Existe algum risco em aquecer o pão francês direto na chama do fogão??

Question

Eu adoro comer pão dessa maneira, mas fico na dúvida se pode causar algum dano a saúde.

Responda apenas quem sabe, por favor.

Answer 1

Pelo jeito tudo é cancerígino, torrar pão, .. olha pra mim não passa de crendice infundada, também tenho 46 anos, SEMPRE comi pão assim, meus pais, meus irmãos, meus primos e nunca soubemos que alguém teve câncer pq fez pãozinho no fogo, é de lascar, assim não dá nem pra viver!!! ... ah vai, dá um tempo...

Answer 2

O gás natural é uma mistura de gases encontrado frequentemente em combustíveis fósseis, isolado ou acompanhado ao petróleo. Ainda que a sua composição seja diferente dependendo da fonte da qual é extraido, é composto principalmente por metano em quantidades que podem superar 90 ou 95%, o alimento, exposto diretamente às chamas deste gás, absorve os resíduos, em grande maioria o metano, estes resíduos podem causar mutações nas células devido ao seu efeito cumulativo, pois além do metano, libera cerca de outras 300 substâncias tóxicas ao ser humano, mas a maioria delas não é absorvida pelo nosso organismo. Por este gás liberar tantas toxinas, é utilizado o carvão ou forno elétrico para assar carnes e não uma chama de gás diretamente sobre ele.

Não vai na conversa da Lili Pop aí em cima de que é mais leve do que o ar, pois caso fosse mais pesado, ao ser liberado, o gás não iria subir.

Answer 3

Existe sim, o risco de queimar o pão, fica amargo e duro.

Answer 4

Meu tio avô (muito velho) disse que a parte que queima pode dar câncer >.<
Por isso eu esquento e arranco a parte preta ;]

Answer 5

Existe sim. Ele pode queimar, e pão queimado ñ é bom prá saúde.

Answer 6

Hehehehe vc também já ouviu isso???
Eu sempre adorei comer pão assim! E sempre tinha um que dizia: isso faz mal!!!! o gás fica todo no pão!!!!

E como vai ficar armazenado no pão se ele é mais pesado que o ar e o pão é poroso, portanto não pode armazená-lo???

Acho que isso é uma tarefa para os caçadores de mitos!!!!

Answer 7

Olha os riscos São vários:
-queimar o pao;
-queimar a mao, se vc nao usar um garfo;
-queimar a boca ou a lingua, se nao esperar esfriar;
-sujar o fogao;
-deixar a boca do fogao toda preta.

Answer 8

Não há risco de nada só de comer pão queimado.

Answer 9

risco na saúde eu não sei, mas no fogão... Quem vai lavar depois? falando sério, acho que não tem rsco algum, talvez alguns germes...

Answer 10

O problema é que assim como aquela o churrasco, qualquer coisa torrada desta maneira que vc falou pode ser cancerígeno, então é muito mais preferível comer o pão de outras formas mais saudáveis.