Massa de pizza para aniversário?

Question

Pessoal, eu estou procurando por uma receita de massa de pizza que se faz em aniversário, é uma pizza de sardinha, com uma massa fininha, a pizza fica beeeeeeem molhadinha e tri gostosa! Não é aquelas pizza de discos, eu acho que é feita com fermento em pó, mas a massa NÃO pode ficar fofona tipo massa de bolo. (pelo menos aqui no sul a gente ve esse tipo de pizza em festinha de aniversário, alguém sabe a receita?)

Answer 1

Massa de pizza
Por: Tania Cione
4 votos - opine

INGREDIENTES:
1 Kg de farinha de trigo
30 gs de fermento biológico
3 xícaras de água morna
3/4 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 1h 00min 5 porções

MODO DE PREPARO:

Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna.

Junte um pouco de farinha e o óleo.

Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos.

Deixe crescer por 30 minutos.

Abra os discos e pincele o molho.

Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos.

Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar.

Answer 2

02 copos de leite (400ml)
1/2 copo de óleo (100ml)
03 ovos
01 cubo de caldo de galinha
01 colherzinha de sal
01 colher de sopa de fermento em pó
04 copos de farinha de trigo
Sempre quando for usar copo como medida, use sempre o mesmo copo
Preparo
Levar tudo ao liquidificador e bater bem.
Unte um tabuleiro e despeje a massa, coloque pouca massa e espalhe bem com a ajuda de uma colher. Faça um molho a seu gosto, de sardinha,(leve ao fogo duas latas de sardinha, 01 lata de molho pronto tipo pomarola, cheiro verde, cebola picadinha e temperos a seu gosto), pode ser carne moída também, repita o mesmo processo do molho da sardinha, porém troque pela carne moída... (eu costumo fazer assim também, espalho molho de tomates, esses comprados pronto, mussarela, orégano e presunto ralado por cima ) Use sua imaginação...
É uma delícia e prática... O segredo é colocar pouca massa pra ela ficar fininha e o recheio deve estar frio quando for colocado ... abraços

Answer 3

PROCURA NO GOOGLE É SO DIGITAR PIZZA

Answer 4

Pizza de Sardinha
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de óleo de soja
1 ovo
sal
1 colher de chá de fermento em pó
1 lata de sardinha
1 xícara molho de tomate
água
orégano a gosto

Modo de Fazer

1) Misturar a farinha, o fermento e uma pitada de sal.
2) Acrescentar o óleo, o ovo e utilizar água para dar o ponto.
3) Colocar em assadeira untada com óleo de soja.
4) Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
5) Para o molho, amassar a sardinha com um garfo, acrescentar o molho de tomate, uma pitada de sal e o orégano. Deixar ferver e desligar.
6) Colocar o molho na massa e levar ao forno por mais 15 minutos.

Answer 5

INGREDIENTES:

Molho:


1 lata de sardinha
1 lata de ervilha
1 lata de molho de tomate pronto
1 pitada de sal
cebolinha

Massa:


2 copos de farinha de trigo com fermento
2 ovos
1 pitada de sal
1 1/2 copo de leite
1/2 copo de óleo




MODO DE PREPARO:

Faça um refogado com os ingredientes do molho e reserve.

Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

Ponha metade da massa num pirex untado, coloque o recheio e depois o restante da massa.

Asse em fono pré-aquecido brando.

Answer 6

Oi, me parece q é essa a pizza q vc ta procurando, a massa tem leite o qfaz ela ficar bem molhada, espero q resolva,bjos


Massa
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher bem cheia de fermento em pó
1 colher bem cheia de margarina
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 ovo
Sal a gosto
Leite suficiente para sovar a massa

Recheio
2 latas de sardinha (tire as espinhas)
Tomates bem picadinhos
Pimentão bem picadinho
Massa de tomate
Pode acrescentar qualquer ingrediente que desejar ,

Bom apetite e boa festa.