Hola, quisiera saber si el aceite de oliva es igual de grasoso que el aceite normal, ya que en mi dieta baja en grasas he estado cocinando con aceite de oliva y pues quiero saber si estoy haciendo lo correcto para no engordar o si dá lo mismo que un aceite normal, bueno si en caso me dicen si es lo mismo, podrían decirme con que producto puedo freir mi carne para no engordar y no subirle mas a las grasas, gracias.
2007-01-24 03:16:48 · 10 respuestas · pregunta de dreams 3 en Comer y beber ➔ Vegetariana
El aceite de oliva contiene grasas pero de las buenas.. a diferencia del aceite de girasol que contiene grasas saturadas.
Emplea la de oliva siempre que puedas
un saludo
P.D esto es de www.wikipedia.org leelo
El aceite de oliva es uno de los pilares de la llamada dieta mediterránea. Se conoce en toda la cuenca mediterránea desde antiguo y hay pruebas de su uso en Egipto, Creta, Grecia antigua, etc. Este zumo de aceitunas se considera como la grasa más saludable por su gran contenido en ácido oleico, y hay diversos estudios que avalan los beneficios que el consumo de los aceites de oliva tiene en la prevención de distintos tipos de cánceres . Popularmente es conocido como "oro líquido".
2007-01-24 03:20:29 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2016-07-14 20:58:06 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Si, el aceite de oliva engorda igual, las calorias son las mismas por volumen de aceite, solo que el aceite de olivo es procesado en frio y conserva sus propiedades nutrimentales... si lo que quieres es no subirle a las grasas entonces no frias tu comida, mejor asa u hornea
2007-01-27 10:10:18 · answer #3 · answered by rolozco 3 · 0⤊ 0⤋
cualquier aceite puede ser malo cuando esta quemado; el aceite en crudo no lo absorve el organismo, y entre éstos el mejor es el de uva y el de olivo
2007-01-26 17:03:36 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
todos los aceites tienen la misma cantidad de calorias, lo que hace benefica al aceite de oliva (no de olivo) es que sus acidos grasos son "buenos" y se digieren de manera rápida y no se acumulan como tejido adiposo, obvio tiene que ver la cantidad que consumas, por cierto, algo que se ha dicho ultimamente es que el error que se comete, es que el aceite de oliva para ser menos dañino debe consumirse crudo, o bien calentarse levemente, ya que muchas veces la usamos calentandola como aceite normal y se descompone, por lo cual sus acidos grasos se vuelven dañinos.
Ah y si tienes una dieta baja en grasas, se refiere a disminuir el consumo de grasas animales (manteca, manteca de cerdo, etc) y evitar las cosas fritas ya que generalmente estas estan cubiertas por harinas y pan, lo cual aporta carbohidratos exesivos. Solo podras consumir la grasa animal propia de la carne, de preferencia los cortes magros que tienen un nivel de grasa minimo.
2007-01-25 18:33:04 · answer #5 · answered by CHEF_IAN 3 · 0⤊ 0⤋
no el aceite de oliva es uno de los mas bajos en grasas
2007-01-24 07:32:52 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
El aceite de Oliva Virgen es un zumo de fruta natural que conserva el paladar, perfume, vitaminas y todas las propiedades del fruto del que procede, siendo además el único aceite vegetal que puede consumirse directamente virgen y crudo.
Su valor calórico es de 9 calorías por gramo (la misma proporción que cualquier otra grasa animal o vegetal). mira amiga todas las grasas tienes casi las mismas calorias pero este aceite es mejor ya que te aporta mejores resultadospara tu dieta y tu salud por que El aceite de Oliva Virgen, por la cantidad de ácido oleico que contiene, se considera la grasa ejemplar. El ácido oleico aumenta el “colesterol bueno” (HDL) que ejerce un papel protector, ya que transporta el “colesterol malo” -depositado en las arterias- hasta el hígado para su eliminación, reduciendo los riesgos de trombosis arterial y de infarto.
En resumen, los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen sobre el organismo son:
* Aparato circulatorio: nos ayuda a prevenir la arteriosclerosis y sus riesgos.
* Aparato digestivo: produce una mejora en el funcionamiento del estómago y del páncreas.
* Piel: posee un efecto protector y tónico de la epidermis.
* Sistema endocrino: ayuda a mejorar nuestras funciones metabólicas.
* Sistema óseo: estimula el crecimiento y ayuda a la absorción del calcio y la mineralización.
El Aceite de Oliva Virgen contiene vitamina E, por lo que –debido al efecto antioxidante de ésta sobre la membrana celular- está especialmente recomendado para la infancia y la tercera edad. y para las mujeres qu desean verse siempre jovenes.
saludos y suerte
2007-01-24 03:27:11 · answer #7 · answered by ignacio avila 1 · 0⤊ 0⤋
el aceite de olivo es mejor para tu salud ya que la recomiendan mejor para estar en mas buena salud .. estas asiento muy bien en cocinar con este tipo de aceite.
2007-01-24 03:23:20 · answer #8 · answered by Nancy 3 · 0⤊ 0⤋
Hasta donde tengo entendido la diferencia esta enq ue el aceite de oliva contiene menos grasas saturadas.
2007-01-24 03:21:13 · answer #9 · answered by Jose R. F. 2 · 0⤊ 0⤋
si, y en algunos caso no están refinado como el de maíz y pueda ser que contenga mas
2007-01-24 03:20:31 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