Hi,
lebe im Süden, einkaufmöglichkeinten nicht so gut hier.
Brauche Pizzagewürz, wie kann ich es selber zubereiten?
2007-01-25 03:28:20 · 5 antworten · gefragt von Betty 1 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Pizzagewürz besteht aus Majoran, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Salbei und Bohnenkraut. Das sind alles Kräuter die Du zuhause selber züchten kannst, und dann sogar trocknen.
2007-01-25 04:18:37 · answer #1 · answered by ↓ 7 · 4⤊ 0⤋
Hi,ich würde auch einfach etwas Oregano oder Kräuter der Province darüber streuen.Das ist am einfachsten aber dennoch am leckersten.
2007-01-26 00:43:49 · answer #2 · answered by mosi 6 · 0⤊ 0⤋
Besonders "italienische" Gewürze sind Oregano und Rosmarin, das bringt den typischen Geschmack. Alles weitere ist dann eben "Geschmacksfrage".
Wie schon jemand geantwortet hat - Dosentomaten (eindicken) und die Gewürze (natürlich mit Salz, Pfeffer, ggf. rotem Pfeffer abgeschmeckt) bringen gute Resultate.
2007-01-25 12:23:47 · answer #3 · answered by Fritz 5 · 0⤊ 0⤋
Ich nehm immer nur Dosentomaten mit Oregano. Dazu toller Käse und guter Belag. Fertig.
Einfach aber lecker. :-)
2007-01-25 11:40:25 · answer #4 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
Also, eine gute Pizzasoße ist die "Pizzaiola". Die macht man, indem man Zwiebeln kleinwürfelt, in der Pfanne glasig werden lässt, dann mit kleingehackten Dosentomaten mischt und mit Oregano, Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer einkocht. Ziemlich lange köcheln lassen, bis das Ganze zähflüssig ist und sich schön auf den Pizzateig streichen lässt.
Guten Appetit!
2007-01-25 11:34:24 · answer #5 · answered by NaturalBornKieler 7 · 0⤊ 0⤋