qualcuno ha da darmi ricetta del ciambellone con mandolre e nocciole?

Question

grazie mille! :)

ehm...volevo scrivere "mandorle", scusate...

Answer 1

Ingredienti:


170 gr. di zucchero

250 gr. di farina

1 bicchieri di acqua

1 bicchieri di olio di semi (mais o girasole)

1 limone grattugiato

3 uova

1 bustine di lievito

1 pizzico di sale

(a piacere ci si può mischiare o del cioccolato tritato, o mandorle, nocciole, caffè o che altro si desideri)


Montare a spuma le uova intere con lo zucchero fino a diventare quasi bianco, aggiungere l'acqua, olio, farina, limone grattugiato e un pizzico di sale

Ed infine il lievito.

Versare l'impasto in una teglia per ciambelle precedentemente imburrata.

Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

P.S. se lo si desidera più grande raddoppiare la dose, si conserva anche per una settimana, così soffice.

Answer 2

http://it.mcgi.yahoo.com/brand/s=cosacucino$/yahoo/cucina/stampa-ricetta.php/id_piatto/iny4377335382e9e/query/tacolenta|||||||||||||1|/page/1/torta_tacolenta.html

Era una ricetta suggerita da me (me l'aveva suggerita una mia prof, ed è molto buona). In questa non ci sono noci, nocciole nè nient'altro, ma puoi aggiungerle all'impasto.

Answer 3

Ingredienti e dosi per 6 persone
200 g di gherigli di noci
4 uova
100 g di albicocche secche
100 g di datteri
100 g di uvetta sultanina
100 g di scorza d'arancia candita
100 g di ciliegine sciroppate
250 g di farina
1 noce di burro
140 g di zucchero semolato
200 g di zucchero a velo
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di rum
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 pizzico di sale

Preparazione
Mettete a bagno l'uvetta in una ciotola con acqua tiepida per un quarto d'ora.
Riducete a pezzetti le albicocche secche, i gherigli di noci e i datteri, privati dei noccioli, e poneteli in una terrina insieme all'uvetta scolata e strizzata.
Unite la scorza d'arancia candita, tagliata a dadini, e le ciliegine, ben sgocciolate dallo sciroppo di conserva e snocciolate.
In una scodella sbattete le uova con lo zucchero, servendovi di una frusta, fino ad ottenere un composto gonfio e omogeneo.
Aggiungetevi un cucchiaio di rum e la frutta secca e mescolate per amalgamare bene gli ingredienti.
Unite anche la farina, poca per volta, il lievito e un pizzico di sale continuando a mescolare energicamente per alcuni minuti.
Ungete di burro uno stampo per ciambelle, versatevi il composto, livellatene la superficie e fatelo cuocere nel forno già caldo (220 gradi) per 40 minuti.
In una terrina mescolate lo zucchero a velo col resto del rum, un cucchiaio d'acqua e uno di succo di limone.
Lavorate il composto fino a quando sarà liscio e, alzandolo con un cucchiaio, ricadrà formando un nastro piuttosto denso.
Togliete la ciambella dal forno, sformatela su un piatto di portata e lasciatela raffreddare.
Coprite la torta con la glassa preparata e fatela solidificare all'aria per mezz'ora, prima di servire.

Io nella ricetta che uso metto un pò tutta la frutta secca, non so se ti può piacere io te la do lo stesso è buonissima

Answer 4

200 g di farina
200g di zucchero
3 uova
una bustina di lievito
100 di mandorle con pellicina tritate
100 di nocciole tritate
In una ciotola metti tutto e tieni a parte la frutta secca e sbatti con lo sbattitore elettrico, ma anche a mano e quando il composto è diventato crema ci inserisci i pezzettini di frutta secca tritata mescoli bene in modo che sia tutto uniforme e metti nello stampo a ciambellone e lasci in forno per 30 minuti a 180 gradi ed à fatto! E .... buon ciambellone