蛋會浮起來?

Question

為什麼蛋熟時會浮起來? 請教一下? 這件事我一直不知道

謝啦我都不知道

Answer 1

蛋熟時會浮起來? 蛋熟時不會浮起來，蛋不熟時也不會浮起來。會浮起來的蛋是不新鮮的蛋，蛋會浮起來是因為蛋裡面氣體太多了的關係，哪兒來的氣體 ?蛋壞掉時產生的氣體。

Answer 2

雞蛋較大的一頭，裡面有個氣室，存有空氣。煮蛋時，氣室裡的空氣會膨脹，使蛋浮起來。