non è che gentilmente mi date una ricetta e mi scrivete come si fa per fare una torta o cmq un dolce semplicissimo senza però rimanere nella banalità???
ringrazio in anticipo tutte le persone che mi aiuteranno
2007-02-01 22:23:07 · 15 risposte · inviata da amanup2084 3 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
amore nn preoccuparti..quando vengo a pesaro la torta te la preparo io..!!ok..!!ciao cucciolo..!!!
2007-02-02 08:46:18 · answer #1 · answered by __ASHBY__ 3 · 1⤊ 0⤋
Ingredienti :
400 gr farina
200 gr burro
200 gr zucchero
2 uova
scorza grattata di 1/2 limone
1 vasetto di marmellata a scelta
un pizzico di sale
Strumenti: matterello
Ricetta :
Ungi e infarina una teglia di 22 cm di diametro.
Metti la farina sulla spianatoia, unisci lo zucchero e il sale, il burro e mescola il più possibile. Disponila a fontana e al centro fai un incavo con il pugno chiuso.
Rompi al centro le uova e impasta velocemente.
Lascia riposare la pasta per qualche minuto.
Prendi la marmellata: versala in una ciotola e allungala con qualche cucchiaio d’acqua in modo che non asciughi troppo in cottura.
Stendi ora la pasta aiutandoti con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di 1/2 cm e ritaglia un disco un po’ più grande della teglia.
Mettilo nella teglia e schiaccia leggermente la pasta sui bordi in modo che aderisca bene. Versavi dentro la marmellata e livellala.
Prepara con la pasta avanzata delle striscioline che disporrai sulla marmellata a una distanza di 1 cm una dall’altra. Incrociale con altrettante striscioline e inforna a 180 °C per 40 minuti circa. La torta sarà cotta quando avrà assunto un bel color biscotto.
1 consiglio... puoi sostituire la marmellata con la nutella e invece delle striscioline, con la pasta avanzata puoi fare delle forme a forma di fiore o di cuore da applicare sulla superficie! E ti assicuro viene buonissima!!
2007-02-02 06:30:47 · answer #2 · answered by †°Daka LexiSse°† 6 · 3⤊ 0⤋
TORTA AL CIOCCOLATO E NOCI
Ingredienti
200 gr di cioccolato fondente,
1 uovo,
150 gr di biscotti (tipo frolline)
60 gr di burro,
1 dl di panna da montare,
50 gr di gherigli di noci,
60 gr di zucchero
Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere con il burro in un pentolino a bagnomaria.
-Tritate le noci non troppo finemente, tenendo magari qualche gheriglio per guarnire.
-Sbriciolate i biscotti, senza ridurli in polvere
- Mettete l'uovo intero in una ciotola con lo zucchero.
- Scaldate 2 cm di acqua in un pentolino.Quando l'acqua bolle, sistemate la ciotola sul pentolino e montate il composto con una frusta elettrica per alcuni minuti: dovete ottenere alla fine una crema che scende "a nastro" dalla frusta.
- Togliete dal fuoco e unite subito il burro fuso con il cioccolato.
- Lasciate riposare per 10 minuti e unite la panna montata
- Unite a questo punto anche le noci e i biscotti.
- Distribuite il composto in uno stampo imburrato oppure rivestito con pellicola trasparente e mettete in frigo per 2 ore circa.
- Togliete dal frigo 20 minuti prima di servire, altrimenti sarà troppo dura.
Consigli:
- Volendo esagerare, servite con un ciuffo di panna montata.
- Un buon trucco per sbriciolare i biscotti è mettendoli in un sacchettino di plastica, chiuderlo facendo uscire l'aria e frantumare i biscotti direttamente nel sacchetto, pestandoli con un mattarello.
