2007-01-25 04:25:17 · 8 antworten · gefragt von niteurban 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Ich bin eine Türkin :-) also weiß ich was man tun muss.man nimmt 2 knoblauchs und tut die kleinhacken.dann in nen Topf und anbraten.sahne und Cremefresh, dann würzen.fertig.
PS.Eigencreation!!!!!!!!! Viel spaß beim kochen
Wenn du uns vertraust geh einfach auf www.Doener soßen Rezepte.de
2007-01-25 04:53:10 · answer #1 · answered by Mausi 2 · 1⤊ 0⤋
Ich nehm immer Magerquark, kleingewürfelte Salatgurken und Knoblauch (feingeschnitten) oder Knoblauchpulver gut vermischt. Evtl.etwas Dosenmilch dazu.
Schmeckt echt lecker und geht schnell.
2007-01-29 15:44:27 · answer #2 · answered by barbara s 3 · 0⤊ 0⤋
so macht man sie...
ganz einfach...
Zutaten :
3 EL Miracel Whip
etwas flüssigen Zucker
etwas Kräuteressig
etwas Sahne (flüssig)
Pfeffer, Salz nach eigenem Geschmack
Kräuter
1 Knoblauchzehe gehackt
Rezept :
1- Sahne mit dem Schneebesen anschlagen, bis sie etwas schaumig ist.
2- Dann die Majo (Miracel Whip) zugeben und durchrühren.
3- Die restlichen Zutaten zugeben, die Knoblauchzehe zuletzt.
Alles gut durchrühren.
Tipps :
Das ist eine Knoblauchsoße, die man zu allen Gerichten nehmen kann.
Sehr schmackhaft, auch gut zu Gegrilltem.
GUTEN APPETIT!!!!
2007-01-29 04:12:31 · answer #3 · answered by Pollyvision 6 · 0⤊ 0⤋
Auf meine Frage beim Türken, wie er die Sauce macht, antwortete er: "Ist weisses Pulver, wird mit Wasser angerührt...."
Meine Version:
1 - 2 Joghurt in einem Kaffeefilter abtropfen lassen
(Molke nicht wegschütten! Mit Fruchtsaft trinken oder ins Badewasser schütten)
3 Knoblauchzehen, fein hacken
1 TL Zucker
Salz
mischen.
2007-01-27 09:55:17 · answer #4 · answered by Hilly 6 · 0⤊ 0⤋
Man nehme ein Becher Naturyogurt 3-4 Knoblauchzehen reibe diese fein und macht sie mit Salz weißen Pfeffer in den Yogurt. Etwas Milch dazu und Frische Kräuter.
2007-01-26 04:18:00 · answer #5 · answered by Gaggag 2 · 0⤊ 0⤋
hab´ich noch nie probiert, aber ist sicher nichts anderes als tsatsiki ohne gurke. also dafür verrühre ich quark, naturjoghurt und sahne, bis es schön cremig ist. dann kleingehackten oder gepressten knoblauch dazu. gewürze nach geschmack. es gibt auch fertige leckere würzmischungen. mengen nach gefühl... kann gar nix schiefgehen.
das mit der mayo ist natürlich einfacher, aber ich stehe nicht auf mayo. ist halt geschmackssache....
2007-01-25 14:16:05 · answer #6 · answered by savage 7 · 0⤊ 0⤋
schau mal bei www.chefkoch.de unter rezepte knoblauchsoße....hab dort über 40 rezepte für knoblauchsoße gefunden
such dir doch die aus die dir am besten zusagt.....wie der dönerman bei dir um die ecke die soße macht weiß ich leider nicht.....da hat jeder sein eigenes rezept!
2007-01-25 12:44:16 · answer #7 · answered by marry cherry 4 · 0⤊ 0⤋
Die einfachste Art: Mayonaise, glatt gepresste Knoblauchzehen (richtig breiig) etwas Olivenöl und dann mischen was das Zeug hält.
Ansonsten gehe zum Türken um die Ecke, der wird dir wohl ein traditionelles Rezept geben.
Guten Appetit ;-)
2007-01-25 12:31:52 · answer #8 · answered by redzakk 4 · 0⤊ 0⤋