como estudo fora de minha cidade estou precisando de ideias de lanche nao aguento mais pao queijo e presunto.
e tambem nao da para ficar comprando na cantina
help me!
2007-01-27 12:48:31 · 8 respostas · perguntado por sheilapacholi 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Nesse site tem receitas maravilhosas... Vc vai adorar!!!!
2007-01-27 13:08:14 · answer #1 · answered by KKzinha 6 · 0⤊ 0⤋
pão de hamburger hamburger tomate cebola frita no shoyu e queijo cheddar e uma delicia
2007-01-29 13:28:22 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Sanduiche com salmão defumado(light
Faça uma mistura em uma vasilha com 1/2 limão espremido,1 colh.chá de sal,pimenta a gosto,1 pote de 3 colh.sopa de cream-cheese light e mexa bem.
Reserve.
Em outra vasilha misture 1 colh.sopa de mostarda,1/2 xíc.chá de dill fresco picado,1 colh.sopa de salsa e cebolinha secas(compra pronta esta mistura).
Mexa bem e reserve.
Pegue um pão sírio grande,passe a mistura de cream cheese nas duas partes dele,salpique erva-doce seca por cima,só pra dar um toque.
Pegue 4 fatias de salão defumado e arrume-as no pão.
Por cima,jogue o molhinho de mostarda.
Feche e leve à geladeira por 30 minutos enrolado em papel-filme.
Corte e coma!!
Hum~!!!!É muito bom mesmo!
Sanduíche de queijo
Misture em uma vasilha,130g de queijo tipo gruyère ralado grosso,1 cebola ralada grossa,1 dente de alho espremido,2 pepinos em conserva picadinhos e 1 maço de cebolinha verde.
Misture tudo e passe como um patê nos dois lados do pão que preferir.
Coloque 1 folha de alface ,2 rodelas de tomate e leve à geladeira enrolado em papel-filme por uns 15 minutos só para que gele e fique mais saboroso na hora de comer.
Esta receita de patê da para 2 pessoas dependendo do tipo de pão.
Fica divino!!!
Sanduiche de queijo e presunto
Em uma frigideira coloque 1 colh.sopa de manteiga e por cima 2 fatias de presunto magro.
Deixe até que a manteiga derreta e adicione 2 fatias de queijo mussarela.
Jogue por cima orégano e tampe.
Enquanto isso abra o pão francês e passe requeijão dentro.
Monte o sanduiche pegando com cuidado o queijo e o presunto e colocando dentro do pão.
Coloque também 1 folha de alface lavada e seca e 2 rodelas de tomate finas.
Feche e coloque-o na frigideira que foram feito os frios.
Amasse com o auxílio de uma espátula e vire dos dois lados apenas para que fique douradinho e pegue o gostinho da panela.
Sanduiche Bicolor
Comece fazendo os patês.
Para o de cenoura,passe no processador ou liquidificador 1 cenoura cozida.
Misture-a em uma vasilha com 1 colh.sopa de crema cheese,sal a gosto,1 colh.sopa de cebola picada e gotas de limão.
Misture bem e reserve.
Para o de tomate,doure em uma panela 1/2 cebola picadinha em margarina.
Coloque 1/2 lata de purê de tomate e deixe ferver por 20 minutos.
Retire e espere esfriar.
Depois acrescente queijo parmesão ralado a gosto e mexa bem.
Monte o sanduíche usando 3 fatias de pão de forma branco besuntadas com catupiry.
O pão,o patê de cenoura,alface picada,pão,patê de tomate,alface picada,pão.
Sanduíche de queijo branco com Agrião
Em uma tigela misture 1 cenoura ralada e 2 colh.sopa de requeijão(normal ou light) até obter um creme homogêneo.
Faça dois sanduíches.
Em duas fatias coloque 2 xíc.chá de agrião picado e lavado(1 xíc.´pra cada)e 2 fatias de queijo branco em cada sanduíche .
Nas outras duas fatias,lambuze de creme.
Junte-as e faça os dois sanduíches.
Sanduíche com sobras de frango
Desfie sobras de um frango assado,mais ou menos,1 xíc.chá.
Junte em uma vasilha com 1 tomate picadinho,1 cebola picadinha,2 talos de cebolinha verde picadinhos,sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto,1 xíc.chá de maionese e 2 colh.sopa de requeijão cremoso.
Mexa bem e leve à geladeira por algumas horas.
Fica bem mais gostoso geladinho.
Aí é só montar o sanduíche no pão que quiser com algumas folhas de alface junto.
Sanduíche de pão de fôrma
Em uma vasilha misture bem 1 xíc.chá de maionese,100g de presunto picado,100g de mussarela picada,100g de queijo prato picado,1/2 xíc.chá de azeitonas pretas picadas,2 colh.sopa de salsinha picadinha,1 cebola ralada,2 dentes de alho picados,1 cenoura ralada,sal e pimenta a gosto,100g de parmesão ralado,1 pote de requeijão cremoso,1 colh.sopa de manjericão seco e 1 talo de salsão picadinho.
