Qual a melhor marca de azeite à venda nos mercados
2007-01-22 22:29:50 · 8 respostas · perguntado por sonadv34 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Gostei da pergunta e aproveitarei as respostas. Tem azeite que é horrível parece mais óleo de cozinha.
2007-01-23 02:35:21 · answer #1 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
Veja na lata, o puro é só azeite de oliva, o outro é misturado c/ óleo de soja, se chama "composto"
O Borges é um dos melhores azeites! Vem numa garrafa, rótulo verde!
Bj
.
2007-01-23 08:11:19 · answer #2 · answered by Andrea 7 · 1⤊ 0⤋
Uma das maneiras de avaliar a qualidade do azeite de oliva é pela acidez, determinada pela quantidade de ácidos graxos livres , principalmente o oléico, uma gordura do tipo monoinsaturada responsável por boa parte dos benefícios do azeite na saúde.
Nas embalagens dos azeites, principalmente o virgem extra, pode-se identificar o grau de acidez máxima. Veja como fazer essa identificação:
1. Azeite extravirgem apresenta uma acidez máxima de 0,8º. Os melhores azeites alcançam de 0,4º a 0,5º.
2. Azeite virgem é determinado com uma acidez menor que 2º.
3. Azeite de oliva tem uma acidez máxima de 1º mas nem sempre vem identificado nas embalagens.
Na minha opinião o azeite extra virgem Borges e Andorinha é encontrado facilmente por um preço razoável e acidez de 0,5%.
2007-01-23 07:07:46 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Pra não errar na escolha compre azeite português, e veja na embalagem onde ele foi envasado. Se foi em Portugal mesmo, beleza. Se foi no Brasil, desconfie, provavelmente está batizado. O azeite Galo por exemplo, depois que passou a ser envasado aqui, está tão vagabundo quanto esse que custam 3 reais.
2007-01-23 06:41:16 · answer #4 · answered by tô doida 3 · 1⤊ 0⤋
É só ler na embalagem.
Tem muitas marcas boas por ex. Gallo, Carbonel etc..
2007-01-24 09:39:02 · answer #5 · answered by freipapinha 4 · 0⤊ 0⤋
Sou muito burrinho para gardar o nomes.
Mas creio que os melhores são os portuguêses e espanhois, se possivel os importados.
Porém os da marca Andorinha e Galo são legias.
Creio que virando o vidro para baixo você pode ver a desnsidade dele, porém se for em lata pegue as tradicionais, que você conhece.
2007-01-23 07:15:32 · answer #6 · answered by Cláudio 5 · 0⤊ 0⤋
sinceramente eu só sei lendo na embalagem...rsrsrs
não tenho nenhuma preferência de marca......
2007-01-23 06:35:53 · answer #7 · answered by ♡★♡ Michele ♡★♡ 5 · 0⤊ 0⤋
acho que é o preço, qto mais puro mais caro!!
2007-01-23 06:33:29 · answer #8 · answered by ♡Sophia♡ 7 · 0⤊ 0⤋