2007-02-02 06:31:39 · answer #3 · answered by penelope 7 · 2⤊ 0⤋
torta3
3 etti ricotta
3 etti farina
3 etti zucchero
3 uova
1 bustina lievito
aroma limone
sbatti i rossi con lo zucchero poi aggiungi la ricotta(prima devi romperla con la forchetta) la farina il lievito e l' aroma e mescoli tutto. alla fine aggiungi i bianchi a neve senza che smontino.
diventa una specie di torta paradiso e se ti va la tagli in due e ci metti quello che vuoi. io ti consiglio mascarpone nutella e amaretti.questa crema è semplice; grattugi gli amaretti e poi li versi nella nutella e mascarpone.
2007-02-02 09:18:54 · answer #4 · answered by hachi 2 · 1⤊ 0⤋
Io ti consiglio la classica Torta della nonna. Semplice ma buona!
Ingredienti:
300g di farina
1/2 bustina di lievito vanigliato
120g di burro
150g di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
1 manciata di pinoli
zucchero a velo vanigliato
1 pizzico di sale
Ingredienti per la crema:
1 litro di latte fresco intero
1 limone non trattato
120g di zucchero
6 tuorli
50g di farina "00"
20g di burro
Preparazione
Versare la farina a fontana su una spianatoia aggiungere il lievito e amalgamare rapidamente insieme al burro a pezzetti fino a che non avrete ottenuto un composto sbriciolato, dopo di chè aggiungere l'uovo, il tuorlo, lo zucchero e una presa di sale. Formare una palla omogenea e liscia, copritela con un foglio di pellicola e farla riposare mezz'ora in frigo.
Nel frattempo preparare la crema:In un pentolino fate bollire il latte con la scorza del limone. Nel frattempo lavorare i tuorli con lo zucchero ,incorporando pian piano la farina setacciata, poi versare a filo il latte bollente,rimettere il composto ottenuto nel pentolino su cui hai bollito il latte, riporlo sul fuoco e lasciare cuocere a fiamma bassa, mescolando continuamente,finchè non avrete ottenuto una crema densa.Dopodichè togliere la crema dal fuoco, incorporare il burro fare raffreddare.
Riscaldare il forno a 180° e prendere una teglia con bordo non troppo alto e con un diametro di 30 centimetri.
Stendere un foglio di carta da forno sul piano di lavoro e ritagliarlo con la forma della teglia quindi riponete in mezzo la pasta frolla e con il mattarello stendere la pasta fino a farne una sfoglia sottile e circolare. Quindi sollevate l'impasto insieme alla carta da forno e adagiare sulla teglia e bucherellate la pasta con una forchetta. Mettere sopra la crema fredda,livellarla bene e mettere sopra i pinoli quindi infornare e lasciare cuocere per 40 minuti. quindi tirarla fuori dal forno lasciare raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo e servire!!! Ciao e buon appetito!
2007-02-02 09:00:11 · answer #5 · answered by L'indiana 3 · 1⤊ 0⤋
io ho fatto questa ed è buonissima: TORTA ALLA RICOTTA
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9293
e anche questa ho provato PLUM CAKE ALLA RICOTTA
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8975
questa l'ho fatta un paio di volte... fa bella figura ed è semplice: TORTA BICOLORE
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7260
poi questa TORTA ALLA PANNA (è fatta con panna liquida, molto soffice)
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8740
e questa TORTA DI MELE è molto semplice
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11998
cmq poi in questo forum ne trovi tante altre...
2007-02-02 07:29:45 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Torta allo yogurt golosa
Ingrdienti
un vasetto di yogurt al caffè
3 vasetti si farina
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito
3 cucchiai di cacao amaro
panna da montare 250 ml
crema pronta (io uso una bustina della crema pasticcera della Paneangeli)
Procedimento:
in una capace ciotola versa tutti gli ingrdienti tranne la panna e la crema e mescola con lo sbattitore elettrico.
Una volta che il tutto è ben amalgamato (lo capisci dal fatto che l'impasto fa delle bolle) versi in una tortiera imburrata ed inafrinata e cuoci a 180° per un'ora circa.
Sforna e lascia raffreddare.