Mexa bem e monte o lanche colocando em uma travessa fatias de pão de fôrma sem casca,o recheio,pão....
A última camada de pão.
Por cima no final,lambuze de maionese e cubra com mais cenoura ralada,só pra enfeitar.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Sirva.
Sanduíche de pão de forma com salame
Bata 4 ovos com 2 e 1/4xíc.chá de leite.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Misture em uma vasilha 200g de mussarela fatiada e 200 g de salame em fatias finas.
Reserve.
Unte um refratário com azeite.
Molhe 13 fatias de pão de forma na mistura de ovos e leite e vá arrumando,colocando uma ao lado daoutra.
Faça duas camadas ou mais.,como desejar intercalando as fatias de pão e os frios reservados.
Terminando as camadas com o pão.
Regue com mais azeite e polvilhe orégano a gosto.
Salpique parmesão ralado.
Aqueça o forno e leve para assar por 20 minutos ou até que o queijo derreta.
Patê de Atum
Em uma panela média refogue 2 xíc.chá de atum fresco em cubos em azeite.
Junte 2 cebolas médias e doure até que o peixe dissolva facilmente.
Deixe esfriar e triture no processador.
Em uma tigela coloque este atum refogado e 5 colh.sopa de maionese.
Mexa bem.
Junte 1 talo de salsão em cubinhos,2 colh.sopa de salsinha picada e 1 pitada de sal.
Cubra e leve para gelar por 2 horas.
Sirva como canapés,enfeitando um a um com pedacinhos de salsão,outros com salsinha e outros com cebolinha verde picada.
Patê de gorgonzola
Amasse bem 100g de queijo gorgonzola com um garfo.
Junte 1 lata de creme de leite sem o soro e 2 colh.sopa de maionese.
Mexa bem e coloque 5 azeitonas(pretas ou verdes) picadas bem miudinhas e 1 colh.sopa de salsinha verde picada.
Mexa bem e sirva com torradinhas.
Patê de anchovas
Misture bem em uma tigela,1 copo de requeijão,1 colh.sopa de salsinha picada,1 colh.sopa de cebolinha picada,10 anchovas picadinhas,4 colh.sopa de catchup , 1 colh.sopa de molho inglês e pimenta se quiser.
Misture bem e sirva com torradinhas.
Patê de salaminho
Pique 1/2 salame daqueles grandes e coloque no processador.
Junte no processador mesmo 1 dente de alho inteiro,1 copo de requeijão cremoso e 2 colh.sopa de pepino em conserva.
Processe bem e sivra com torradinhas.
Pra quem ama salame como eu..
Nossa!!Fica divino!
Patê de Abobrinha e Alho
Pegue 1 abobrinha verde com casca e envolva-a com papel-alumínio.
Reserve.
Faça o mesmo com 1 cebola e 1 cabeça de alho.
Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno até que estejam em macios(veja com palito).
Retire do forno,descasque-os e bata no liquidicador juntamente com 1 colh.sopa de orégano,1 colh.sopa de azeite,1 col.chá de sal e 1/2 pote de requeijão.
Bata bem e sirva com torradinhas.
Patê de azeitonas pretas
Misture em uma vasilha 100g de ricota amassada,1 xíc.chá de leite fervente e 1 colh.sopa de manteiga.
Bata bem e junte com 100g de azeitonas pretas picadinhas bem miúdas,1 colh.sopa de maionese,1 colh.chá de molho inglês e 1 colh.sopa de cebola ralada.
Mexa bem e sivra com torradinhas ou pão italiano.
Ricota fácil
Em uma panela coloque 1 litro de leite,leve ao fogo e deixe até levantar fervura.
Assim que ferver,desligue o fogo e rapidamente coloque 1 xíc.chá de vinagre branco e mexa bem.
Depois coloque a ricota ou em um pano de prato limpo e seco ou em um coador de pano(que é o melhor).
Aperte bem para que saia todo o líquido e deixe emcima de uma vasilha para que a água vá saindo aos poucos por uns 30 minutos.
Aí a ricota já estará pronta e é só temperar como quiser,com orégano,sal,pimenta.
Patês Com Ricota
1- Processe 100g de ricota,sal e pimenta a gosto,1 cenoura ralada e salsinha verde picadinha a gosto.
2- Processe 100g de ricota,5 folhas de manjericão,2 tomates secos e sal a gosto.
3- Processe 100g de ricota,1/2 cebola pequena,sal a gosto e 10 azeitonas verdes sem caroço.
4- Processe 100g de ricota,4 colh.sopa de leite e 1 fatia grossa de queijo tipo roquefort ou gorgonzola.
Ps:Faça todos estes patês com a receita de RICOTA FÁCIL que está neste mesmo tópico.E sirva com torradinhas.
Patê de cebola
Em uma tigela coloque 1 lata de creme de leite e aos poucos 1 envelope de creme de cebola(ou sopa de cebola)até que fique na consistência que preferir.
Não coloque todo o pacote,senão fica duro depois.
Mexa bem,adicione 1 colh.sopa de mostarda amarela e sirva.
