Dolci, primi, secondi ...è indifferente.
Grazie
2007-02-01 21:21:05 · 6 risposte · inviata da chiaramg33 5 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Ho cercato su vari siti ma... per il menu' non ho trovato nulla.
ti invio qualcosa di simpatico:
Curiosità
La Candelora, per la sua collocazione all'inizio del mese di febbraio, quando le giornate iniziano visibilmente ad allungarsi, è stata oggetto di detti e proverbi popolari di carattere meteorologici, quale ad esempio:
Quando vien la Candelora
dall'inverno semo fora,
ma se piove o tira vento,
nell'inverno semo dentro.
In Toscana il detto recita:
Se nevica o gragnola dell' inverno siamo fora
Se c'è sole o solicello siamo ancora a mezzo inverno
Se c'è sole o sole tutto dell' inverno resta il brutto
Ecco uno dei proverbi Calabresi riguardo la Candelora:
Da Candalora, cu on avi carni
s'impigna a figghjiola
In Sicilia si suol dire:
Pa Cannilora a jaddina fà l'ova
Pa cannilora du 'nvirn sim fora
Pa Cannilora u brascirr fora
ciao
2007-02-02 03:40:38 · answer #1 · answered by annapaola 5 · 0⤊ 3⤋
gurda qui....
http://www.cookaround.com/yabbse1/forumdisplay.php?f=49
di sicuro trovi qualche ricetta semplice fotografata passo passo!
2007-02-02 05:24:34 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
beh, le crêpes!
quelle salate con la farina di grano saraceno, e quelle dolci con la farina bianca
la ricetta é di mia suocera, francese anche se non brettone.
CREPES
Per 10/12 crepe:
125 gr di farina
2 uova
250 cc di latte
1 cucchiaino di burro
1 pizzico di sale
un po’ d’acqua gassata
Versare in una terrina le uova, la farina e lo zucchero e mescolare bene. Aggiungere il latte freddo, il burro fuso e il sale. Lasciare riposare per almeno un’ora a temperatura ambiente. aggiungere un po' d'acqua gassata (io metto anche un pochino di bicarbonato, ma poco poco).
Ungere il fondo della padella con un po’ di burro e scaldarla bene, poi cuocere le crepe.
sostituisci la farina bianca con quella di grano saraceno per le crêpes salate e l'acqua con la birra.
puoi farle con formaggi, prosciutto, uova, funghi... abbinale come vuoi.
quelle dolci con marmellate, nutella, panna montata, zucchero, banane...
e ovviamente da bere il sidro!
2007-02-02 06:20:54 · answer #3 · answered by Ayahuasca 6 · 0⤊ 0⤋
guarda questo sito www.cooker.net
io trove sempre tante ricette
2007-02-02 05:42:16 · answer #4 · answered by Chia 5 · 0⤊ 0⤋
Le crêpe ovviamente...in Francia si fanno per la Candelora
2007-02-02 05:35:46 · answer #5 · answered by Bibi 3 · 0⤊ 0⤋
scusa ma cos'è la candelora?
2007-02-02 05:23:52 · answer #6 · answered by ercolino 4 · 1⤊ 2⤋