Taglia a metà il dolce, farcisci di crema e ricopri con la panna montata.
Ti assicuro che è veloce e di grande effetto!
2007-02-02 07:01:32 · answer #7 · answered by moncici 3x2 5 · 1⤊ 0⤋
sfogliata di mele
una confezione di pasta sfoglia surgelata (500g)
250g di panna da montare
2 cucchiai di zucchero
2 tuorli d'uova
3 mele golden
stendi la pasta in una teglia grande, taglia le mele a fettine e mettile sulla pasta leggermente sovrapposte, ma in un unico strato. in una ciotola sbatti i tuorli con lo zucchero finchè diventa una cremina giallo chiaro e spumosa, a questo punto aggiungi la panna in una volta e frulla tutto per un minuto. versa adagio sulle mele per non scomporle. In forno a 180° finchè non è tutto dorato (ca. 30 minuti).
deliziosa per il thè, da mangiare calda.
2007-02-02 06:41:01 · answer #8 · answered by chiara v 2 · 1⤊ 0⤋
Io una ricetta semplice e ben dettagliata ce l'avrei, ma sono un maschietto e allora non te la scrivo....
Ma no dai te la comunico comunque.
ZUCCOTTO AL CAFFE'
Ingredienti e dosi per 4 persone
500 g di pan di spagna già pronto
2 bicchierini di rum
2 gocce di essenza di vaniglia
2 cucchiai di zucchero a velo
500 g di panna da montare
80 g di cioccolato fondente
60 g di canditi a dadini
50 g di mandorle tritate finemente
2 cucchiai di caffè solubile
Cacao amaro in polvere
Preparazione
Tagliate a fette il pan di Spagna, inumiditelo con poco rum e foderateci uno stampo rotondo che avrete in precedenza rivestito con pellicola (facendola debordare).
In una casseruola mettete il cioccolato che avrete tritato in precedenza, unite 2-3 cucchiai di rum e il caffè solubile.
Mettete la casseruola su fuoco basso e sempre mescolando fate sciogliere il cioccolato.
Togliete il tegame dal fuoco e lasciate intiepidire.
Montate 400 g di panna e profumatela con lo zucchero e la vaniglia.
Prelevatene metà e incorporatela al composto di caffè e cioccolato, mescolando delicatamente dall'alto verso il basso per non smontare il tutto.
Amalgamate alla panna rimasta i canditi e le mandorle.
Versate il composto al caffè nello stampo, livellate bene e coprite con la panna ai canditi.
Lisciate la superficie del dolce con la spatola, coprite con un foglio di carta oleata e mettete in frigo per 10-12 ore.
Al momento di servire sformate lo zuccotto sollevando la pellicola e capovolgendolo su un piatto, montate la panna rimasta e spalmatela sulla superficie del dolce.
Cospargetela con il pan di Spagna sbriciolato e infine spolverizzate con il cacao.
FACILISSIMA, NO?
2007-02-02 06:40:12 · answer #9 · answered by timitabrev 6 · 1⤊ 0⤋
BROWNIES (dolce americano)
preparaz 10' cottura 25'
X 6 persone: 75g di burro
25g di cacao amaro
170g di zucchero
60g di farina
2 uova
1pizzico di sale
In una casseruola abbastanza capace, scioglite il burro a calore moderato. Allontan dal fuoco e incorporare il cacao e lo zucchero.
Ammalgamare con cura. Sbattere le uova e aggiungetele al resto; unite anche la farina, il sale e quando otterrete un impasto liscio e omogeneo versate il composto in una teglia imburrata.
Cuocere in forno pre-riscaldato a 180° x circa 20/25' (la superficie dev'essere liscia) lasciare intiepidire, tagliare i Brownies a pezzi e servire.
Sono buonissimi!! gli ho assaggiati la prima volta negli States....Gli americani gli adorano.
2007-02-02 06:39:34 · answer #10 · answered by ☻•°¤* BellatryxLestrange *¤°•☻ 4 · 1⤊ 0⤋