esses dias lá em casa eu fiz um e só ficou duro pq eu coloqueino congelador, ficou bom mas virou um sorvete!
2007-02-01 00:47:47 · 10 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Musse de laranja
Ingredientes:
3 claras de ovo
3 gemas de ovo
1 xícara (chá) de açúcar
casca de 1 laranja ralada
casca de 1 limão ralada e o caldo
1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de Preparo:
Batas as gemas com a metade do açúcar por 10 minutos, na batedeira. À parte, bata as claras até ficarem bem firmes. Junte o açúcar restante aos poucos e continue batendo até ficar um merengue bem consistente e brilhante. Derrame-o sobre o creme de gemas e misture cuidadosamente. Junte os caldos de laranja e limão e as cascas de ambos. Por último, o creme de leite. Mistura lenta e cuidadosamente a cada adição. Leve à geladeria ( e não congelador) por 6 horas, desenforme e sirva.
2007-02-01 00:52:28 · answer #1 · answered by WebMaster 7 · 0⤊ 0⤋
Um mouse de laranja?!? é uma combinação genética de um periférico do computador com uma fruta da laranjeira?
2007-02-01 08:53:03 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
eu ja fiz mousse de tudo.ai vai...1 lata de leite condensado ,1 lata de creme de leite, 1 lata de suco de laranja e 1/2 envelope de gelatina de laranja.bata tudo no liquidificador ,por ums cinco minutos e leve a gelar,nao no freeze ou congelador.bom apetit
2007-02-03 20:25:16 · answer #3 · answered by enya 2 · 0⤊ 0⤋
Igredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
suco de laranja(pode ser aquelas garrafinhas)
modo de preparo
bata tudo no liquitificador e coloque numa vasilha de vidro coloque na geladeira por 3 horas e sirva.
2007-02-02 17:09:06 · answer #4 · answered by Fernanda 3 · 0⤊ 0⤋
"MOUSSE DE LARANJA"
ingredientes:
- 04 gemas passadas pela peneira
- 03 claras batidas em neve
- 01 xícara de chá de açúcar de confeiteiro peneirado
- ½ xícara de chá de suco de laranja coado
- 03 colheres de sopa de suco de limão
- raspa de 01 laranja grande
- raspa de 01 limão pequeno
- 1/3 xícara chá de licor curação
- 01 sache de gelatina branca sem sabor dissolvido em 1/3 xícara chá de água fria
- 350 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
modo de preparar
- bata na batedeira as gemas com o açúcar de confeiteiro por 10 minutos, junte o suco de laranja e misture bem. leve esta mistura ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, até formar um creme ralo. em seguida, retire do fogo e acrescente as raspas e deixe esfriar. quando estiver totalmente frio, junte os demais ingredientes, misturando delicadamente. coloque em forma de furo central ligeiramente untada com óleo de milho e leve à geladeira até o dia seguinte ou por algumas horas. desenforme e sirva com o molho de chocolate e o crocante de laranja.
crocante de laranja:
- 01 xícara chá de açúcar refinado
- ½ xícara chá de nozes picadinhas
- 02 colheres de sopa de leite em pó
- 01 colher de sobremesa de raspas de laranja secas
modo de preparo:
- caramelize o açúcar em fogo lento, junte as nozes e despeje sobre a superfície ligeiramente untada com manteiga ou óleo e deixe esfriar. quando frio, quebre o crocante juntamente com o leite em pó de forma que desejar, misture as raspas de laranja e empregue.
2007-02-01 09:30:33 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Mousse de laranja
1 (chá) de creme de leite (xícara)
1 (chá) de açúcar (xícara)
casca de 1 limão ralada e o caldo
casca de 1 laranja ralada
3 claras de ovo
3 gemas de ovo
Batas as gemas com a metade do açúcar por 10 minutos, na batedeira. À parte, bater as claras até ficarem bem firmes. Juntar o açúcar restante aos poucos e continuar batendo até ficar um merengue bem consistente e brilhante. Derramar sobre o creme de gemas e misturar cuidadosamente. Juntar os caldos de laranja e limão e as cascas de ambos. Por último, o creme de leite. Misturar lentamente e cuidadosamente a cada adição. Levar à geladeira por 6 horas, desenformar e servir.
2007-02-01 09:12:14 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
I lata de leite condensado
i lata de creme de leite
suco 2 laranjas
bata tudo no liquidificador até que fique homogeneo,deixar gelar e servir.Uma deliicia!!!
PS:vc podera colocar outras frutas ao inves da laranja,o limão por ex,nesse caso é o suco de tres limões,ou maracujá,que tb são tres!!!um abraço
2007-02-01 09:05:10 · answer #7 · answered by deipe2004 5 · 0⤊ 0⤋
nao sei
2007-02-01 09:03:20 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
creme de leite , suco de laranja e leite condensado , não coloque no congelador, basta a geladeira
bjão baby
2007-02-01 08:52:59 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mousse . Espuma em francês.
2007-02-01 08:50:50 · answer #10 · answered by Blabla U 6 · 0⤊ 0⤋