Si su color siempre es casi el mismo y la consistencia externa también.
2007-01-31 11:11:33 · 5 respuestas · pregunta de ftugues 6 en Comer y beber ➔ Vegetariana
fijate en el tallo, si esta verde verde, entonces esta buena, pero si lo ves verde oscuro o cafe no es recomendable por que sale muy agria. tambien fijate que no este golpeada, por que eso igual afecta su sabor
2007-01-31 11:16:19 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Fernando ,
Hola
La berengena es de color mas claro cuando esta aun verde y tienen el tallo su frescura , y a medida que este se pone seco ya esta vieja , es como 7 u 8 dias .................si la refrigeras aguanta mas ademas se va secando la berengena y se arruga ademas si le cortan el tallo antes se hace mas vieja pronto ..
buen dia
2007-01-31 20:55:42 · answer #2 · answered by Lilian D 3 · 1⤊ 0⤋
El color de su tallo debe ser verde brillante, eso indica que está buena ocea fijate bien! ;)
2007-01-31 19:19:10 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
El color de su tallo debe ser verde brillante, eso indica que está buena.
2007-01-31 19:17:27 · answer #4 · answered by Sonia 7 · 0⤊ 0⤋
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2007-01-31 22:19:11 · answer #5 · answered by hc 2 · 0⤊ 1⤋