Alguem sabe o que e' nata?

Question

Nao acho que e' aquela que fica em cima do leite quando a gente ferve, porque a reeceita de bolachinha de nata pede um copo de nata. Como se consegue isso?

Answer 1

Você vai juntando a nata de cima do leite até encher o copo e use na receita. Se achar muito difícil substitua por creme de leite que é a mesma coisa. Muinha mãe usa creme de leite e diz que fica mais gostosa.

Answer 2

A nata é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga.
Pra vc conseguir isso é só ferver o leite e deixá-lo esfriar...
Mas naum pode ser o de caixinha q naum dá certo...
Uma das formas mais conhecidas de utilizar a nata é batendo-a para lhe incorporar ar, tornando-se assim uma fina espuma que se pode misturar ao café no capuccino, mas geralmente se mistura com açúcar muito fino, para formar o creme Chantilli.

Outra forma usual é adicionar nata a um molho de cozinhar carne, como no bife à Marrare ou, junto com cogumelos, no strogonoff.

A nata pode também ser fermentada para formar a nata azeda usada em algumas comidas dos Estados Unidos da América e também no borsch e nos pelménie da culinária da Rússia, Ucrânia e vizinhos. Uma outra fermentação produz uma espécie de queijo, por vezes chamado "queijo-creme".
Espero ter ajudado...
Bjus =]

Answer 3

A nata é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doceria e também como principal ingrediente da manteiga.
No leite fresco em repouso, a porção gorda, mais leve que a água, forma uma camada de nata à superfície, que pode ser removida para uso posterior; esta nata tem apenas 30% da gordura do leite. Nos países industrializados, no entanto, a nata é extraída do leite por centrifugação e depois tratada termicamente para se conservar mais tempo.
Você pode comprar a nata em redes de supermercados.

Answer 4

Normalmente é a película que se forma na superfície do leite fervido. Pode significar também creme de leite.

Answer 5

Nata é a camada gordurosa que fica na superfície do leite.

Answer 6

A nata é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga.

No leite fresco em repouso, a porção gorda, mais leve que a água, forma uma camada de nata à superfície, que pode ser removida para uso posterior; esta nata tem apenas 30% da gordura do leite. Nos países industrializados, no entanto, a nata é extraída do leite por centrifugação e depois tratada termicamente para se conservar mais tempo.

Uma das formas mais conhecidas de utilizar a nata é batendo-a para lhe incorporar ar, tornando-se assim uma fina espuma que se pode misturar ao café no capuccino, mas geralmente se mistura com açúcar muito fino, para formar o creme Chantilli.

Outra forma usual é adicionar nata a um molho de cozinhar carne, como no bife à Marrare ou, junto com cogumelos, no strogonof.

A nata pode também ser fermentada para formar a nata azeda usada em algumas comidas dos Estados Unidos da América e também no borsch e nos pelménie da culinária da Rússia, Ucrânia e vizinhos. Uma outra fermentação produz uma espécie de queijo, por vezes chamado "queijo-creme".

Answer 7

É aquela sim, mas você deve ferver um leite tirado na hora, sabe, natura, fresquinho. Só conseguirá isso num sítio ou fazenda.

Answer 8

nata é uma coisa que fica porcima do leite, depois de fervido!!!

Answer 9

Eu acho que a nata é aquela coisinha que fica sobre o leite em repouso e não cozida ainda.
Uma coisa muito parecida e o creme de leite, mas não tenho certeza que seja a mesma coisa.

Answer 10

É a parte gordurosa do leite, que se forma à superfície e da qual se faz a manteiga e o chantily. E refere-se também ao que há de melhor em alguma coisa.