o que é siri-mole ?

Question

espécie de crustáceo

Answer 1

É quando o siri troca a carapaça e a nova ainda não enrijeceu, pois ainda não calcificou, daí ele fica mole e o nome, siri-mole.

Answer 2

Sua resposta
Não envie spams! nhece sua fonte? Relacione-a aqui: Se nhece sua fonte? Relacione-a aqui: estiver em dúvida, consulte o nosso Regranhece snhece sua fonte? Relacione-a aqui: ua fonhece sua fonte? Relacione-a aqui: nte? Relacione-a aqui: s da Comunidnhece sua fontnhece sua fonte? Relacione-a aqui: e? Relacione-a aqui: ade

Answer 3

Imagine aquele prato, e o siri ali, com a mesma cara que sempre teve, a diferença é que você o come com exoesqueleto e tudo!!! Na verdade sem ele, ou melhor, com o exoesqueleto mole...Segundo o pescador José Antonio dos Santos, da Ilha da Crôa(Maceio-AL), o siri mole é a mudança da “casca” do animal, como acontece com outros bichos, a cobra, por exemplo, e que isso ocorre na maré viva, uma maré um tanto mais alta que a maré alta normal, ligada ao período da lua cheia

Answer 4

siri é um parente do caranguejo.
Quando ele ainda não é adulto, sua casca é meio molinha.
No nordeste eles fazem um prato (comida) usando o siri que não é adulto, com casca e tudo.
É muito gostoso (cozinha o siri com casca, assim como se cozinha o frango com os ossos)

Answer 5

Deve ser uma delicia com Limão...

Answer 6

O siri é um crustáceo do mar e dos rios quando se encontram, das marés. Várias são as qualidades de siri: o siri de mangue, o siri mole, o siri capiba que é o maior deles. Siri também é a pessoa que carrega o facho aceso ou o lampião no bumba-meu-boi. Siri-donzelo é como se chama o rapaz tímido, palerma. Um adágio popular diz que "O siri magro carrega água para o gordo". Na culinária do Nordeste o siri é muito solicitado: a fritada, o casquinho e as patas do siri são pratos encontrados nos bares e restaurantes da orla marítima; 2. A expressão brabo-que-nem-siri-na-lata é usada para qualificar a pessoa quando está braba, fazendo barulho, encrenca, fora de si.

Answer 7

A “Andada” e o “siri mole”


O verão é uma época especial no manguezal. É a época da "andada" dos caranguejos, o momento que marca a reprodução da espécie.

É no verão que eles saem da toca, feita no lodo, em busca do parceiro ideal. É também nesta época que eles trocam a carapaça para poder crescer.

Um processo extremamente interessante: durante algum tempo o caranguejo vai tirando o cálcio que endurece a carapaça até que ela fique mole e caia. Logo abaixo, já está se formando uma nova, para onde o bicho redireciona o cálcio acumulado.

Durante alguns dias, o caranguejo - assim como o siri - fica "mole", o que dá origem a uma das iguarias gastronômicas conhecida como caranguejo ou siri mole.

Esta é a época de defesa da espécie, e a cata do caranguejo é proibida em todo o território nacional. Na Estação Ecológica de Carijós, a cata, assim como a pesca, a caça ou qualquer outra ação de captura de animais ou plantas é permanentemente proibida.
A muqueca de siri mole era o prato predileto do Vadinho de Dona Flor e seus dois Maridos.

Answer 8

Crustáceo maior que o siri comum e de casca menos resistente;mais carnudo também.Quando cozido a casca se abre e é bem mais fácil de comer,Muito gostoso também.