Patê Verde
Misture muito bem 1 vidro de requeijão,2 colh.sopa cheias de salsinha picadinha e de cebolinha verde picadinha também a mesma quantidade.
Adicione 1 colh.chá de sal e 1 colh.chá de molho inglês.
Misture bem e sirva com torradinhas.
Patê de Frios
Bata no processador ou liquidificador 2 colh.sopa de azeite,100g de salame picado,100g de presunto picado,100g de peito de peru picado,10 azeitonas verdes picadas ,sem caroço,1 colh.sopa de maionese,2 colh.sopa de requeijão cremoso,sal e pimenta a gosto e 1 colh.sopa de orégano.
Bata até obter uma massa e sirva com torradinhas.;
Sardella
Em uma panela coloque 10 colh.sopa de azeite e doure 3 dentes de alho amassados.
Em seguida adicione 4 pimentões grandes,sem sementes e em rodelas e deixe refogar por uns 1 minutos ,sempre mexendo para que não grude.
No liquidificador bata este refogado de pimentão juntamente com 100g de filé de aliche,sem o óleo,1 colh.sopa de orégano,1 colh.sopa de erva-doce seca e bata bem.
Volte esta mistura à panela e deixe cozinhando por mais 8 minutinhos,ou até que o azeite suba à superfície.
Sirva com torradinhas,pão italiano.
Alichella
Em uma panela doure 4 dentes de alho amassados em 1 xíc.chá de azeite.
Junte 3 xíc.chá de salsinha verde,fresca e bem picadinha,1 folha de louro,120g de aliche sem óleo e mexa bem por uns 3 minutinhos.
Acrescente 1 colh.sopa de orégano,azeitonas pretas picadinhas a gosto e pimenta também a gosto.
Quando for servir acrescente mais azeite.
Sirva com pão italiano.
Patê de Fígado de Frango
Coloque em uma panela,2 colh.sopa de manteiga.
Adicione 1/2kg de fígado de frango,4 cebolas picadinhas,3 cenouras picadas,sal e pimenta a gosto e 1 copo americano de água.
Deixe cozinhando bem até quase secar.
Bata depois tudo no liquidificador e junte 180g de manteiga.
Mexa bem e leve à geladeira por 30 minutos.
2007-01-28 14:38:38 · answer #3 · answered by DriTattoo 3 · 0⤊ 0⤋
Eu gosto de esmagar sardinha em lata e misturar com um pouco de maionese (se gostar, acrescente sal) para comer com pão.
Só q precisa de refrigeração para não estragar até vc comer.
Outras dicas: pedaços de bolo, tortas salgadas, pão de queijo (frio também é bom!), barrinhas de cereais...
Beijos,
Vanessa
.
2007-01-28 08:19:28 · answer #4 · answered by Vanessa 4 · 0⤊ 0⤋
pate de salchicha:
cozinhe algumas salchichas ,se quiser com um pequeno pedacinho de pimentao junto,um pouquinho de massa de tomate ou um tomate picado,depois bata no liquidificador ou no processador e ta pronto é uma delicia
pate de atum:
1 lata de atum nao compre o solido compre o desfiado,1 maionese,misture o atum a maionese com uma colher e esta pronto,nao precisa bater no liquidificador
pate de queijo:
1 xicara de maionese,1 xicara de queijo parmessao ralado,4 colheres de sopa de leite,misture todos os ingredientes e leve a geladeira para torradas e biscoitos
2007-01-27 22:32:37 · answer #5 · answered by MIAU(O_o) 6 · 0⤊ 0⤋
Bauru
100 gramas de mussarela em uma fatia
½ de água (xícara)
60 gramas de rosbife (hamburguer)
folhas de alface
1 tomate fatiado
1 pão francês
pepino em conserva
orégano
sal
Colocar a água para ferver em uma frigideira antiaderente e acrescentar a fatia de mussarela. Em fogo baixo, deixar que o queijo derreter totalmente. Retirar do fogo. Cortar o pão francês ao meio e retirar o miolo da tampa. Cobrir o fundo com as fatias de rosbife. Colocar 3 fatias de tomate sobre o rosbife e temperar com sal e orégano. Cobrir com fatias de pepino em conserva. Com uma espátula, retirar o queijo derretido da frigideira e colocar na cavidade da tampa do pão. Colocar sobre a base e servir.
Patê de Atum
3 (sopa) de maionese
1 lata de atum
Pimenta-do-reino
mostarda
orégano
Esmagar bem o atum e misturar os demais ingredientes. Deixar resfriar na geladeira e servir.
2007-01-27 21:40:35 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
eu conheco um site bem legal q pessoas q se cadastram nele podem postar receitas e dar suas opnioes...
o site é www.tudogostoso.com.br
2007-01-27 20:56:03 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
nossa amiga vc esta brincando..vc pode fazer um pate de frando é muito facil...
tem um mais facil ainda que é maionese com creme de cebola ,
não pense que é um horror pois tambem pensei isso , é uma delicinha.
compre pates.
2007-01-27 20:56:06 · answer #8 · answered by Simpática menina 3 · 0⤊ 1⤋