Os verdadeiros chips, servidos em bons restaurantes mexicanos, não os Doritos!!!
2007-01-23 04:40:14 · 3 respostas · perguntado por Jana M 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Eu!!!! Naum tem nada de especial.
Na verdade vc vai encontrando o ponto. A massa eh feita de farinha de milho sal e... água... cabo!
Vc vai colocando água aos poucos na farinha com o sal e vai chegando a um ponto em q ela começa a gruda mas sem fica encharcada!!! Vc coloca no meio de dois plasticos e estica no rolo de macarrão ou no cilindro, tem q ficar bemmmmmm fininha.
Depois em um frigideira anti aderente vc vai torrando até ficar tostadinha e dura!!!
Eh mto bom, ja fizemos varias vezes em casa!!!
t+
2007-01-23 04:49:36 · answer #1 · answered by Aninha!!! 3 · 0⤊ 0⤋
Nachos mexicanos
(rendimento 6 porções)
Ingredientes:
- 250 gr de patinho moído(s)
- 100 gr de cheddar
- 100 gr de queijo ralado
- 300 gr de nachos prontos
- 250 gr de feijão preto cozido(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de alho picado(s)
- quanto baste de tomate picado(s)
Modo de preparo:
Pegue o feijão e tempere com cebola, sal, pimenta-do-reino e
alho a gosto. Depois, faça uma pasta, amassando os grãos de feijão, que
devem ter pouco ou nenhum caldo.
Refogue a carne moída, com um pouco de tomate e pimenta a gosto. Misture a pasta, o queijo ralado e a carne e despeje em um recipiente.
Sobre a mistura coloque o cheddar e leve para derreter o queijo.
Depois é só se deliciar, e dippar este recheio no nacho.
2007-01-24 10:26:14 · answer #2 · answered by Kurt Gauss 3 · 0⤊ 1⤋
Eu ainda prefiro Doritos...com guacamole, muito melhor do que aquela coisa sem gosto que eles fazem!
2007-01-23 12:43:07 · answer #3 · answered by Strider 6 · 0⤊ 1⤋