MODO DE PREPARO:
Bata o creme de leite em uma batedeira com as duas
colheres de sopa até virar chantilly.
Coloque o leite em uma tigela e umedeça rapidamente
os biscoitos maisena.
Em uma tigela ou forma de vidro monte camadas
alternadas de chantilly e biscoito maisena até que os
ingredientes terminem.
Pique o chocolate em pedaços pequenos e espalhe
por cima da camada de biscoitos e chantilly.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de
leite e o suco concentrado de maracujá.
Despeje por cima da camada de chocolate picado
Leve á geladeira por 2 horas antes de servir.
Se quiser variar, faça camadas pequenas de biscoito,
chantilly, chocolate e creme de maracujá, alternando-as
até os ingredientes terminarem.
Mas, para essa montagem, é necessário que o creme
de maracujá fique na geladeira por 1 hora antes da
montagem, para que adquira consistência.
Espero que goste !!!!
2007-02-03 20:57:43 · answer #2 · answered by Cicinha 4 · 1⤊ 0⤋
com biscoito maria ou maizena,faça o crme 1 l.de l.condensado,1.l leite,3 gemas,1 colher de maizena leve ao fogo até engrossar
quando esfriar,coloque pessegos,ou abacaxi,pode ser amendoin tambem e monte o pave,é simples rapido e uma delicia,pode colocar uvas italias cortadas sem as semente
por cima salpique coco,ou chocolate granulado
2007-02-03 14:22:27 · answer #3 · answered by gata morena/amando 7 · 1⤊ 0⤋
use a bolacha de maizena, sempre fazemos e fica mais do que bom!!
Pavê bicolor
Ingredientes:
3 ovos separados
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medir na de leite condensado)
1 lata de creme de leite (medir na de leite condensado)
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de biscoito champagne
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de nescau
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata levemente as gemas com 1 lata de leite e o leite condensado. Misture bem. Transfera para uma panela e leve ao fogo misturando até que o creme engrosse. Ferva em fogo baixo por 1 minuto. Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha. Despeje a mistura em um pirex de aproximadamente 30x20 cm. Coloque as claras em uma batedeira e com ela ligada vá acrescentando o açúcar aos poucos. Quando as claras estiverem em ponto de neve, desligue a batedeira e acrescente o creme de leite, misturando-o delicadamente com uma colher de pau. Reserve. Misture o chocolate e o nescau ao leite restante. Embebede os biscoitos na mistura de chocolate e com eles cubra o creme de gemas no pirex. Coloque sobre os biscoitos a mistura de claras em neve. Alise bem e leve ao congelador por 4 horas. Retire do congelador 5 minutos antes de servir.
bom proveito bjos.
2007-02-03 13:31:12 · answer #4 · answered by gloria fire 2 · 1⤊ 0⤋
Acho que fazer pavê é uma oportunidade de colocar tudo que gostamos em uma sobremesa.
Você pode usar bolachas Maria, Maizena, Rosquinhas de Leite ou Coco e Bolachas de Chocolate nos pavês, além do Biscoito Inglês ou Cahampagne.
Eu gosto de pavê de Abacaxi:
Cozinhe um Abacaxi em pequenos pedacinhos com uns 2 copos de água e umas 2 colheres de sopa de açúcar. Deixe cozinhar até formar uma calda rala. Retire os pedacinhos de abacaxi acrescente mais uma colher de acúcar o caldo de 1 limão mexa e cozinhe por mais 10 minutos sem mexer >>> irá obter uma calda espessa.
Misture a calda fria com 1 copo de creme de leite fresco, 1 copo de leite de coco e a receita de pacotinho de gelatina incolor. Bata bem.
numa forma refratária coloque no fundo arrumadas 1 camada de
rosquinhas de coco esfareladas ou em pequenos pedaços. Sobre essas rosquinhas coloque uma grossa camada de coco ralado fresco e os pedacinhos de abacaxi. sobre tudo isso despeje a mistura batida de calda de abacaxi, limão, acúcar, creme de leite e e leite de coco. leve à geladeira por umas 3 horas. Enfeite com folhinhas de menta ou hortelã.
Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmm.
Bom apetite.
2007-02-03 13:11:21 · answer #5 · answered by j'ai_mim 3 · 1⤊ 0⤋
chocolate
2007-02-06 20:31:03 · answer #6 · answered by Claudia M 2 · 0⤊ 0⤋
estou esperando a receita é uma delicia.
2007-02-05 12:28:24 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
chocolate!!!!!!hummmmmm é uma delicia! vc poderia fazer com um pão de ló picado.
ou bolacha maizena!
2007-02-05 05:51:31 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Adoro pavê de limão,Hum de chocolate também uma delicia mas só sei fazer com os biscoito champanha.Mas me falaram que posso usar de maizena,você só muda o recheio...Ver no site..wwwrevistaanamaria.com.br Boa sorte!
2007-02-03 13:08:34 · answer #9 · answered by lica 2 · 0⤊ 0⤋
não odeio....
2007-02-03 13:04:29 · answer #10 · answered by Dirceu Carlos 3 · 0⤊ 0⤋