Alguém tem uma receita diferente de preparar um café?

Answer 1

Receita de coquetel de café:
Faça um café bem forte.
Bata com pedras de gelo no liquidificador.
Junte uma dose de licor de cacau.
Sirva em copo long drink, enfeitando a borda com uma rodela de limão.
Mas beba com moderação, rsss
Bjs.
Boa semana!

Answer 2

vc conhece graspa e uma cachaça bem forte,faca um café normal e coloque algumas gotas de graspa, fica uma delicia.

Answer 3

BEBIDAS QUENTES NÃO-ALCOÓLICAS

Café da Normandia
A Normandia, tal como o Estado de Washington nos Estados Unidos, é conhecida pelos seus pomares de maçãs, e dá o seu nome a muitos pratos feitos com sumo de maçã ou molho de maçã. Esta receita mistura o sabor das maçãs com especiarias para uma deliciosa bebida de café.

Para 4 pessoas:

Ingredientes
475 ml / 2 chávenas de café forte
475 ml / 2 chávenas de sumo de maçã
30 ml / 2 colheres de sopa de açúcar escuro, a gosto
3 laranjas partidas em fatias finas
2 pequenos paus de canela
uma pitada de pimenta da Jamaica moída
uma pitada de cravo-da-Índia moído
paus de canela para servir

1. Leve todos os ingredientes a ferver sobre lume moderado, depois reduza o lume e deixe em lume brando por 10 minutos.

2. Coe o líquído para um jarro térmico pré-aquecido ou para um jarro de servir. Deite em chávenas estilo cappucino, juntando um pau de canela a cada (se desejar).


Sugestão
Esta receita pode ser transformada numa bebida alcoólica se um quarto do sumo de maçã for substituído por "Calvados", acrescentando quando o lume é reduzido para brando no passo. Não deixe o "Calvados" ferver.
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Café Mexicano
Os Índios Aztecas foram os primeiros aficcionados conhecidos do chocolate, e o chocolate é um ingrediente em muitas receitas mexicanas. Combinado com café faz uma bebida rica e suave.

Para 4 pessoas:

Ingredientes
30 ml / 2 colheres de sopa de xarope de chocolate
120 ml / ½ chávena de natas para bater
1,5 ml / ¼ colher de chá de canela moída
30 ml / 2 colheres de sopa de açúcar escuro
1 pitada de noz-moscada moída
475 ml / 2 chávenas e café forte
Natas batidas e aparas de canela para decorar

1. Bata juntamente o xarope de chocolate, natas, canela, açúcar e noz-moscada.

2. Deite o café quente na mistura e mexa bem, antes de dividir por 4 chávenas. Cubra com um pedaço generoso de natas batidas e decore com aparas de canela.


Sugestão
Esta receita pode ser feita com Café filtre ou de cafeteira de êmbolo, usando 40 gr / ½ chávena de água, a gosto.
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Café de "OLLA"
Esta receita é tradicionalmente preparada em grandes quantidades sobre um fogão a lenha numa pesada panela mexicana de barro, chamada "Olla".

Para 4 pessoas:

Ingredientes
1 litro / 4 chávenas de água
150 ml / 1 colher de chá de melaço
1 pequeno pau de canela
sementes de anis (opcional)
50 gr / ⅔ chávena de café torrado escuro de moagem média

1. Coloque a água, o açúcar, o melaço, a canela e as sementes de anis (se as usar) numa caçarola e lentamente deixe ferver.

2. Mexa para dissolver o açúcar e o melaço.

3. Quando a mistura atingir o ponto de ebulição deite o café moído e mexa, retire do lume, tape e deixe em infusão por 5 minutos. Coe para chávenas de barro e sirva imediatamente. Junte algumas sementes de anis, se desejar.


Sugestão
Use café de torrefacção francesa ou vienese escura, mas não tão escura como a do espresso, para que o sabor das especiarias e do melaço não se confundam.
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BEBIDAS ALCOÓLICAS QUENTES

Existe um grande número de combinações de álcool com café quente, algumas mais bem sucedidas que outras. As receitas seguintes incluem misturas clássicas, e são o começo perfeito para descobrir as suas misturas e sabores pessoais favoritos.

Café Preto Jamaicano
Esta deliciosa versão do café preto (simples) é apenas ligeiramente alcoólica.

Para cerca de 8 pessoas:

Ingredientes
1 limão e 2 laranjas finamente fatiados
1,5 l / 6¼ chávenas de café
45 ml/ 3 colheres de sopa de Rum
85 gr / 14 colheres de sopa / 1/3 chávena de açúcar branco superfino
8 rodelas de limão para servir

1. Coloque as rodelas de limão e laranja numa caçarola. Acrescente o café e aqueça.

2. Quando a mistura estiver quase a ferver deite o Rum e o açúcar, mexendo bem até o açúcar estar dissolvido, e retire imediatamente do lume.

3. Enquanto o café está ainda quente deite para copos e decore com uma rodela de limão.


Sugestão
Esta receita usa café forte normal. Qualquer grau de torrefacção é adequado, mas uma torrefacção mediamente escura vai permitir maior percepção dos sabores cítricos e do Rum, do que uma torrefacção escura.
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Answer 4

Algumas sugestões:

BATIDA DE CAFÉ

Ingredientes:
1/2 xícara de pinga
1 xícara de café forte
1/2 xícara de creme de leite
4 colheres de açúcar

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma jarra. Junte o gelo, mexa bem e sirva em um copo de batida.


FRAPÊ DE SORVETE COM CAFÉ

Ingredientes:
6 colheres (sopa) sorvete de creme
2 xícaras (chá) de leite gelado
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de canela
6 colheres (chá) de café

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva a seguir.

Vitamina de café

Ingredientes:
1 xícara (chá) de café bem forte
1/2 xícara (chá) de pêssego em calda picado
1 bola de sorvete de creme (ou de sua preferência)
3 a 4 cubos de gelo

Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Sirva em taças especiais, decore a gosto.

Mais receitas você pode encontrar nesses sites:
http://www.abic.com.br/scafe_receitas.html
http://www.coffeebreak.com.br/saborcafe.asp?SE=5

Answer 5

Vc já ouviu falar em fazer café com quarapa (caldo de cana) ,é simples no lugar da água vc usa caudo de cana lógico ,vc não põe açucar ,fica uma delícia.